【正文】 三、保證產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，不對(duì)產(chǎn)品造成污染。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。五、建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品安全突發(fā)事件處置涉及的食品名稱(chēng)、批號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)廠(chǎng)家和聯(lián)系方式、供貨者名稱(chēng)和聯(lián)系方式以及處置的方式和結(jié)果，記錄保存期限不得少于2年。液體廢棄物、具有揮發(fā)性氣味的廢棄物等存在密閉容器中，做到日產(chǎn)日清。三、進(jìn)貨查驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)不合格食品，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，下架并設(shè)置專(zhuān)門(mén)區(qū)域封存，同時(shí)使用醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分，及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。散裝食品在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四、嚴(yán)格查驗(yàn)食品的包裝和感官性狀，包裝清潔、形狀完整，無(wú)明顯破損和受潮，食品具有該食品正常的感官形狀，標(biāo)簽內(nèi)容完整，無(wú)疾病預(yù)防、治療功能等虛假內(nèi)容。五、各類(lèi)食品銷(xiāo)售設(shè)施設(shè)備使用后立即清洗，存放在清潔的容器或區(qū)域內(nèi)。有證據(jù)表明可能危害食品安全的食品，立即停止銷(xiāo)售并向當(dāng)?shù)厥称芬惚O(jiān)管部門(mén)報(bào)告，待問(wèn)題排查整改到位后方可重新銷(xiāo)售。食品安全管理員制度一、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者配備有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，具體實(shí)施食品安全管理工作，并對(duì)食品安全管理工作負(fù)責(zé)。四、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員每日健康晨檢，出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱、皮膚傷口或感染等有礙于食品安全的病癥時(shí)，立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。第八條 貯存生鮮區(qū)域的商品和原材料、輔料應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜），冷藏庫(kù)（柜）溫度2℃5℃，冷藏庫(kù)（柜）溫度低于18℃。第二條 本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。第十條 健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時(shí)更新。第三條 本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 第一條 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)食品進(jìn)貨檢查。（三）積極開(kāi)展對(duì)本企業(yè)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。正在看顧秀林教授的書(shū)，知道這是一場(chǎng)艱巨的政治斗爭(zhēng)。他們的利益集團(tuán)很有力，且有有權(quán)的人的支持。首先，如果一概反對(duì)轉(zhuǎn)基因，那就打擊面過(guò)寬了。還是以豆?jié){為例，是現(xiàn)磨豆?jié){，還是豆?jié){粉；用的非轉(zhuǎn)基因黃豆，還是轉(zhuǎn)基因黃豆；精選黃豆，還是一般黃豆；調(diào)配了什么食品添加劑……食品標(biāo)簽應(yīng)該包含關(guān)于加工過(guò)程中的成分、添加物等。”厲曙光說(shuō)。而根據(jù)記者在購(gòu)物網(wǎng)站和本市干貨市場(chǎng)的調(diào)查，豆?jié){粉品牌眾多、價(jià)格差異大，僅以600克的豆?jié){粉為例，從5元到20元不等，其中添加的黃豆粉成分含量高低不得而知?！跋啾痊F(xiàn)磨豆?jié){，豆?jié){粉其實(shí)是一種制成品、一種產(chǎn)品。食品安全問(wèn)題不光是企業(yè)的良心問(wèn)題，政府監(jiān)管問(wèn)題，更是資本主義生產(chǎn)方式要求更多相對(duì)剩余價(jià)值的客觀(guān)需求?？磥?lái)，今年的粽子是吃不成了，那么，明年的呢？我不知道。就在 溫家寶痛斥染色饅頭、瘦肉精帶來(lái)的道德滑坡何等嚴(yán)重之際，牛肉精大變牛肉粉墨登場(chǎng)，如果說(shuō)硫磺熏制中藥材離健康百姓還有點(diǎn)距離的話(huà)，那硫磺熏制生姜、“絕育黃瓜”、“爆炸西瓜”或許就關(guān)乎民“生”了，究竟是什么讓道德滑坡如此嚴(yán)重？小小豆芽半年可盈利12萬(wàn)元這樣的誘惑，或許就已說(shuō)明了一切，雖說(shuō)無(wú)商不奸或許是“杯具”的主因，但高速發(fā)展的物質(zhì)文明，是否已經(jīng)脫離了精神文明的相互協(xié)調(diào)制約的平衡發(fā)展？這值得政府思考。不過(guò)這下好了，中國(guó)人天天食用有毒有害食品，飲著有污染的水，吸著有毒的空氣，如此這般，何愁自己毀不了自己！古人有云：“王者以民為天，而民以食為天。然而，絕無(wú)自我內(nèi)部大規(guī)模“互相下毒”、自相殘殺的事例。那么，一個(gè)民族，而且在人類(lèi)早已進(jìn)入文明社會(huì)的今天，連安全食品都吃不上，是不是很可悲？有人戲稱(chēng)，如今中國(guó)已進(jìn)入了一個(gè)全民“互相下毒”的時(shí)代，雖言辭過(guò)激，但卻頗有一定道理。甚至，如今的耕地實(shí)際就如同吸上了毒的“癮君子”一樣，完全依靠化肥和農(nóng)藥維持產(chǎn)量，離開(kāi)這兩樣?xùn)|西，糧食幾乎就得絕收。