20xx年3月賓館餐飲部工作總結(jié)-wenkub
2024-10-09 17 本頁(yè)面
【正文】 管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實(shí)狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低成本、節(jié)約費(fèi)用。 編號(hào)：_____ 2018年3月賓館餐飲部工作總結(jié)學(xué) 校：_________教 師：_____________年___月___日（此文內(nèi)容僅供參考，可自行修改）第 1 頁(yè) 共 5 頁(yè)2018年3月賓館餐飲部工作總結(jié)一、調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施，降低成本費(fèi)用。XX年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20**年下降。在會(huì)議、同學(xué)聚會(huì)的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。努力保持廚
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