度假村工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃-wenkub
2024-09-30 21 本頁(yè)面
【正文】 家，多渠道采購(gòu)，減低菜肴成本支出。 把“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。在完成財(cái)務(wù)核算的同時(shí)結(jié)合經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行財(cái)務(wù)管理。度假村工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃 上半年度工作總結(jié)及下半年度工作計(jì)劃 2009年上半年度即將過(guò)去，回首這半年的工作，東方綠舟度假村在東方明珠（集團(tuán)）公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，度假村、賓館全體員工眾志成城，樹(shù)立信心和勇氣，努力打造一支能堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)的艱苦環(huán)境、抵御金融危機(jī)的大環(huán)境劣勢(shì)的團(tuán)隊(duì)。對(duì)若干指標(biāo)原先計(jì)算不是很合理的情況下，加以改正，使得更能符合財(cái)務(wù)分析要求。度假村與賓館各部門號(hào)召員工樹(shù)立以店為家的思想，從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始。在食材上充分利用邊角料，以廢為寶，減低成本，利用邊角材料，做出美味菜肴，降源增效。為加大散客的營(yíng)銷工作力度，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，4月份先后與度假啦訂房網(wǎng)及攜程網(wǎng)簽訂了訂房協(xié)議。例如：多功能廳包場(chǎng)、茶歇、代辦土特產(chǎn)等。節(jié)假日期間充分利用商務(wù)短信平臺(tái)與客戶保持密切聯(lián)系，傳遞賓館各類優(yōu)惠促銷活動(dòng)詳情。通過(guò)對(duì)賓館網(wǎng)站及時(shí)更新，最早、最快地對(duì)賓館的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，以爭(zhēng)取更多的客戶。利用本土資源，在菜肴上做到粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，更進(jìn)一步細(xì)化，努力打造綠色餐飲。給賓館的餐飲服務(wù)品質(zhì)和菜肴品質(zhì)都有一個(gè)全新的面貌。二家姐妹單位平時(shí)根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核、技術(shù)比武等。 六、樹(shù)立“安全重于泰山”經(jīng)營(yíng)理念 安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。要求部門負(fù)責(zé)人做好本部
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