“國(guó)酒長(zhǎng)城引領(lǐng)中國(guó)貴族時(shí)尚生活”中糧華夏長(zhǎng)城葡萄-wenkub
2024-10-24 23 本頁(yè)面
【正文】 —品味,酸味,存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。 植物香：葡萄酒中的植物性香非常多元，主要屬陳年香味。葡萄酒過(guò)了高峰期就無(wú)法飲用了.,不同香味的葡萄酒識(shí)別方法： 花 香：屬于年輕葡萄酒比較常有的香味，久存之后會(huì)逐漸變淡消失。酒 柱多，下降速度慢，說(shuō)明甘油、酒精、還 原糖等含量高,葡萄酒鑒賞觀色,葡萄酒的氣味部分來(lái)自用于釀酒的新鮮 葡萄。 THE COLOUR OF WHITE WINES白葡萄酒的顏色： 近似無(wú)色：接近水的顏色，但絕不是無(wú)色； 禾桿黃色：干麥桿顏色； 綠禾桿色：指綠色調(diào)比較重的黃色，為大多數(shù)干白特別是新酒的共同顏色； 暗黃色：帶黃色，但色調(diào)不太明顯； 金黃色：為甜型白葡萄酒或利口白葡萄酒的典型顏色； 琥珀色：為一些陳釀白葡萄酒的典型顏色 棕色：常為氧化或衰老的白葡萄酒的顏色 染色：用于形容白葡萄酒略帶紅色色調(diào)。不同的色澤預(yù)示著葡萄酒齡和結(jié)構(gòu)的飽滿度。,Fullbodied red wines 酒體飽滿紅葡萄酒 Light bodied red wines 酒體輕淡紅葡萄酒 Ros233。 15 176。 50 176。,葡萄酒的品嘗禮儀,酒杯與斟酒 選擇無(wú)色透明的高腳杯，方便搖晃、避免手的溫度影響葡萄酒的品質(zhì)； 形狀最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香； 倒酒時(shí)只要倒?jié)M酒杯的1/41/3即可,葡萄酒的品嘗禮儀,176。 公司以生產(chǎn)干型葡萄酒為主，其產(chǎn)品長(zhǎng)城牌系列葡萄酒在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。,華夏公司簡(jiǎn)介,產(chǎn)銷量及出口量均國(guó)內(nèi)排名第一 其產(chǎn)品先后獲得國(guó)內(nèi)外30余項(xiàng)大獎(jiǎng)； 數(shù)次用做招待國(guó)外政要的國(guó)宴用酒； 牽手2008年奧運(yùn)會(huì)及2010年上海世博會(huì)， 成為全球唯一被兩大盛會(huì)選為專供產(chǎn)品的葡萄酒品牌；,The Knowledge of wines 葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí),酒是由鮮葡萄發(fā)酵而成的：是天然的飲料，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維它命及微量元素。F 68 176。 41176。 12 176。s amp。,葡萄酒鑒賞觀色,白葡萄酒：通常顏色越深的白葡萄酒年齡就 越老，而顏色越淺的白葡萄酒年 齡就越年輕。 THE COLOUR OF PINK WINES桃紅葡萄酒的顏色： 桃紅葡萄酒為含有少量紅色素、略帶紅色色調(diào)的葡萄酒，最常見(jiàn)的顏色有：黃玫瑰紅，橙玫瑰紅，玫瑰紅，橙紅，洋蔥皮紅，紫玫瑰紅等等，粉紅色用于形容桃紅葡萄酒略帶紅色色調(diào)。 經(jīng)過(guò)搖晃后每隔一段時(shí)間，因不同的氧 化程度，香味會(huì)變換出多樣風(fēng)貌。 水果香：這是年輕新鮮的葡萄酒最常有的香味，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增長(zhǎng)，新鮮水果香會(huì)逐漸變?yōu)檩^濃 重的成熟果香。 動(dòng)物香：耐久存的紅酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的瓶中培養(yǎng)之后，濃郁腥烈的動(dòng)物性香味會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。,麻辣,由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間收到強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)。,復(fù)雜,好的術(shù)語(yǔ)，表明了葡萄酒有很多的層次和味道。,特釀,葡萄的混合或特殊精選,精致,描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當(dāng)，口味優(yōu)雅,葡萄酒術(shù)語(yǔ),新鮮,生動(dòng)，干凈，果實(shí)香味，是新酒的一種重要特征。,口感,葡萄酒及其成分在喉嚨內(nèi)的具體感官表現(xiàn)力。,丹寧,從葡萄皮。,辛辣的,由于高酸度而引起的尖銳的口感。其豐滿、優(yōu)美，饒有余味。,滿口的,一種酒它所含的甘油和它的全部漿液融合得特別好，那么酒就可以稱為滿口的。低度的紅酒常被用來(lái)佐餐魚(yú)。 開(kāi)瓶的葡萄酒要盡快喝完，喝不完的話, 可以用抽真空酒塞把空氣抽出來(lái), 一般的酒里含有少 量二氧化硫, 起著消毒和抗氧化的作用.,霞多麗干白葡萄酒 簡(jiǎn)介： 本品系選用產(chǎn)自中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)——河北昌黎華夏葡園的法國(guó)名種葡萄霞多麗為原料，經(jīng)低溫發(fā)酵、橡木桶儲(chǔ)藏釀制而成。 