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藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)公司有機蘋果生產(chǎn)質(zhì)量手冊-wenkub

2023-06-28 06:11:30 本頁面
 

【正文】 立專銷店相結(jié)合。 對于需要整改的要求進行落實; 20xx 年完善園區(qū)肥水管理設(shè)施配套,做到旱澇都能確保品質(zhì)有所改善,杜絕冰雹等自然災(zāi)害的侵襲,防止出現(xiàn)其他污染 。 ( 7) 生產(chǎn)用設(shè)備、工具、管道 、容器必須專用并符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求,采用無毒、無異味、耐腐蝕、不滲水、不變形的材料制作。需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)有坡度 120,內(nèi)設(shè)窗臺或不設(shè)窗臺,在最低處應(yīng)設(shè)有地漏,地面不得積水。 ( 2) 包裝必須在確定 發(fā)貨 日期前進行。 以草制草, 種植白三葉,控制雜草生長,對雜草嚴重地塊實行人工刈割。 釋放赤眼蜂防治卷葉蛾、食心蟲;平腹小蜂防治椿象;用捕食螨防治紅、白蜘蛛。 糖醋液主要誘殺趨化性的卷葉蛾類、梨小食心蟲、 蘋果 蛀螟、 蘋果 潛葉蛾、紅頸天牛、金龜子等。 8 月下旬主干綁草把, 9 月上旬主枝每隔 50 厘米左右綁深色布條,誘集消滅越冬害蟲。 農(nóng)業(yè)防治: ( 1)結(jié)合冬 剪,剪除病蟲枝,抹殺干葉下害蟲。 芽萌動期噴 3— 5 度 石硫合劑。 (一 )、主要病害:褐腐病、炭疽病、瘡痂病、穿孔病等。綠肥易于栽培,成本低,是一種優(yōu)質(zhì)肥源。 :有機肥養(yǎng)分全面,富含有機質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素,對于土壤供肥、保肥、耕性、土壤容重、土壤生物等是至關(guān)重要的。 ,創(chuàng)造動物、昆蟲的多樣性,引進釋放天敵昆蟲。 ,維護土壤的無害化狀態(tài)。 ,減少地下水的開采。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 有機 蘋果 生產(chǎn)基地作為我鎮(zhèn)的第一個有機 蘋果 基地更是肩負著很艱巨的任務(wù)?;厣a(chǎn)過程實行由經(jīng)聯(lián)社生產(chǎn)部統(tǒng)一管理,基地有機 蘋果 內(nèi)部監(jiān)督員全程監(jiān)控。 有機 蘋果 生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 有機 蘋果 生產(chǎn)基地簡介 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 有機 蘋果生產(chǎn)基地位于風(fēng)景秀麗的 四川省鄉(xiāng)城縣 內(nèi),距縣城 24 公里,四川省鄉(xiāng)城縣 南 2 公里,地形為山地丘陵,三面環(huán)山,村兩側(cè)山巒起伏連綿,整個村莊群山環(huán)抱,周圍的群山成了天然的綠色屏障,阻擋風(fēng)沙,空氣清新,氣候宜人,山上植被完整,山下綠樹成蔭。為確保達到有機 蘋果 生產(chǎn)要求,基地通過實施農(nóng)業(yè)病蟲害綜合防治技術(shù)及標準化管理,安裝了殺蟲燈 18盞,每年使用糖醋液、性誘劑等方法防治害蟲, 果實全部套袋, 并實行園內(nèi)種草,改善園區(qū)環(huán)境,培育生物多樣性空間,達到保護果園生態(tài)環(huán)境,減少農(nóng)藥污染,最終生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、達標的有機果品。 為確保北四道嶺基地實現(xiàn)有機 蘋果 生產(chǎn) 的目標,成為實際意義上的有機 蘋果 產(chǎn)地,特制定本計劃。 ,改善果園生態(tài)環(huán)境。 ,保護各種天敵。 二、提高土壤活性和培肥措施 : 由于本基地土壤偏重于粘性,在漚制肥料時適當采取填沙改良。 主要肥料是牛糞、羊糞等草食動物糞便、壓綠肥、沼氣肥和得到有機肥料認證的肥料,各種自制肥料都要經(jīng)過腐熟才允許使用。間作綠肥是培肥和充分利用果園土壤的有效措施。 綜 合防治措施: 科學(xué)的土肥水管理,合理的負載量,培養(yǎng)健壯的樹勢,提高樹體的抗病能力。 果實全部套袋。 2 月下 — 3 月上旬,刮除枝干老翹皮,集中銷毀。 ( 2)樹下生草、種草 , 為一些有益生物提供棲息場所。 ( 3)使用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。 ( 2)使用性誘劑誘殺雄蟲,控制雌成蟲交配繁殖的機會,以減少下一代害蟲的發(fā)生量。 ( 1)有機 蘋果 的包裝不同于其他商品的包裝。包裝完畢,做好標記,待運。 ( 5) 生產(chǎn)車間、倉庫應(yīng)有良好通風(fēng),采用自然通風(fēng)時,通風(fēng)面積與地面面積之比不應(yīng)小于 1:16;采用機械通風(fēng)時換氣量不得小于每小時換氣三次。 ( 8) 建筑物及各項設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和產(chǎn)品生產(chǎn)的特點,相應(yīng)設(shè)置有效的防塵、防鼠、防蚊蠅設(shè)施。 加大有機 蘋果 的宣傳力度,讓市民對有機蘋果 的生產(chǎn)過程和價值有一個更深刻的了解,推動有機 蘋果事業(yè)的發(fā)展,從而實現(xiàn)農(nóng)民增收。 