【正文】 向政教處舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。（二）突發(fā)事件報告建立自下而上的突發(fā)食品安全事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測制度，對師生員工中的缺勤者查明缺勤原因。進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強學(xué)生識別腐敗變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì)食品的能力，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。依法加強實驗室危險化學(xué)品等有毒有害物質(zhì)的加工、運輸、存儲、使用、處理等環(huán)節(jié)的管理，防止因管理失誤引起突發(fā)事件。食品及其原料貯存和食品制作間做到具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。（三）采取有效措施，強化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。及時積極配合衛(wèi)生部門做好食物留樣等工作。廣泛深入地開展突發(fā)食品安全事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。二、工作原則預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護(hù)意識，加強日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在校園內(nèi)發(fā)生。食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。對在食品安全突發(fā)事件處置中做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人要給予表彰和獎勵；對遲報、謊報、瞞報和漏報突發(fā)事件重要情況或者有玩忽職守、臨陣脫逃等其他失職、瀆職行為的，依公司制度對有關(guān)人員追究責(zé)任，對有違法行為的移送司法機關(guān)處理。食品安全事件隱患或危險因素消除后，應(yīng)急處置終結(jié)。造成人員傷害的，應(yīng)第一時間組織救治。突發(fā)事件處置人員在獲悉食品安全事件預(yù)警指示信息的同時，根據(jù)職責(zé)權(quán)限立即啟動相關(guān)應(yīng)急程序。其主要職責(zé)是事件現(xiàn)場指揮、現(xiàn)場調(diào)查、樣品采集、物品封存處置、追蹤事故源頭、監(jiān)督召回或清查有毒有害食品，嚴(yán)格控制流通渠道。各小組組成及職責(zé)如下： ：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。以分析評估結(jié)果為基礎(chǔ)，組織相關(guān)成員召開應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案啟動會議，提出是否啟動風(fēng)險預(yù)警以及預(yù)警級別的具體意見，形成《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案啟動決定》，由總經(jīng)理審定并做出是否啟動應(yīng)急預(yù)案的決定。階段報告，既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補充和修正。：發(fā)生在食品原輔料供應(yīng)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，或發(fā)生在流通、消費環(huán)節(jié)，已嚴(yán)重涉及到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全突發(fā)事件。信息采集范圍應(yīng)包括發(fā)生在食品原輔料供應(yīng)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，或發(fā)生在流通、消費環(huán)節(jié)，已嚴(yán)重涉及到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全突發(fā)事件，其來源主要包括：、質(zhì)監(jiān)局或相關(guān)部門發(fā)布的風(fēng)險預(yù)警、食品安全事件； ； 、報紙、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等媒體報道曝光的； ；，對公司進(jìn)行的安全風(fēng)險評估。應(yīng)急體系總經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件的處置。食品安全突發(fā)事件的分級根據(jù)食品安全事件的可控性、危害性、影響程度和區(qū)域范圍，將生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件分為三級：符合下列情形之一的為Ⅰ級重大食品安全事故：①事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及2個以上省轄市行政區(qū)域的；②造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；③造成10例以上死亡病例的；④省政府認(rèn)定的重大食品安全事故。食品安全突發(fā)事件的處置由總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。第一篇：質(zhì)監(jiān)局食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案食品安全事故處置方案總則 為了及時、快速、妥善地處理公司發(fā)生的食品質(zhì)量安全事故，最大限度地防止和減少食品質(zhì)量安全問題帶來的危害，保障消費者的健康和生命安全，根據(jù)公司的實際情況，結(jié)合相關(guān)法規(guī)的要求，制定本預(yù)案。確保全體行動人員的安全，確保重點部位、重要物品的安全，保護(hù)事故現(xiàn)場，確?，F(xiàn)場人員的安全。符合下列情形之一的為Ⅱ級較大食品安全事故：①事故影響范圍涉及2個縣級行政區(qū)域；②造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的；③市人民政府認(rèn)定的較大食品安全事故。監(jiān)測、預(yù)警、報告、通報 日常監(jiān)管堅持以預(yù)防為主的原則，加強對產(chǎn)品的日常監(jiān)管，加強對食品檢測數(shù)據(jù)的分析研究，及時了解產(chǎn)品售后信息，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。 信息報告在發(fā)生食品安全事故時總經(jīng)理負(fù)責(zé)報送工作，報送信息應(yīng)及時、準(zhǔn)確。：報告人員在知悉食品安全事件后立即報告總經(jīng)理；總經(jīng)理及時上報各相關(guān)人員及主管部門，根據(jù)事件處理的進(jìn)程變化或者上級的要求隨時作出階段報告；在事件處理結(jié)束后7日內(nèi)作出總結(jié)報告。包括事件的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事件原因等。決定一經(jīng)簽發(fā)，應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案立即啟動。其主要職責(zé)是組織協(xié)調(diào)、上報、通迅聯(lián)絡(luò)，調(diào)查事件發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，組織協(xié)調(diào)公司職能部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事件影響，提出事件防范意見。：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。對于出現(xiàn)群體性中毒、致病或人員死亡的突發(fā)事件，事發(fā)地事件處置人員（業(yè)務(wù)員）要在獲得信息或接到上級預(yù)警指示后2小時內(nèi)，到達(dá)發(fā)生事件的現(xiàn)場。 應(yīng)急反應(yīng)對于其他同類食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，可能涉及本公司的，公司應(yīng)舉一反三，應(yīng)采取下列應(yīng)急措施： 。召開情況分析會，及時向公司書面報告有關(guān)情況，組織召開情況分析會，對事件處置情況進(jìn)行分析論證，經(jīng)評價確認(rèn)無危害和風(fēng)險后，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報總經(jīng)理批準(zhǔn)宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。 