某公司飲料行業(yè)研究報告-wenkub
2023-05-14 03:00:12 本頁面
【正文】 2000年瓶裝飲用水市場主要品牌及市場份額 娃哈哈%樂百氏%農(nóng)夫山泉%康師傅%雀巢%天與地%俊仕%其他%瓶裝飲用水的市場集中度較高，有利于市場整合 20017 10 茶飲料行業(yè)狀況 茶飲品還是一個 “ 群雄并逐 ” 的自由競爭市場，對企業(yè)來說還有一定的市場進(jìn)入空間。 從總體上看，消費者并沒有因為價格下降、“水戰(zhàn)”、過度的促銷等明顯影響對品種的選擇。 ? 以“十強(qiáng)” 2000年生產(chǎn)情況為例，瓶裝飲用水和茶飲料的比重分別為 %和 %，分別比 1999年上漲了 2和 分點。飲料行業(yè)研究報告 20017 2 飲料行業(yè)的特點 ? 品牌資產(chǎn)是核心競爭力的源泉 ? 通路是關(guān)鍵的外部資源 ? 明顯的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性 ? 投入期需要大量的資金，成熟期產(chǎn)生穩(wěn)定的現(xiàn)金流 2000年飲料行業(yè)狀況（ 1） 國家統(tǒng)計局資料顯示： ? 2000年我國年銷售收入 500萬元以上的飲料企業(yè)共完成飲料產(chǎn)量 ，與 1999年的 1186萬噸相比增長了 %。 20017 4 2000年飲料行業(yè)狀況（ 2） 2000年飲料行業(yè)的競爭更為激烈。 20017 5 2000年飲料的產(chǎn)量比例 瓶裝飲用水37%碳酸飲料31%茶飲料12%果汁及飲料6%其他14%資料來源：中國飲料工業(yè)協(xié)會 20017 6 消費者對飲料的認(rèn)可因素 ?解渴 ?口感 ?有營養(yǎng) (含功能 ) 其中，茶飲料具備了以上三個功能。當(dāng)前市場上真正有實力的茶飲品集中于 “ 旭日升 ” 、 “ 康師傅 ” 、 “ 統(tǒng)一 ” 三大品牌，其他品牌如 “ 立頓 ” 、 “ 奧德賽 ” 、 “ 樂百氏 ” 、 “ 天與地 ” 等也都占有一定的市場份額。其中許多國家和地區(qū)茶飲料年產(chǎn)量已超過碳酸飲料。如果我國茶飲料人均消費達(dá)到美國人均消費量（ ）的 1／ 10，其消費量可達(dá)到 300萬噸以上。 20017 17 乳制品行業(yè)近況 ? 2000年按銷售額排名前十位的企業(yè)，液體奶的市場份額約占全國總產(chǎn)量的 62%，奶粉銷量約占全國奶粉總產(chǎn)量的33%。 單位：億元 資料來源： 《 中國食品工業(yè)年鑒 》 20017 19 乳制品行業(yè)的消費特征 ? 乳制品消費目前主要集中在大中城市，農(nóng)村和小城鎮(zhèn)的消費呈上升趨勢。 ? 乳制品行業(yè)向上游“奶?；亍毖由?，遵循向牛奶生產(chǎn)者讓利的原則。 ? 光明集團(tuán)是乳制品行業(yè)的龍頭老大 20017 22 石家莊三鹿乳業(yè)集團(tuán) ? 集團(tuán)擁有國家名脾“三鹿”配方奶粉。 20017 24 果汁飲料行業(yè)現(xiàn)狀 ? 果汁需求增長緩慢，生產(chǎn)線開工率不足。 1998年出口蘋果汁 29876噸，其中美國 15880噸占出口總量的 54%。 ? 果汁市場企業(yè)重生產(chǎn)、輕市場。在市場供過于求的情況下，這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的一元化無疑給企業(yè)的經(jīng)營構(gòu)成了潛在的風(fēng)險。 ? 陜西渭北和陜北黃土高原是中國主要蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一符合最適宜區(qū) 7項氣象指標(biāo)中的優(yōu)生區(qū)。 ? 美國政府于 2000年 5月對中國蘋果濃縮汁實施反傾銷關(guān)稅，將對中國的濃縮蘋果汁提高 52%。 ? 世界果汁生產(chǎn)中，蘋果汁的產(chǎn)銷量僅次于柑桔汁，成為第二大果汁類商品。 ? 生產(chǎn)設(shè)備上的優(yōu)勢 ：相比西方發(fā)達(dá)國家，中國濃縮蘋果汁生產(chǎn)起步較晚。比如 “ 澳洲青蘋 ” 酸度能達(dá)到 7，而我國的最高僅達(dá)到 ，一般僅在 。 20017 38 濃縮蘋果汁行業(yè)整合－中魯未能收購 放棄收購中魯對行業(yè)的整合
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1