【正文】 、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。（3）注意清場。準備好要用物品。（5）要熱心地對賓客和工作人員提出和請示的有關問題給予解答。（2）宴會接待：對重要宴會、大型宴會、酒會、茶話會等，要了解并注意主賓講話情況，注意停、起菜時間，注意服務員動向，指揮主菜及側(cè)換餐碟。（5）檢查各餐廳布置是否整齊劃一、清潔美觀。（3）開好班前會，與上一班或下一班做好交接班工作。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。．要建立食譜檔案，對老客戶要注意他們的口味特點，經(jīng)常變換品種，使客人感到餐廳的食品豐富多彩，百吃不厭。．注意協(xié)調(diào)有宴會訂單的宴會廳房安排，分派及指導業(yè)務員制定宴會菜單。．熟悉和掌握各餐廳各廳的面積、高度、燈光、設臺數(shù)；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù)；設計裝修的特點：餐廳各部工作人員的索質(zhì)和服務水準等情況，以便向客人介紹。．對宴會的飲食銷售負有重要的責任。對工作表現(xiàn)積極，業(yè)務熟練，貢獻大者進行表揚或獎勵；反之，可以進行批評和教育。根據(jù)工作需要，有權(quán)調(diào)動員工工作。．對宴會工作人員的業(yè)務水平、工作能力、禮貌及教養(yǎng)程度負有培訓提高的責任。．做好市場調(diào)查和市場分析，熟悉和掌握市場信息和飲食動態(tài)及飲食營業(yè)情報，書寫工作報告，便于進行飲食銷售的決策。重要的筵席要親自制訂菜單。．接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。．負責宴會工作的組織和安排；注意抓緊宴會工作人員的培訓工作，不斷提高他們的業(yè)務水平。交待本班的訂餐情況，食品供應情況，接待要求和注意事項等。（6）檢查各餐廳訂餐的接待任務情況，調(diào)配好領班、服務人員的工作，保證餐廳服務質(zhì)量。多臺宴會要看主臺，做到行動統(tǒng)一，動作統(tǒng)一，（3）散餐接待：散客中各種身份的客人都有，對食品。（6）對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，避免影響其他客進餐，但不介人；對員工與客人之間的矛盾要迅速制止，對同事之間的矛盾不當著客的面處理，迅速轉(zhuǎn)入后臺解決。(3)會議開始前和進行中，要按宴會要求精心為客人服務，如客人表示不用服務，也要在會場外留有人值班，以備客人需要代辦其他事宜。下班后，無特殊工作需要，不準工作人員滯留餐廳。，更新菜肴品種。酒店業(yè)用工荒緣由及化解之道用工短缺，已經(jīng)是多年來困擾很多行業(yè)的一個現(xiàn)象。此次招聘會，提供了近千個崗位，但僅有百余人到場應聘。三亞2010年新增五星級酒店4家，新增客房1780間左右。酒店業(yè)迅速地發(fā)展，使員工供需之間的矛盾不斷加劇。據(jù)統(tǒng)計，過去3年全國星級酒店數(shù)量整體年均增長率為6%，而五星級酒店數(shù)量的年均增長率超過15%。屆時，五星級酒店的數(shù)量也勢必會批量增加。以前，農(nóng)民子弟是酒店人力的主要來源之一，而如今，很多農(nóng)村子女寧愿就近做點小生意，或者就近打工，而不再回到酒店。部分酒店開出的各工資，甚至高出去年約30%，某酒店的樓面主管年薪達到3萬6千元。2011年的酒店市場前9個月，中國大陸酒店的入住率是61%，亞洲最低。比如，嚴格按照國家規(guī)定，購買醫(yī)保、社保等，解決員工的后顧之憂，又比如，有企業(yè)新年招工，開出無息提供15萬元購房貸款的福利政策，對員工尤其酒店管理人才的誘惑不言而喻。實施人才培養(yǎng)計劃，員工在這里得到成長，看到前途，外界的“高工資挖角”就少了一份誘惑力。解決用工難問題，酒店企業(yè)主和高管還應學會轉(zhuǎn)變用人觀念。人力市場上，很多年齡偏大，30多乃至50多歲的人性格更偏向穩(wěn)重，心思更趨于細膩，對工作機會也更加懂得珍惜。將游戲規(guī)則、工作思想與服務意識貫徹到位，也必須要花點心思。