春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作總結(jié)-wenkub
2024-09-21 18 本頁面
【正文】 備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢、責(zé)任追究、奶站質(zhì)量監(jiān)督員工作規(guī)范等制度，使奶站管理逐步走上制度化軌道。 三、加強(qiáng)畜禽及其產(chǎn)品檢疫力度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場 對(duì)畜禽產(chǎn)品檢疫工作，將重點(diǎn)放在產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫上。 三是健全奶站管理長效機(jī)制，加強(qiáng)奶站質(zhì)量監(jiān)督。調(diào)整充實(shí)奶站質(zhì)量監(jiān)督員，確保生鮮乳安全。實(shí)行了畜禽戶口制度、食用動(dòng)物售前報(bào)檢制度，實(shí)行檢疫員包村、包場責(zé)任制；對(duì)定點(diǎn)屠宰廠派駐檢疫員進(jìn)行了 24 小 時(shí)駐廠全程監(jiān)管、跟班檢疫，做到了每個(gè)定點(diǎn)屠宰廠都有駐檢疫員，健全了生豬入場檢疫記錄、 “ 三證一標(biāo)識(shí) ” 回收記錄，健全了生豬屠宰監(jiān)管制度、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)制度，配齊了檢疫器械、消毒器械，對(duì)生豬未佩戴耳標(biāo)的一律不準(zhǔn)入場屠宰，出廠產(chǎn)品有檢疫證明和驗(yàn) 第 3 頁 共 5 頁 訖印章。 三是健全奶站管理長效機(jī)制，加強(qiáng)奶站質(zhì)量監(jiān)督。 三、加強(qiáng)畜禽及其產(chǎn)品檢疫力度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場 對(duì)畜禽產(chǎn)品檢疫工作，將重點(diǎn)放在產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫上。 二 0 一一年二月二十一日 。同時(shí)，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督員每天對(duì)各級(jí)農(nóng)貿(mào)市場的流通肉品進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)沒有經(jīng)過檢疫上市的肉品一律補(bǔ)檢，對(duì)檢疫
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