【正文】 擺脫有毒食品的毒害。當(dāng)然，受利益驅(qū)使，一些旨在使肉食動物和莊稼、蔬菜、水果生長更快但對人體卻有危害的“先進(jìn)”技術(shù)和方法，隨時都可能被發(fā)明和研制出來，成為人們生命健康的預(yù)期威脅。不僅比如激素、抗生素等廣泛應(yīng)用和存在于各類肉食、奶品之中，連地溝油、三聚氰胺，甚至敵敵畏等令人望而生畏的東西都派上了用場，而且大量的有害化學(xué)物質(zhì)和手段，也普遍用于動植物和食品的催熟，染色，增重，防腐，翻新，保鮮，仿真等環(huán)節(jié)，可謂無所不用其極，令人防不勝防。各責(zé)任主體和管理部門明確自身的職責(zé)，重視不實施召回的法律后果。我國食品安全監(jiān)督管理部門眾多，分工存在明顯交叉，造成管理混亂。同時也可以確保整個食品行業(yè)規(guī)范運行，在食品召回制度設(shè)計之初必須具備無償性、大眾性、預(yù)防性的特點，通過對食品安全事件進(jìn)行有效預(yù)防或阻止擴(kuò)大，能夠避免更多人的生命健康受到損害[1]。這樣不僅可一懲罰那些生產(chǎn)低劣食品的商家而且還能讓這些商品避免流到老百姓手中危害大家的健康安全。作為食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立同意的標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)工作，并不斷提高標(biāo)準(zhǔn)，能夠有效保障食品安全。中國人口眾多，食品種類也眾多，在很多的方面很難做到徹底安全，健康。希望國家能加大力度整頓食品安全問題，讓國民能夠放心的吃飽！第三篇：淺談食品安全食品安全摘要：食品安全問題不僅是消費者最為關(guān)心的話題，同時也是業(yè)界研究的重點課題之一。所以某些人為了能得到更大的利益，不擇手段的勞財傷民，從我們的食品入手做出一些喪失良心的事情，這是一種道德的缺失，一種誠信的缺失。近年來相繼發(fā)生了“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，給社會造成了嚴(yán)重的影響，有多少個無辜的人受害，弄得人人心里發(fā)慌，擾亂了社會秩序。第三十七條 申請人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。第一篇：食品安全提供資料真實性保證書及不屬于被限定人的情況說明棗莊市食品藥品監(jiān)督管理局市中區(qū)分局：我單位()鄭重聲明：保證所提交的資料真實合法，由于資料不實而產(chǎn)生的一切后果，我愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。餐飲服務(wù)提供者違反《食品安全法》規(guī)定，聘用不得從事餐飲服務(wù)管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。由此可見，中國的食品安全狀況令人堪憂啊。所以若要整頓中國的食品安全，首先要提高國民的道德意識和安全意識，加強(qiáng)國民的道德教育和和誠信教育。當(dāng)前食品的安全工作取得了不錯的成績，但是在具體實施時，仍然存在一些問題。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場上供應(yīng)的食品種類也變得更加豐富。本文結(jié)合食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢查力度等實際應(yīng)用中存在的問題，提出相應(yīng)的工作建議，來有效地保障食品安全。食品找回制度就是這樣的一種制度。食品召回制度能夠有效避免大規(guī)模損害的產(chǎn)生，而無償性則是要求生產(chǎn)商、經(jīng)銷商以及進(jìn)口商需要嚴(yán)格根據(jù)法律程序，召回各種不安全的食品。必須在現(xiàn)有的監(jiān)管體制基礎(chǔ)之上設(shè)立專門的食品安全管理委員會，對各部門職責(zé)進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)。群眾眼睛是雪亮的，任何的監(jiān)管機(jī)構(gòu)都不如老百姓自已監(jiān)管有效果，除了有好的標(biāo)準(zhǔn)制度體系以外還應(yīng)該對消費者進(jìn)行宣傳教育，主要是因為消費者缺乏相應(yīng)的辨識能力，而市場上的各類食品名目繁多，難以辨別好壞，比較混亂，也難以弄清安全食品和環(huán)境問題之間的聯(lián)系，所以應(yīng)該進(jìn)行宣傳教育，加強(qiáng)防范，而不是出了事情以后去懊悔、去怪罪；其次是食品企業(yè)的道德、責(zé)任教育，呼吁企業(yè)的責(zé)任感，企業(yè)可謂是一個國家的良心，更何況食品企業(yè)關(guān)乎著廣大人民的生命安全，有著重要的作用，加大宣傳教育，喚醒企業(yè)的責(zé)任感，更加注重食品生產(chǎn)的衛(wèi)生健康，對人民的生命安全負(fù)責(zé)；然后是對源頭生產(chǎn)者的相關(guān)知識普及，很多農(nóng)民或者食品生產(chǎn)商的判斷能力不高，相關(guān)知識匱乏，容易被欺騙、被蠱惑，買到一些對人體有害處的食品，從而在源頭上導(dǎo)致問題的產(chǎn)生，主要對這部分群體進(jìn)行呼吁，以及對相關(guān)食品的安全問題進(jìn)行宣傳教育，從源頭上助力于食品安全問題的解決。而人們所熟知的，也是與人的主要飲食相關(guān)的莊稼、蔬菜和水果幾乎都離不開化肥和農(nóng)藥，其毒素當(dāng)然不言而喻。