酒店培訓師總是習慣將傳銷的“洗腦”一詞頌之于口和用之于培訓現(xiàn)場，這其實并不是自然融合，而是強行灌輸。安排緊湊的課程總是少不了酒店基礎知識、職業(yè)道德、從業(yè)心態(tài)、禮貌禮節(jié)、行為準則、消防知識等內(nèi)容。酒店人力資源部在新員工入職培訓期間常常扮演引導角色。但為了了解培訓效果，又不得已而為之。即對培訓環(huán)境的充分關注。第三篇：生活主管工作職責生活主管工作職責全面負責學生生活區(qū)的管理工作。著力抓好生活教師的隊伍建設，每月至少進行一次生活教師的思想或業(yè)務培訓。努力把學生生活區(qū)建設學生“溫馨的家園”，確保學生在舒適的環(huán)境中得到充分的休息。，教給學生自我保護的方法與技能技巧，確保每一個學生的人身與財物的安全。、發(fā)放以及日常使用消耗的登記，加強生活區(qū)公物的管理。四、組織學生開展豐富多彩的文化娛樂活動，重視心理健康教育和心理誤差疏導。八、協(xié)助生活主管建立和諧的人際關系，分樓層、抓重點保證政令暢通。生活老師工作職責一、總則嚴格遵守學校的各項規(guī)章規(guī)章制度，認真做好本職工作，工作積極，態(tài)度誠懇。熱愛本職工作，不卑不亢，一切為了學生。B、針對學生的實際表現(xiàn)，及時對學生進行思想教育，通過談心、表揚、批評、檢查、開展各項活動等形式教育學生成為一個熱愛生活、自立、自強、遵規(guī)守紀、具有較強的自理能力的學生。C、每天整理被褥及柜內(nèi)物品，做到整齊、有序、規(guī)范、美觀、柜面每天拭抹一遍。G、定期換洗床上用品。L、指導學生洗衣、清掃，要細心幫助學生幫助內(nèi)務。D、照顧好小學一至三年級學生洗澡，調(diào)好水溫，避免燙傷等意外事故。H、午休時間多次巡栓，檢查學生睡覺紀律，照顧好學生。C、做好值班紀錄，內(nèi)容要詳盡，書面要整潔。F、每次搞完寢室內(nèi)務及學生離開寢室后，必須關好電扇、電燈、空調(diào)、水龍頭、不能出現(xiàn)室內(nèi)無人水電照開的現(xiàn)象。C、整理留校生宿舍的內(nèi)務，內(nèi)務要求不能降低標準。做好生活區(qū)門衛(wèi)值班工作。生活老師常規(guī)管理工作要求一、路隊學生要校園內(nèi)三人以上集體活動都必須排隊。隊伍前進中高年級靠右行，低年級靠左行，遇到其他班級阻擋可從路中繞行。二、就寢清點學生人數(shù)，若有學生沒到要及時與班主任或?qū)W科老師聯(lián)系。準時熄燈，熄燈后不得吃零食、聽音樂、說鬧；不能兩人睡一張床。學生進入餐廳后要保持安靜，進餐時不能講話，不能看書。4～9年級學生排隊領餐盤，排隊時雙手端餐盤以免湯汁濺出，吃完后排隊，送餐盤并回原座位坐好。住宿生校服必須按要求在指定地方寫上學生姓名、房間號、看不清楚的由生活老師補寫。生活老師必須每早上對所管學生情況進行全面檢查，對不按規(guī)定穿著校服的學生要進行教育，責成改正。節(jié)約用水，洗完澡后要及時關水，不能出現(xiàn)常流水。4～6年級洗澡后要及時清洗自己的底褲、襪子。每天早、中、晚按時將學生送到教室，并與接待老師交流學生人數(shù)以及特殊情況。病情嚴重的學生要及時通知家長并按校醫(yī)室的要求處理。嚴禁生活老師給學生買藥。三、嚴禁自以為是，各自為陣，有令不行，有禁不止，工作拖拉，得過且過。七、嚴禁說不利于學校的話，做不利于學校的事。學生宿舍物品存放統(tǒng)一要求為使宿舍物品擺放統(tǒng)一化、協(xié)調(diào)化，經(jīng)生活老師共同協(xié)商特規(guī)定以下要求：一、寢室內(nèi)床鋪：低年級8張單人床，中高年級4張雙人床。除了孩子喜歡的絨類寵物玩具外，不允許放其它任何物品。二、洗漱間洗漱臺上面只準放漱口杯（一、二、三年級，可放雪花膏、擦臉油)，漱口杯把統(tǒng)一朝外，漱口杯里有牙膏、牙刷，牙刷放在里面，牙刷頭朝上，統(tǒng)一向南傾。內(nèi)墻左側(cè)可掛抹布等物。中高年級鞋子統(tǒng)一放在左邊，右邊放學生帶的箱子、書包等各種物品，擺放整齊。除上述規(guī)定外，學生公寓內(nèi)不得存放其它任何物品。每日督促美容師完成美容區(qū)各項衛(wèi)生，并進行檢查，并將檢查結(jié)果及時向店長匯報。