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)作為最高層次議事機(jī)構(gòu)，必須全力指導(dǎo)食品安全監(jiān)督工作，各地政府也應(yīng)該下設(shè)安全聯(lián)席會(huì)議，成立省級(jí)或市級(jí)食品安全委員會(huì)，對(duì)各級(jí)別食品安全事故處置小組，制約行政權(quán)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督，形成完善的食品召回制度。食品召回是指生產(chǎn)的產(chǎn)品存在明顯的設(shè)計(jì)制造缺陷，并且進(jìn)入到流通市場(chǎng)，如果人們使用這些產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致人身安全以及財(cái)產(chǎn)損失，所以生產(chǎn)商必須立即將流入到市場(chǎng)中的問(wèn)題產(chǎn)品根據(jù)實(shí)際情況向國(guó)家部門(mén)提出申請(qǐng)召回，如果生產(chǎn)商不主動(dòng)召回，則政府必須依法依規(guī)強(qiáng)行對(duì)有缺陷的產(chǎn)品進(jìn)行召回。但在食品工業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，由于受到諸多因素的影響，生產(chǎn)出來(lái)的食品質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致食品安全得不到有效保障。此外，中國(guó)的食品安全也折射出了中國(guó)有關(guān)食品安全的相關(guān)法律不健全以及執(zhí)法人員的執(zhí)法力度不夠，所以要完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，健全法制，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，完善監(jiān)測(cè)評(píng)估體系，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化地方政府監(jiān)管責(zé)任等，全面提高食品安全保障水平。我單位依法成立后，保證依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求守法經(jīng)營(yíng)。申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《餐飲服務(wù)許可證》的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)予以撤銷(xiāo)；該申請(qǐng)人在3年內(nèi)不得再次申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可。人人都知道民以食為天，因此食品對(duì)任何人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，是生存不可缺少的必需品。關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn) 制度 體系 宣傳引言：食品是維系生活和生存的必需品。有了標(biāo)準(zhǔn)更要有相應(yīng)的制度，讓這些商品從哪里來(lái)就回到那里去。有了標(biāo)準(zhǔn)，有了制度就必須要有一個(gè)完整的體系來(lái)貫徹執(zhí)行。第四篇：食品安全第一篇；一個(gè)連安全食品都吃不上的民族是可悲的民族如今中國(guó)的食品比如糧食油料，肉魚(yú)禽蛋，蔬菜水果等等凡是人們吃的東西，有一樣是環(huán)保的、綠色的、安全的、放心的嗎？肯定沒(méi)有。其實(shí)拋開(kāi)別的社會(huì)問(wèn)題不說(shuō)，單是一個(gè)食品安全問(wèn)題，是不是可以說(shuō)中華民族到了危險(xiǎn)時(shí)刻呢？肯定的回答應(yīng)當(dāng)說(shuō)并不為過(guò)。而此悲劇，還將持續(xù)多久，無(wú)法估計(jì)。如果說(shuō)，一個(gè)社會(huì)，科技落后，經(jīng)濟(jì)不景氣，也許原因多多，情有可原?？涩F(xiàn)在不敢入口的又何止是粽子呢？民間曾經(jīng)流行過(guò)這樣一個(gè)段子：早上起來(lái)，我用氟超標(biāo)牙膏刷了牙，給兒子沖了杯碘超標(biāo)的雀巢奶粉，自己喝了杯過(guò)了期的光明牛奶；中午與同事去肯德基吃了“蘇丹紅”雞翅；下班后和老婆去餐館吃飯，點(diǎn)了盤(pán)喂避孕藥長(zhǎng)大的黃鱔和含二氧化硫的毒蘑菇，還來(lái)了瓶甲醛超標(biāo)的啤酒。而對(duì)于食品安全問(wèn)題的產(chǎn)生，監(jiān)管部門(mén)失職不能免責(zé)。如果所有商品都是足值足量，那么很多人是無(wú)法消費(fèi)的，或者會(huì)有強(qiáng)烈的提高工資的需求。但，真的是濃縮么？又或者是“一顆黃豆都沒(méi)加”、“一滴豬骨湯都沒(méi)有用到”？豆?jié){粉含有十幾種添加劑至今，肯德基門(mén)外以“龍王豆?jié){粉”紙包裝為焦點(diǎn)的照片，已經(jīng)在微博上轉(zhuǎn)發(fā)了近萬(wàn)次。食品專(zhuān)家指出，為了達(dá)到“好聞、好看、好吃”的效果，往往需要多類(lèi)添加劑、甚至同一種類(lèi)下的多個(gè)添加劑共同作用。既然外賣(mài)湯底是“白色粉末”沖兌而成，食客憑什么以為在店堂里吃到的，就是店家花很長(zhǎng)時(shí)間熬制出來(lái)的豬骨湯？當(dāng)我們追求快速、便捷的生活方式時(shí)，食品“再還原”時(shí)代早已不期而至。沒(méi)有使用一滴骨頭湯。而在包裝比較正規(guī)的利樂(lè)包裝款豆?jié){上，記者發(fā)現(xiàn)，有的在配方上標(biāo)有“食品添加劑：增稠劑、乳化劑、香精”，有的則僅在配料欄寫(xiě)著：“大豆、水、蔗糖”。沒(méi)有證明無(wú)害，也沒(méi)有很充分的證據(jù)證明有害。要不就是不斗爭(zhēng)，一斗爭(zhēng)就要一下子勝利，這是不可能的。第三條 目的：（一）加強(qiáng)本店員工的食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能。第四條 本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員已經(jīng)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。第六條 實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以有企業(yè)統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。第七條 如發(fā)現(xiàn)從事接觸直接入口食品工作的人員中患有第六條規(guī)定的不能從事接觸