某縣益康淀粉淀粉制品加工生產(chǎn)線項(xiàng)目建議書(shū)可行性研究報(bào)告-wenkub
2022-12-11 15:52:20 本頁(yè)面
【正文】 目建設(shè)規(guī)模 及內(nèi)容 年產(chǎn) 粉皮粉條 200 噸 ， 項(xiàng)目 占地 畝， 利用原有廠房， 改建 部分 車間 300 平方米 ，購(gòu) 置 干燥機(jī)、水煮熟化粉機(jī)、包裝機(jī)、捆扎機(jī) 、 封口機(jī)、切粉機(jī)、拌漿機(jī) 等設(shè)備 。 項(xiàng)目建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期為 3 個(gè)月，從 2021 年 7 月開(kāi)始建設(shè)， 2021 年 10月份竣工投產(chǎn)。聊城市淀粉資源豐富，淀粉加工歷 史悠久，為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)創(chuàng)造了有利條件，重點(diǎn)扶植將有力地促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策，達(dá)到國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，保證產(chǎn)品 質(zhì)量以適應(yīng)廣大消費(fèi)者 ， 改變聊城市淀粉加工以手工作坊為主，分布廣、數(shù)量多、規(guī)模小，淀粉資源的綜合開(kāi)發(fā)及利用受到制約，經(jīng)濟(jì)效益得不到充分發(fā)揮，資源的優(yōu)勢(shì)得不到發(fā)揮的現(xiàn)狀 ，企業(yè) 決定 實(shí)施 改 擴(kuò) 建 項(xiàng)目 ，采用國(guó)內(nèi)成熟 — 4— 的加工新技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量，符合國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。目前淀粉產(chǎn)品加工除民間的手工操作外，尚無(wú)一個(gè)產(chǎn)品加工企業(yè)，也無(wú)一個(gè)從事產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營(yíng)的專業(yè)加工戶，更沒(méi)有專門從事生 產(chǎn)加工的科研開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，這在客觀上制約了加工產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。高中檔營(yíng)養(yǎng) — 5— 保健粉皮、粉條可以大批量出口創(chuàng)匯。這個(gè)消費(fèi)層次的需求者，不愿再購(gòu)買街頭地?cái)偵系拇罄y放不衛(wèi)生的粉皮粉條，已完全能夠接受和購(gòu)買小包裝的衛(wèi)生粉皮、粉條，這個(gè)市場(chǎng)只要有衛(wèi)生的天然粉皮，仍然可以供不應(yīng)求，需求空間很大。原因是：其一，手工和半機(jī)械的生產(chǎn)方式的固定資產(chǎn)投資低，只需幾仟元，甚至幾百元即可，不需要廠房，農(nóng)戶家庭院落即可加工生產(chǎn)，所以生產(chǎn)的人多。根據(jù)上述分析，該項(xiàng)目市場(chǎng)定位應(yīng)以食用中高檔粉皮產(chǎn)品的大中城市、廠礦、部隊(duì)、學(xué)校為主，以開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向。 淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 （ 1）加大宣傳力度。 （ 2）建設(shè)高水平的科研開(kāi)發(fā)隊(duì)伍和高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地。淀粉制品加工企業(yè)是發(fā) — 7— 展產(chǎn)業(yè)化的必由之路，對(duì)于淀粉產(chǎn)品增值，拓展市場(chǎng)、豐富供應(yīng)、合理利用淀粉資源都有十分重要的意義。 環(huán)境概況 （ 1）土地資源：全縣可利用土地面積 213 萬(wàn)畝，其中已開(kāi)發(fā)利用的 207 萬(wàn)畝，占 97%；未開(kāi)發(fā)利用的 6 萬(wàn)畝，占 3%。地表水占水資源總量的 56%，可利用率為 31%。地貌類型有河灘高地 平方公里，占全縣總面積的％；沙質(zhì)河槽地 平方公里，占 ％；緩平坡地 平方公里，占 ％；河間 淺平洼地 平方公里，占 ％； — 9— 背河槽狀洼地 平方公里；決口扇形地 平方公里。本地表層均為第四系，主要由砂質(zhì)粘土，粘質(zhì)砂土及粉砂、細(xì)砂組成，局部區(qū)域存在中砂。表土質(zhì)地可分壤質(zhì)、砂質(zhì)和粘質(zhì) 3 種類型，總面積 138774 公頃?？偟目矗毡槿钡瑖?yán)重缺磷，高產(chǎn)地塊缺鉀，部分地塊缺乏微量元素。日平均氣溫≥ 0℃的平均持續(xù)天數(shù) 為 294 天，活動(dòng)積溫℃；≥ 10℃的平均持續(xù)天數(shù)為 208 天，活動(dòng)積溫 ；≥ 20℃的平均持續(xù)天數(shù)為 119 天，活動(dòng)積溫 3006℃。