魯教版化學(xué)九年食物中的有機(jī)物1-wenkub
2022-12-09 00:37:59 本頁(yè)面
【正文】 CH CH3CH2OH、 CH3COOH 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 是否 含碳 有機(jī)化合物 無機(jī)化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 酸 堿 鹽 氧化物 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素 …… ＊＊注意： CO、 CO H2CO3及碳酸鹽具有無機(jī)物的特點(diǎn)，因此把它們看做無機(jī)物。 食物中的有機(jī)物 食物 水 糖類 油脂 食物活 動(dòng) 天 地 請(qǐng)根據(jù)你準(zhǔn)備好的食品包裝袋，開始研究食品營(yíng)養(yǎng)成分說明，將獲得的信息填入課本 50頁(yè)表格中 ？ 食品名稱 主要營(yíng)養(yǎng)成分及含量 上好佳 蛋白質(zhì) 3％ 脂肪 9％ 碳水化合物 7％ 纖維素 3％ 無機(jī)鹽 維生素 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 酸 堿 鹽 氧化物 根據(jù)物質(zhì)分類圖判斷： 糖、油脂、蛋白質(zhì)、維生素屬于哪一類物質(zhì)？ 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 組成分 純凈物 混合物 元素 組成 單質(zhì) 化合物 有機(jī)化合物 無機(jī)化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 是否含碳元素 性質(zhì) 自學(xué)指導(dǎo) 1：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本 P50頁(yè)有關(guān)知識(shí)，完成下列問題， 2分鐘后與同學(xué)們交流。 什么是有機(jī)化合物？什么是無機(jī)化合物？ 最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是什么？有機(jī)物中除了含有碳 元素外還可能含有什么元素？ 自然界中，占絕大多數(shù)的是哪類物質(zhì)？ 記住甲烷、酒精、醋酸的化學(xué)式。 有機(jī)物的共性 ? 熔點(diǎn)較低、 ? 難溶于水、 ? 受熱容易分解、 ? 容易燃燒、 ? 不易導(dǎo)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1