協(xié)助店長進行每日例會，對于作日美容區(qū)工作的銷售及存在的問題等給予總結(jié)，并對當天的工作提出合理化建議。1不同顧客，應區(qū)別對待。1迅速而準確地處理護理中的突發(fā)事件，如顧客護理過敏等情況。1及時在POS系統(tǒng)內(nèi)輸入美容顧客資料及消費記錄等。2定期對美容師進行技能培訓，確保美容師都能準確而又熟練地使用雅芳標準手法進行操作。2隨時抽查核對《美容師產(chǎn)品使用登記表》，確保每個美容師都能及時登記。每天及時完成美容部其他報表，如《新顧客登記報表》、《美容師銷售報表》等。倉庫的工作籌劃與進度控制，合理調(diào)配人力資源，對倉庫現(xiàn)場各個工作的監(jiān)控。審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。接受并完成上級交代的其它工作任務。根據(jù)實際工作狀況，積極提出經(jīng)營和管理的合理化建議。作業(yè)單據(jù)的正確開制、確認與交接。1．2．了解與本部門有直接業(yè)務往來的部門有那些，所處位置，相關人員有誰和誰。實現(xiàn)目視化管理。倉庫主管工作職責負責倉庫整體日常工作的按排?，F(xiàn)場管理的督導、6S推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。與相關部門確定工作接口和業(yè)務交接標準。負責倉庫日常管理工作。倉庫的安全工作和物料保管防護工作。1．初期思路（問聞看查）1．1．了解本部門及本公司的人員組織構(gòu)架、企業(yè)文化、經(jīng)營理念。1．2．動作1．2．1．本倉庫是否符合倉儲規(guī)劃標準，否則進行全面整理、整頓符合6S要求。1．2．4．物料及產(chǎn)品防護。2．1．3．選人、用人、育人、留人，培訓管理骨干，鞏固管理。2．2．4．工具及設備的保管、保養(yǎng)、維修，存檔（歸檔到每個員工）誰用誰保管。2．4．物料管理2．4．1．配備專人，收發(fā)物料。2．4．4．產(chǎn)品及零配件的倉位擺放與防護。2．5．1．1．安全生產(chǎn)，預防為主。2．5．2．設備是否能安全使用，是否能正確操作，是否定期檢修，有否寫入《檢修表》備案，有否有安全使用標識。屬不符合質(zhì)量要求的，堅決退貨，嚴格把好質(zhì)量關；驗收后的物資，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀；食堂倉管員負責鮮活餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量關，對不夠斤兩的物資一定不能驗收，要起到監(jiān)督作用；發(fā)貨時，一定要嚴格審核領用手續(xù)是否齊全，并要嚴格驗證審批人的簽名式樣，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā)；物品出庫或入倉要及時打印出庫單或入庫單，隨時查核，做到入單及時，月結(jié)貨物驗收合格及時將單據(jù)交與供應商,做到當日單據(jù)當日清理；做好月底倉庫盤點工作，及時結(jié)出月末庫存數(shù)報財務主管，做好各種單據(jù)報表的歸檔管理工作；嚴禁私自借用倉庫物品，嚴禁向送貨商購買物資；、1嚴格遵守學校各項規(guī)章制度，服從上級工作分工；單位名稱二OO四年十月一日倉庫管理員工作流程請購1）對于定型物資及計劃內(nèi)物資的請購，由倉管部根據(jù)庫存物資的儲備量情況向采購干事提出請購；2）對于非定型及計劃外物資的請購，由使用部門根據(jù)需要提出購買物品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量，并說明使用情況，填寫請購單并由使用部門負責人簽名認可，報倉管部由倉管員根據(jù)庫存情況提出意見轉(zhuǎn)采購部；驗收1）倉管員根據(jù)采購計劃進行驗貨；2）對于印刷品的驗收，倉管部依據(jù)使用部門提供的樣板進行；3）貨物如有差錯，及時通知財務主管與采購干事，以扣壓貨款，并積極聯(lián)系印刷商做更正處理；4）所有物資的驗收，一律打印入庫單或直撥單，一式三聯(lián)，第一聯(lián)交財務部，第二聯(lián)倉庫留存，第三聯(lián)送貨人留存，(如