6校園食品安全第一-wenkub
2024-09-25 08 本頁面
【正文】 。 （1）采購組是確保學(xué)校食品衛(wèi)生的第一關(guān)。每次驚聞食品中毒事件之后，我校的領(lǐng)導(dǎo)班子都要進(jìn)行認(rèn)真分析，從他人的經(jīng)歷中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，進(jìn)行自查，不斷完善學(xué)校的管理制度。 我校專門成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，直接領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作；住校辦公室主任出任副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)具體的操作。校園食品安全第一 作為寄宿制小學(xué)，社會(huì)的認(rèn)可、家長(zhǎng)的信任對(duì)于我們是非常重要的，所以我們把“質(zhì)量、安全、健康”作為學(xué)校生存和發(fā)展的生命線，貫穿于學(xué)校工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，這在食品衛(wèi)生管理中體現(xiàn)得尤為突出。在日常的食品衛(wèi)生工作中，校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入到食堂、飯廳及師生中間去，了解職工的工作情況，檢查設(shè)備的使用和制度的落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)處理。一旦發(fā)現(xiàn)問題，迅速查清原因，立即整改。在《前門小學(xué)食品采購制度》中明確規(guī)定了采購員應(yīng)具備的素質(zhì)能力、肩負(fù)的職責(zé)及采購入庫程序，保證進(jìn)校食品的質(zhì)量。（4）防二次污染
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