而且，像轉(zhuǎn)基因等存在安全隱患的食品，卻相當(dāng)于強(qiáng)制性加入百姓的日常飲食之中，這更給中國人乃至子孫后代的生命健康安全增添了許多不確定性。更可悲的是那些可憐的孩子，不定準(zhǔn)吃了什么食品就可能成為“大頭娃娃”或“早熟兒童”。今日之食品，不僅形形色色的中間倒賣商、運輸商、囤積商等均為下毒專家，就連一向憨厚質(zhì)樸、老實巴交的農(nóng)民甚至都成了下毒高手。比如，中國歷史上不乏為之利益紛爭四起，戰(zhàn)火連連，你死我活，明火執(zhí)仗的種種事件。非洲那么貧窮，會互相下毒嗎？好像也不會，因為他們沒有中國人那么多心眼。然而，敵人先進(jìn)的飛機(jī)，大炮，戰(zhàn)艦……甚至鴉片，都未能征服中國。我不知道這究竟是誰想出這么個賺錢的方法的，但我知道這個黑作坊絕對不會是最后一個，它的背后是一個又一個的利益集團(tuán)支持，是一群又一群道德缺失的利益商人在操縱。2011年開年沒多久，去年沸沸揚揚的食品安全話題并未平息，大有“兔飛猛進(jìn)”之勢。一個國家，如果沒有國民素質(zhì)的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強(qiáng)大的國家、一個受人尊敬的國家。每次食品安全問題發(fā)生后，監(jiān)管部門選擇了“市場失明”，當(dāng)被媒體問起的時候，就“理直氣壯”地把矛頭指向肇事者，但監(jiān)管部門和內(nèi)部監(jiān)管人員的失職卻被忽視。牛奶里不加三聚氫氨就沒有方法提高蛋白質(zhì)了嗎？火鍋里不加一滴香就沒有辦法讓湯更香嗎？農(nóng)產(chǎn)品不加防腐劑就沒有辦法光鮮地上餐桌嗎？牛肉難道不比加了牛肉膏的豬肉更好么！正常的豬瘦肉難道不比瘦肉精養(yǎng)大的豬肉更好么！正常的玉米饅頭難道不比色素饅頭更可口么！！當(dāng)然，誰都會回答sure。我國的社會主義市場經(jīng)濟(jì)部分引入了資本主義形式，必然就會遭遇資本主義國家發(fā)展中遇到的種種問題。還有用“土豆粉”做成的土豆泥、用咖啡粉沖出的咖啡、用可樂濃縮液沖出的可樂、用類似于方便面調(diào)味包沖兌出的濃湯……何止是“豆?jié){門”，神奇“粉末”早已充斥著我們的生活?！岸?jié){粉”瞬間成為熱詞。其中，穩(wěn)定劑除了有與防腐劑類似的防腐、防潮作用外，還可確?？谖斗€(wěn)定；增稠劑則能使食物有濃稠的口感；抗結(jié)劑是防止粉末受潮結(jié)塊。以此來算，一包豆?jié){粉可能含有十幾種食品添加劑?！巴ㄟ^果珍粉補(bǔ)充維C和通過鮮榨橙汁補(bǔ)充維生素 C，肯定是兩碼事。并且，現(xiàn)磨豆?jié){會有豆腥味、有殘留的豆渣，它的口感、味道是不如豆?jié){粉的，因為后者通過添加劑配比調(diào)整到標(biāo)準(zhǔn)的最佳口感。另外，為了做出余味十足的清爽口味，還要加酸味劑；為了增添粘稠的感覺，還要加進(jìn)增稠多糖類。冷靜地說，如今的問題不能只是斥責(zé)“大品牌”的無良宣傳、謀取暴利，因為市場上虛假宣傳、成本與售價差10倍的商品顯然不止那一杯豆?jié){，一個亟需填補(bǔ)的問題是：我們需要一個更健全的食品標(biāo)簽法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。但市場執(zhí)行參差不齊。第五篇：請慎用轉(zhuǎn)基因食用油應(yīng)該是我們當(dāng)前的口號在絕大多數(shù)人不知道轉(zhuǎn)基因的情況下，在政府和主流科學(xué)家及主流媒體為轉(zhuǎn)基因唱贊歌的情況下，我認(rèn)為提出【請慎用轉(zhuǎn)基因食用油】是比較合適的口號。糧食沒有辦法看出來是不是轉(zhuǎn)基因，提出也沒有什么用處。這個口號有利于保護(hù)自己。讓更多的民眾知道轉(zhuǎn)基因，慢慢的他們會有選擇的。轉(zhuǎn)派從來沒有大大方方的在媒體公開提倡過轉(zhuǎn)基因，僅此一點就知道他們的虛弱。第二條 加強(qiáng)對企業(yè)職工安全知識培訓(xùn)是食品安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容。特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。第二條 本企業(yè)的食品進(jìn)貨查驗制度是指根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和食品生產(chǎn)者貨其他供貨者之間的合同約定，對購進(jìn)的食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，符合規(guī)定和約定的予以驗收的制度。第七條 本企業(yè)員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。第四條 進(jìn)貨時如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及進(jìn)貨 日期等內(nèi)容。第二條 食品從業(yè)人員健康檢查制度是為了防止食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員因其所患疾病污染食品而建立的制度。第六條 對患有某些特定疾病的人，禁止其從事接觸直接入口食品的工作。第九條 健康內(nèi)容包括每位員工的既往病史、診斷治療情況、家族病史及歷次體檢結(jié)果等。第三條 食品檢查目的是及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，確保銷售食品質(zhì)量安