某公司飲料行業(yè)研究報(bào)告-wenkub
2023-05-14 03:00:12 本頁(yè)面
【正文】 2000年瓶裝飲用水市場(chǎng)主要品牌及市場(chǎng)份額 娃哈哈%樂(lè)百氏%農(nóng)夫山泉%康師傅%雀巢%天與地%俊仕%其他%瓶裝飲用水的市場(chǎng)集中度較高，有利于市場(chǎng)整合 20017 10 茶飲料行業(yè)狀況 茶飲品還是一個(gè) “ 群雄并逐 ” 的自由競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)還有一定的市場(chǎng)進(jìn)入空間。 從總體上看，消費(fèi)者并沒(méi)有因?yàn)閮r(jià)格下降、“水戰(zhàn)”、過(guò)度的促銷(xiāo)等明顯影響對(duì)品種的選擇。 ? 以“十強(qiáng)” 2000年生產(chǎn)情況為例，瓶裝飲用水和茶飲料的比重分別為 %和 %，分別比 1999年上漲了 2和 分點(diǎn)。飲料行業(yè)研究報(bào)告 20017 2 飲料行業(yè)的特點(diǎn) ? 品牌資產(chǎn)是核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉 ? 通路是關(guān)鍵的外部資源 ? 明顯的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性 ? 投入期需要大量的資金，成熟期產(chǎn)生穩(wěn)定的現(xiàn)金流 2000年飲料行業(yè)狀況（ 1） 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料顯示： ? 2000年我國(guó)年銷(xiāo)售收入 500萬(wàn)元以上的飲料企業(yè)共完成飲料產(chǎn)量 ，與 1999年的 1186萬(wàn)噸相比增長(zhǎng)了 %。 20017 4 2000年飲料行業(yè)狀況（ 2） 2000年飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。 20017 5 2000年飲料的產(chǎn)量比例 瓶裝飲用水37%碳酸飲料31%茶飲料12%果汁及飲料6%其他14%資料來(lái)源：中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì) 20017 6 消費(fèi)者對(duì)飲料的認(rèn)可因素 ?解渴 ?口感 ?有營(yíng)養(yǎng) (含功能 ) 其中，茶飲料具備了以上三個(gè)功能。當(dāng)前市場(chǎng)上真正有實(shí)力的茶飲品集中于 “ 旭日升 ” 、 “ 康師傅 ” 、 “ 統(tǒng)一 ” 三大品牌，其他品牌如 “ 立頓 ” 、 “ 奧德賽 ” 、 “ 樂(lè)百氏 ” 、 “ 天與地 ” 等也都占有一定的市場(chǎng)份額。其中許多國(guó)家和地區(qū)茶飲料年產(chǎn)量已超過(guò)碳酸飲料。如果我國(guó)茶飲料人均消費(fèi)達(dá)到美國(guó)人均消費(fèi)量（ ）的 1／ 10，其消費(fèi)量可達(dá)到 300萬(wàn)噸以上。 20017 17 乳制品行業(yè)近況 ? 2000年按銷(xiāo)售額排名前十位的企業(yè)，液體奶的市場(chǎng)份額約占全國(guó)總產(chǎn)量的 62%，奶粉銷(xiāo)量約占全國(guó)奶粉總產(chǎn)量的33%。 單位：億元 資料來(lái)源： 《 中國(guó)食品工業(yè)年鑒 》 20017 19 乳制品行業(yè)的消費(fèi)特征 ? 乳制品消費(fèi)目前主要集中在大中城市，農(nóng)村和小城鎮(zhèn)的消費(fèi)呈上升趨勢(shì)。 ? 乳制品行業(yè)向上游“奶?；亍毖由欤裱蚺Ｄ躺a(chǎn)者讓利的原則。 ? 光明集團(tuán)是乳制品行業(yè)的龍頭老大 20017 22 石家莊三鹿乳業(yè)集團(tuán) ? 集團(tuán)擁有國(guó)家名脾“三鹿”配方奶粉。 20017 24 果汁飲料行業(yè)現(xiàn)狀 ? 果汁需求增長(zhǎng)緩慢，生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)工率不足。 1998年出口蘋(píng)果汁 29876噸，其中美國(guó) 15880噸占出口總量的 54%。 ? 果汁市場(chǎng)企業(yè)重生產(chǎn)、輕市場(chǎng)。在市場(chǎng)供過(guò)于求的情況下，這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的一元化無(wú)疑給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)構(gòu)成了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。 ? 陜西渭北和陜北黃土高原是中國(guó)主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)中唯一符合最適宜區(qū) 7項(xiàng)氣象指標(biāo)中的優(yōu)生區(qū)。 ? 美國(guó)政府于 2000年 5月對(duì)中國(guó)蘋(píng)果濃縮汁實(shí)施反傾銷(xiāo)關(guān)稅，將對(duì)中國(guó)的濃縮蘋(píng)果汁提高 52%。 ? 世界果汁生產(chǎn)中，蘋(píng)果汁的產(chǎn)銷(xiāo)量?jī)H次于柑桔汁，成為第二大果汁類(lèi)商品。 ? 生產(chǎn)設(shè)備上的優(yōu)勢(shì) ：相比西方發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)起步較晚。比如 “ 澳洲青蘋(píng) ” 酸度能達(dá)到 7，而我國(guó)的最高僅達(dá)到 ，一般僅在 。 20017 38 濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)整合－中魯未能收購(gòu) 放棄收購(gòu)中魯對(duì)行業(yè)的整合
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