大旱和偏旱發(fā)生頻率是 31％，大澇和偏澇頻率是 32％ 。另外，農(nóng)作物病蟲(chóng)害已發(fā)生 210 多種，其中病害 86 種，蟲(chóng)害 124種，構(gòu)成嚴(yán)重危害的 50 余種。項(xiàng) 目所需用水由當(dāng)?shù)厥姓┧芫W(wǎng)供應(yīng)，能夠 — 11— 滿足生產(chǎn)生活所需用水，供水有保障。 — 12— 4 工藝技術(shù)方案與設(shè)備選擇 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為 年產(chǎn) 200 噸粉皮粉條等淀粉制品 。 （ 4） 裝備水平：按照國(guó)家有關(guān)技術(shù)政策要求，采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，配置高效精密自動(dòng)化程度高的節(jié)能設(shè)備，以提高工效，同時(shí)增加試驗(yàn)、檢測(cè)手段，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。但紅薯是主要的淀粉作物，原料來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，淀粉含量高，薯粉經(jīng)烹飪后口感好。將粉糊加入后，即將盤浮于鍋中的開(kāi)水上面，并撥動(dòng)使之旋轉(zhuǎn)，使粉糊受到離心力的作用隨之由底盤中心向四周均勻地?cái)傞_(kāi)，同時(shí)受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。 （ 3） 冷卻：將燙熟的粉皮，投入冷水中片刻，撈出瀝干水分。 （ 3） 衛(wèi)生指標(biāo) ： 灰份≤ ，砷≤ ，鉛≤ — 14— ，細(xì)菌總數(shù)≤ 500 個(gè) /100g，大腸桿菌≤ 30 個(gè) /100g，致病菌不得檢出，復(fù)水時(shí)間≤ 6min。主要設(shè)備有 干燥機(jī)、包裝機(jī)、捆扎機(jī) 、 封口機(jī)、切粉機(jī)、拌漿機(jī) 等，設(shè)備來(lái)源為購(gòu)置國(guó)產(chǎn)成熟合格產(chǎn)品。 （ 3） 總平面布置滿足生產(chǎn)規(guī)模和工藝流程的要求，布局緊湊合理，物流快捷無(wú)交叉，動(dòng)力設(shè)施接近負(fù)荷中心，原料 場(chǎng)地 與成品 場(chǎng)地 分開(kāi)，布置綠化區(qū)以美化環(huán)境，防止塵埃污染，滿足運(yùn)輸、安全、管線布置合理等要求。 總平面布置 方案 按照項(xiàng)目企業(yè)的總體規(guī)劃，總廠區(qū)布置包括加工車間、倉(cāng)庫(kù)以及其他附屬設(shè)施 等。 （ 2） 建筑設(shè)計(jì)方案 。 （ 2） 照明 ： 廠房?jī)?nèi)照明采用三防燈、光照度要滿足生產(chǎn)要求，廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈。 （ 6） 交通運(yùn)輸 ： 該項(xiàng)目所需原料主要來(lái)自 周邊地區(qū) ，運(yùn)輸比較方便 ，社會(huì)運(yùn)輸部門協(xié)助完成 產(chǎn)品 運(yùn)輸 。 （ 2） 廢氣 處理 ： 項(xiàng)目生產(chǎn) 過(guò)程中 不 產(chǎn)生 廢氣 和粉塵 ， 職工餐廳產(chǎn)生的油煙通過(guò)的油煙凈化器處理 后 達(dá)標(biāo)排放。 — 18— 廠前區(qū)是人員的活動(dòng)中心，場(chǎng)地開(kāi)闊，具有良好的綠化條件，是全部綠化的重點(diǎn)區(qū) 域。生產(chǎn)辦公樓前設(shè)置花壇，種植有較高觀賞價(jià)值的樹(shù)木、花卉、綠籬。 （ 2）采 用先進(jìn)的節(jié)能新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)，嚴(yán)禁使用國(guó)家已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品。 年工作日 按 300 天，每天工作 12 小時(shí)， 則 年耗電約 萬(wàn) KWh，用電由 某縣 供電公司供應(yīng)。 （ 2） 供、用水系統(tǒng)管路及設(shè)備均應(yīng)選擇節(jié)能型產(chǎn)品或按國(guó)家有關(guān)規(guī)范和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求設(shè)計(jì)、制造、安裝。 — 22— 8 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和效益分析 基準(zhǔn)依據(jù) 本項(xiàng)目 項(xiàng)目基準(zhǔn)數(shù)據(jù)中的計(jì)算期按 10年測(cè)算，其中，建設(shè)期為 3 個(gè)月，正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期的第一年達(dá)到 80%能力，第 2 年以后達(dá)到 100%生產(chǎn)能力。 （ 4） 定員及工資總額 本項(xiàng) 目建成后初步定員 10 人，年人均工資及附加按
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