總結(jié)報告突發(fā)事件應(yīng)急處理結(jié)束后，食品安全小組要就食品安全突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)工作情況進(jìn)行總結(jié)分析，總結(jié)應(yīng)急工作經(jīng)驗教訓(xùn)，提出今后改進(jìn)工作的建議，完成應(yīng)急工作總結(jié)報告，研究改進(jìn)應(yīng)急處置預(yù)案。第二篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案京當(dāng)九年制學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為了提高我校預(yù)防和控制食物中毒與傳染病突發(fā)事件（以下簡稱突發(fā)公共衛(wèi)生事件）的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范各類突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。（二）組織及分工成立由校長***任總指揮，副校長***、***、***任副總指揮，各處室負(fù)責(zé)人***、***、***、***為成員的公共事件應(yīng)急處置指揮部，在發(fā)生突發(fā)性公共事件時即時啟動。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對食物中毒和傳染病突發(fā)事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。三、組織管理學(xué)校成立由校長負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)食品安全事件工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實學(xué)校的突發(fā)事件防治工作。建立傳染病流行期間的檢疫制度，及時掌握師生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品安全事件早期表現(xiàn)的師生，及時督促其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。四、突發(fā)事件預(yù)防（一）高度重視，切實加強對學(xué)校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理將衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責(zé)落實情況納入日常管理，并定期開展專項自查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改措施。學(xué)校集體食堂、副食品店等向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。（四）加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營養(yǎng)，不斷增強體質(zhì)。對因健康原因缺勤者由校政教處進(jìn)行登記匯總并進(jìn)行追蹤觀察，分析其發(fā)展趨勢，必要時采取進(jìn)一步的措施。突發(fā)事件期間，有關(guān)部門實行24小時值班制。六、突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。（二）財力和物資保障學(xué)校安排必要的經(jīng)費預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。（二）編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、衛(wèi)生部制定的《食物中毒事故處理辦法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》和《咸寧市食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》（草案），制定本預(yù)案。重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅱ級）一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例以上死亡病例。提高全社會對突發(fā)食品衛(wèi)生事件的防范意識，落實各項防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲備工作。市政府負(fù)責(zé)突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮，各有關(guān)部門和單位按照預(yù)案規(guī)定，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急工作要充分尊重和依靠科學(xué)，要重視開展防范和處理突發(fā)食品衛(wèi)生事件的科研和培訓(xùn)，為突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理提供科技保障。食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室，具體負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、組織管理與監(jiān)督檢查。信息組?，F(xiàn)場調(diào)查組。（1）現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查小組：由疾病預(yù)防控制機構(gòu)人員組成，主要負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生突發(fā)事件的報告、食物中毒采樣、實驗室檢測、流行病學(xué)調(diào)查、中毒診斷并出具食物中毒診斷報告。由衛(wèi)生行政部門組織建立專家組。（二）事件報告任何單位和個人都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門和當(dāng)?shù)卣捌溆嘘P(guān)部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權(quán)向上級政府及其有關(guān)部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責(zé)的部門、單位及個人。（4）市衛(wèi)生行政部門。２、報告時限規(guī)定（1）食品衛(wèi)生突發(fā)事件監(jiān)測報告機構(gòu)（疾病預(yù)防控制中心）、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和有關(guān)單位發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件，應(yīng)當(dāng)在2小時內(nèi)盡快向市政府衛(wèi)生行政部門報告。３、報告內(nèi)容食品衛(wèi)生突發(fā)事件報告分為首次報告、進(jìn)程報告和結(jié)案報告，要根據(jù)事件的嚴(yán)重程度、事態(tài)發(fā)展和控制情況及時報告事件進(jìn)程。（2）進(jìn)程報告。食品衛(wèi)生突發(fā)事件調(diào)查處理過程中的電話記錄、現(xiàn)場調(diào)查筆錄、現(xiàn)場檢查筆錄、控制決定等執(zhí)法文書，監(jiān)測記錄、采樣送檢單、檢驗原始記錄和報告、事件的總結(jié)報告等資料應(yīng)歸檔保存。在市政府領(lǐng)導(dǎo)下，成立食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的組織管理與指揮協(xié)調(diào)，向同級政府負(fù)責(zé)，并報告工作。在國家、省和地市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，結(jié)合本地區(qū)實際情況，組織開展指揮協(xié)調(diào)本地食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理工作，市衛(wèi)生行政部門同時立即啟動突發(fā)事件ii級、i級應(yīng)急反應(yīng)，及時組織專家對突發(fā)事件應(yīng)急處理工作提供技術(shù)指導(dǎo)和支持，適時對本應(yīng)急反應(yīng)終止的分析論證提供技術(shù)指導(dǎo)和支持。（2）事件現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查在接到食品衛(wèi)生突發(fā)事件報告后，疾病預(yù)防控制機構(gòu)要及時組織流行病學(xué)調(diào)查小組趕赴現(xiàn)場，按照《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)處理總則（gb149381994）等要求，進(jìn)行現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查，初步判斷是否食物中毒及中毒類別。（六）食品衛(wèi)生突發(fā)事件的查處各級衛(wèi)生行政部門對經(jīng)調(diào)查取證和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果認(rèn)定造成食物中毒的單位和