有機 蘋果 的生產(chǎn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 有機 蘋果 生產(chǎn)基地生產(chǎn)內(nèi)容栽培品種是 蘋果 。減少果樹留果量 ,合理留果 、增強樹勢, 調(diào)節(jié)光照, 提高抗逆性。經(jīng)服務(wù)站 檢測無任何化學(xué)殘留物、含糖量、固 形 物含量都能符合有機 蘋果 的質(zhì)量要求,不允許一個不合格的產(chǎn)品進入市場。 近二十年來,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和山區(qū)水利富民工程的實施, 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 遵循“發(fā)揮優(yōu)勢,揚長避短,趨利避害,因地制宜”的原則,不斷加大農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)布局調(diào)整的力度,有力地促進了集體經(jīng)濟的快速發(fā)展。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司 是本基地的資源管理機構(gòu),對基地資源進行全面規(guī)劃和使用,并承 擔管理責任。 各 管理部門和上級 專業(yè)主管部門 應(yīng)當互相配合,建立農(nóng)業(yè)自然資源信息網(wǎng)絡(luò),實行信息共享,提高信息利用率。 禁止對農(nóng)業(yè)自然資源進行過度或者掠奪式開發(fā)。 。 二、生產(chǎn)部: (一)責任:承擔有機 蘋果 由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的質(zhì)量責任。 。 。 。 貨單有權(quán)拒付。 。 (二)權(quán)限: 。 蘋果 生產(chǎn)要求的投入品。 九、銷售部: (一)責任:對有機 蘋果 銷售環(huán)節(jié)發(fā)生的質(zhì)量問題負責。 。 ,做好市場調(diào)研。 蘋果 質(zhì)量標準的產(chǎn)品有權(quán)進行剔除。 (二)權(quán)限: 蘋果 質(zhì)量標準的產(chǎn)品有權(quán)拒絕包裝。 十二、市場調(diào)研員: (一)責任:對制訂的下年度銷售計劃影響到企業(yè)利益的行為負責。 ,上報合作社主任確定處理 意見。 、登記手續(xù)不完善產(chǎn)品的有權(quán)拒絕運輸。 ,確保服務(wù)質(zhì)量。 。 蘋果 品質(zhì)的行為具有制止權(quán)和批評權(quán),對嚴重違反生產(chǎn)操作規(guī)程的有處罰建議權(quán)。 ,對檢驗記錄進行整理、存檔。 (二)權(quán)限: 蘋果 管理環(huán)節(jié)進行檢查巡視。 (二)權(quán)限: 。 層以上干部統(tǒng)一決定不得修改,密碼不得向任何人透漏。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司有機 蘋果 基地 內(nèi)部檢查報告 20xx 年上半年 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公 司 自 20xx年在區(qū)果品辦 指導(dǎo)下,已進行生產(chǎn)有機 蘋果 的示范試驗, 20xx 年夏季開始申報有機 蘋果 生產(chǎn)基地工作以來,一直按照有機 蘋果 生產(chǎn)的要求和操作規(guī)程組織生產(chǎn)。另外,自己沒有漚制有機肥的場所,靠購買成品肥料價格昂貴,不利于長遠規(guī)劃。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司有機 蘋果 基地 記錄管理方法 記錄是有機 蘋果 生產(chǎn)的重要組成部分,是確認有機 蘋果 質(zhì)量的強有力證據(jù)。 (二)生產(chǎn)部門提供的投入品需求報告單,要求生產(chǎn)部門負責人簽字,報內(nèi)部檢查員審核是否符合標準后簽字,交投入品供應(yīng)站采購。 購貨發(fā)票憑采購員、內(nèi)檢員、保管三人簽字后由合作社領(lǐng)導(dǎo)簽字報銷。巡視員必須堅持到崗,否則不得在記錄上簽字。采摘中在每個包裝箱上對基地編號、基地負責人、采摘工人姓名進行標識。 (六)發(fā)貨前,內(nèi)部檢查員及銷售站負責人對貨物進行復(fù)檢和核實,并在發(fā)貨登 記表上簽字。交銷售組長,每周匯總一次。所有問題一律交市場調(diào)研組負責調(diào)查解決。三天內(nèi)給予答復(fù)。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司教育培訓(xùn)規(guī)程 一、教育培訓(xùn)目的 通過教育和培訓(xùn),使企業(yè)員工了解有機 蘋果 的生產(chǎn)原則,掌握有機 蘋果 生產(chǎn)的技術(shù),以促進產(chǎn)品實現(xiàn)有機生產(chǎn)的標準。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司批號管理規(guī)定 為了對本 合作社生產(chǎn)的有機 蘋果 質(zhì)量實施有效地控制、追蹤和防偽,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,便于查找原因,落實責任,為整改提供依據(jù),特制
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