品評(píng)記錄 該葡萄酒呈寶石紅色，酒體澄清，果香、酒香濃馥優(yōu)雅，橡木香細(xì)膩，酒體豐滿，具干紅葡萄酒獨(dú)特風(fēng)味。釀酒葡萄生產(chǎn)黃金帶，充足的陽(yáng)光，干燥舒爽的氣候，透氣的砂質(zhì)土壤，適量的雨水，保證了葡萄的含糖量、糖酸比、風(fēng)味物質(zhì)等指標(biāo)均達(dá)到釀制頂級(jí)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)。 品評(píng)記錄： 深寶石紅色，成熟的黑色與紅色漿果香與木桶陳釀后帶來(lái)的烤果仁香草緊密融合，渾然天成，口感醇厚細(xì)膩，富有層次感，盡顯高貴、優(yōu)雅。柏瑞（福建）公司秉承和創(chuàng)新了總公司的技術(shù)，同時(shí)結(jié)合中國(guó)的市場(chǎng)釀制出了更符合中國(guó)品味的葡萄酒。這不僅是個(gè)展示產(chǎn)品的好時(shí)機(jī)，同時(shí)也是品牌塑造的關(guān)鍵。同時(shí)合乎國(guó)際設(shè)計(jì)水準(zhǔn)的球場(chǎng)，吸引了福建及全國(guó)各地高端商務(wù)人士，成為了福州上層圈的聚集地。新東陽(yáng)高爾夫球場(chǎng)室外草地 邀請(qǐng)對(duì)象：省市領(lǐng)導(dǎo)、酒莊領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、媒體記者等,第二部分：活動(dòng)布置,外 圍 區(qū),通往活動(dòng)會(huì)場(chǎng)的主干道兩側(cè)布置精致道旗，不僅能夠引導(dǎo)嘉賓，同時(shí)也能起到宣傳效果。,簽 到 區(qū),主會(huì)場(chǎng)入口處一側(cè)設(shè)置簽到處。 簽到處設(shè)置一設(shè)計(jì)精美簽到墻，禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓到簽名墻簽名留影（發(fā)光簽名筆）。在正對(duì)門口位置設(shè)立一精致展板，告知活動(dòng)的主題。場(chǎng)地的布置也應(yīng)該符合輕松自由。 會(huì)場(chǎng)中間位置設(shè)計(jì)西式長(zhǎng)條桌，白色面，金色圍裙。,會(huì) 場(chǎng) 觀 眾 區(qū),略靠邊位置另放置一西式長(zhǎng)條桌，作為擺置精致糕點(diǎn)、烤肉、水果，以及擺放整齊的餐盤(pán)等餐具之用。 迎合自由式思想，場(chǎng)地將錯(cuò)落的設(shè)置高雅的高腳桌，鋪以白色絨布，下綁紅色蝴蝶結(jié)。 活動(dòng)自由時(shí)間，嘉賓們都可到冷藏區(qū)品嘗小點(diǎn)心。 9：30—9：35 主持人上場(chǎng)，并致歡迎詞，公司簡(jiǎn)介。品酒師示范并穿插 講解這款酒資料，以及品酒的知識(shí)。通過(guò)年份、 場(chǎng)地、原料的不同，講解酒的不同。 10：4010：55 白葡萄酒品鑒。（根據(jù)安排調(diào)整） 11：1511：20 品酒游戲。獎(jiǎng)品為柏瑞葡萄酒。開(kāi)啟尊貴人生,——,“奢華之旅”八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),活動(dòng)提案,”奢華之旅“八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),品位波爾多,”奢華之旅“八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),品位波爾多 一瓶頂級(jí)的葡萄酒，需要具備優(yōu)秀的釀造基因； 一臺(tái)成功的發(fā)布會(huì)，也更需要優(yōu)秀的策劃執(zhí)行者。開(kāi)啟尊貴人生,本案思路,活動(dòng)策略,現(xiàn)場(chǎng)布置概念化：不斷的把紅酒文化及產(chǎn)品滲透到會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)中去，讓與會(huì)者親身感受到 頂級(jí)紅酒帶來(lái)的高尚生活 會(huì)議概念體驗(yàn)化：圍繞會(huì)議概念，通過(guò)各種情景化、視頻化、語(yǔ)音化的設(shè)置，不僅讓與 會(huì)人員對(duì)產(chǎn)品概念有比較清楚的認(rèn)知，還讓他們對(duì)產(chǎn)品本身具有高度 的認(rèn)同感， 會(huì)議議程明星化：通過(guò)多請(qǐng)一些行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家、政府領(lǐng)導(dǎo)、營(yíng)銷專家、媒體記者 或知名人士等，為會(huì)議錦上添花，營(yíng)造出一個(gè)大企業(yè)、大品牌的“勢(shì)”，,”奢華之旅“八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),品位波爾多開(kāi)啟尊貴人生,花藝布置 簽到處\宴會(huì)廳入口處擺放典雅的歐式花柱,”奢華之旅“八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),品位波爾多開(kāi)啟尊貴人生,”奢華之旅“八大酒莊頂級(jí)紅酒品鑒會(huì),品位波爾多
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