20xx春粵教版化學九下94化學物質(zhì)與健康1-wenkub
2022-12-06 22:03:23 本頁面
【正文】 素含量如何？缺乏時會引起什么病癥？人體健康成長所必需的營養(yǎng)素有哪些？它們有什么作用？富含這些營養(yǎng)素的食物有哪些？ [思考交流 ] 第九章 現(xiàn)代生活與化學 [歸納提升 ]人體內(nèi)的元素有 50多種，氧、氫、碳、氮等元素主要以水、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在，其他元素則主要以礦物質(zhì)的形式存在。 第九章 現(xiàn)代生活與化學 四 防范有害化學物質(zhì)、保護身體健康 農(nóng)業(yè)豐收 有毒 3．吸煙危害健康 煙草燃燒產(chǎn)生的煙霧中有多種有害的化學成分，其中對人體最有害的是 __________、煙堿 (尼古丁 )、 ____________和醛類。 第九章 現(xiàn)代生活與化學 三 治病用的藥品 中藥 西藥 第九章 現(xiàn)代生活與化學 2．常備藥物 常備藥品 功 效 備 注 高錳酸鉀稀溶液 _________ 高錳酸鉀俗稱灰錳氧 3%～ 5%的碘的酒精溶液 用于 _______消毒 俗稱碘酊或碘酒 70%酒精溶液 殺菌消毒 70%是指體積分數(shù) 胃舒平 治療 胃酸 過多 有效成分是氫氧化鋁 阿司匹林 治療感冒 服用后不能飲酒 消毒 皮膚 [注意 ] 不要服用過期失效的藥品。 第九章 現(xiàn)代生活與化學 支持生長和發(fā)育 構(gòu)成人體細胞 肉類、魚類、奶類、蛋 蛋白質(zhì) 加熱 重金屬鹽 3．均衡營養(yǎng) ， 保證健康 人類每天除需要攝取各種營養(yǎng)素外，還需要攝入一定量的 _______________。 ③酶：酶是一類 ___________________，能夠催化生物體內(nèi)的反應(yīng)，不同的酶有不同的催化作用。 (3)脂肪：俗稱 ________，是人體的 ________能源。 第九章 現(xiàn)代生活與化學 碘化鉀和淀粉 藍色 1．人類攝入的食物中含有的營養(yǎng)素一般分為六大類，主要分為 _____________________________________________。 第九章 現(xiàn)代生活與化學 一 人體內(nèi)的元素 氧 氫 碳 氮 礦物質(zhì) (無機鹽 ) 氧 碳 氫 氮 鈣 3． 常量元素和微量元素：指以 __________形式存在的元素 ?；? 學 新課標（ KY） 含量在 ______________的元素為常量元素 ， 含量在_____________的元素為微量元素 。其中維生素、礦物質(zhì)和水不能釋放能量。主要來源于豬肉、植物油 (如豆油、花生油、葵花油等 )和含油脂較多的食物 (如大豆、花生、堅果等 )。 ④變性：蛋白質(zhì)在 _________、遇到 _____________或酸、堿和某些有機物時，會破壞生物活性而變質(zhì)，這正是生命體遭受損害和中毒的原因。植物纖維具有促進 ________________，有助于更好地消化、吸收各種營養(yǎng)。 [注意 ] 不要
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