小型超市庫(kù)存管理策略研究生產(chǎn)管理課程設(shè)計(jì)-wenkub
2023-07-06 06:06:06 本頁(yè)面
【正文】 .............................................. 5 1． 2． 3 本課題的關(guān)鍵問(wèn)題 ................................................................................................................................................... 5 2 小型超市庫(kù)存管理存在的問(wèn)題 ................................................................................................. 6 2． 1 國(guó)內(nèi)小型超市的特征及對(duì)庫(kù)存管理的影響 ..................................................................................................................6 2． 2 小型超市庫(kù)存 管理 存在的問(wèn)題 ........................................................................................................................................7 2． 2． 1 忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響 ................................................................................................................................. 7 2． 2． 2 安全庫(kù)存量設(shè)量隨意 ............................................................................................................................................... 7 3 小型超市庫(kù)存管理模型的提出 ................................................................................................. 7 庫(kù)存管理模型應(yīng)達(dá)到的效果 ................................................................................................................................................7 小型超市庫(kù)存管理模型的組織條件 ..................................................................................................................................8 3． 3 庫(kù)存管理模型 .................................................................................................................................................................... 10 3． 3． 1 管理模型設(shè)計(jì) .......................................................................................................................................................... 10 3． 3． 2 超市內(nèi)部庫(kù)存管理設(shè)計(jì) ......................................................................................................................................... 11 庫(kù)存管理指標(biāo)控 制 .............................................................................................................................................................. 12 數(shù)據(jù)分析 ......................................................................................................................................................................... 12 盤點(diǎn) .................................................................................................................................................................................. 13 進(jìn)貨及收貨 ..................................................................................................................................................................... 13 商品淘汰和滯銷處理 ................................................................................................................................................... 14 存貨管理樣表 ................................................................................................................................................................. 16 總結(jié)與展望 ...................................................................................................................................17 參考文獻(xiàn) .......................................................................................................................................18 2 摘 要 零售企業(yè)將降低成本的焦點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越多的集中到了商品庫(kù)存管理上，希望通過(guò)科學(xué)的商品庫(kù)存管理使企業(yè)注入新的活力，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。一旦庫(kù)存水平下降，掩蓋的問(wèn)題開(kāi)始顯露，企業(yè) 將陷入困境。 本文第一部分對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)超市的庫(kù)存管理現(xiàn)狀，國(guó)內(nèi)和未來(lái)發(fā)展 趨勢(shì)進(jìn)行了闡述和分析，并簡(jiǎn)要說(shuō)明了課題研究的基本思路、主要內(nèi)容與關(guān)鍵問(wèn)題。s retail business, improve inventory management of goods is undoubtedly the key. Management experts say, inventory is the root of all evil the first place. Stock up a lot of liquidity, which will affect the efficiency of enterprises operating funds to cover up the enterprise39。分地域看，城市消費(fèi)品零售額 73735 億元，增長(zhǎng) %；縣及縣以下消費(fèi)品零售額 34753 億元，增長(zhǎng) %。 因此， 小型 超市庫(kù)存 管理 狀況不容樂(lè)觀，整體水平不高，主要表現(xiàn)為以下幾 個(gè)方面： （ 1） 采購(gòu)缺乏 管理 小型超市大體的運(yùn)作方式是集中談判，就近采購(gòu)，單店控制，這主要是受中小型超市的供應(yīng)鏈管理環(huán)境、商品銷售量及相應(yīng)的庫(kù)存管理?xiàng)l件的制約。從一定意義上講，企業(yè)的利益由庫(kù)存周轉(zhuǎn)率所左右，因?yàn)槠髽I(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程實(shí)際上就是由資金變?yōu)榇尕?，通過(guò)銷售，由存貨變?yōu)橘Y金，從中獲得利益的過(guò)程，在這循環(huán)當(dāng)中，庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率高，意味同樣的資金可以獲得更高的利潤(rùn)；庫(kù)存周轉(zhuǎn)率 高 ，意味著可以減少資金占用，提高資金的利用效果。近年 來(lái)，隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇和多家超市由于資金鏈斷裂帶來(lái)的危機(jī)感，小型 超市也在關(guān)注基于供應(yīng)鏈管理的庫(kù)存管理方法和策略研究，并且部分已經(jīng)開(kāi)始走向應(yīng)用。 1． 2． 2 課題研究的主要內(nèi)容 （ 1）系統(tǒng)提出 小型超市庫(kù)存管理的概念，闡述 小型超市在快速擴(kuò)張階段進(jìn)行庫(kù)存 管理的必要性，為 小型超市減少庫(kù)
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