【正文】 到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。 保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。 立即向鄉(xiāng)人民政府、縣教育局和縣防疫站報告學生中毒狀況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當?shù)毓膊块T報告。要透過廣泛的教育，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高自我保護潛力。 落實職責。 二、日常工作的開展 完善制度。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。經(jīng)典食品安全突發(fā)事件應急預案范文（ 10 篇） 日常生活中可能會遇到一些事故，為了將危害降到最低，常常需要預先準備應急預案。用心協(xié)助有關(guān)部門對幼兒進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒師生的狀況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。各校要建立健全《食品衛(wèi)生工作制度 》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。園長食品安全第一職責人，分管領(lǐng)導、食堂管理人員、食堂從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。 三、具體的應急措施 用心組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。 食物中毒事 故發(fā)生后學校應注意持續(xù)幼兒園的穩(wěn)定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。放入冷藏箱 (柜 )交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。同時介紹中毒的狀況并開展現(xiàn)場調(diào)查。 四、注意事項 ⑴ 穩(wěn)定師生及家長的情緒，以免引起不必要的混亂。 ⑸ 迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。 經(jīng)典食品安全突發(fā)事件應急預案范文（篇 2） 一、成立食品安全突發(fā)事件應急處理工作小組： 二、小組成員職責： 三、應急處理程序 對中毒者采取緊急處理 ⑴ 停止食用中毒食品； ⑵ 采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗； ⑶ 組織好對中毒人員進行救治； ⑷ 及時將病人送醫(yī)院進行治療； ⑸ 對中毒食物及有關(guān)工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。 對相關(guān)用品采取相應的消毒處理。 食物中毒緊急報告制度 發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。 經(jīng)典食品安全突發(fā)事件應急預案范文（篇 3） 一、成立學校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應急處置工作領(lǐng)導小組 組長： __ 副組長： __ 二、工作原則 全程預防、全程控制：是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級部門提供的集體用營養(yǎng)餐導致的學校師生食物中毒事件。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。 二級，較大事件。 五、救助體系 學校根據(jù)上級要求，成立學校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，出現(xiàn)安全事故時，由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。 要建立學生體質(zhì)健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案。 食堂食物要求專人管理，專庫存放，要做好接收登記保管。學生餐具要按要求消毒。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發(fā)后 1 小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏 報）。 醫(yī)療救援。學校發(fā)生事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。學校發(fā)生事故后，立即封存食物樣品，保護好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。 要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。 三、可能引發(fā)師生食物中毒的原因： 購入的食品存在質(zhì)量問題，食堂工作人員因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求；及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。食堂工作人員應按規(guī)定定期進行體格檢查，做到持證上崗。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習 慣。 幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作，其內(nèi)容包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預防方法。保護好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。 聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，對有關(guān)責任人按規(guī)定作出處理。 四 、適用范圍 本預案適應我鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件的應急處置和應急救援。建立突發(fā)事件信息報送員網(wǎng)絡，每總支配備一名信息員，負責本總支內(nèi)突發(fā)事件的接報與報送工作。報告內(nèi)容包括事件發(fā)生時間、地點、現(xiàn)場傷亡情況，發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施、請求緊急增援事項，或需通報周邊地區(qū)情況 等。 （三）指定現(xiàn)場聯(lián)絡員，向上級政府值班室報告現(xiàn)場信息，并負責續(xù)報現(xiàn)場處置情況。 八、鎮(zhèn)領(lǐng)導和各站（所）的處置職責 （一）自然災害處置組： 組長： 副組長： 成員單位： 處置職責： 嚴格按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，依法采取措施。 （二）事故災難處置組： 組長： 副組長： 責任單位： 處置工作要求： 嚴格按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，依法采取措施。 根據(jù)事故的特性和需要，嚴密組織實施疾病控制，盡最大可能減少傷亡。 實行安全警戒和治安管制，加強對重點場所、重點人群的保護，嚴厲打擊各種破壞活動。即：特別重大食品安全事故（ Ⅰ 級）、重大食品安全事故（ Ⅱ 級）、較大食品安全事故（ Ⅲ 級）、一般食品安全事故（ Ⅳ 級）。 一般食品安全事故（ IV 級） （ 1）事故影響范圍涉及區(qū)（市、縣）轄區(qū)內(nèi) 2 個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給大眾飲食安全帶來嚴重危害的； （ 2） 1 起食物中毒造成傷害人數(shù)在 30－ 99 人，無死亡病例報告的； （ 3）縣級人民政府認定的一般重大食品安全事故。 核定為特別重大食品安全事故的，經(jīng)國務院批準并宣布啟動 Ⅰ 級響應；核定為重大食品安全事故的，經(jīng)省政府批準并宣布啟動 Ⅱ 級響應；核定為較大食品安全事故的，經(jīng)市人民政府批準啟動 Ⅲ 級響應；一般食品安全事故由事故發(fā)生地縣級人民政府宣布啟動 Ⅳ 級響應。事發(fā)地食藥監(jiān)部門在當?shù)乜h級人民政府組織指揮下，啟動應急程序。 本預案適用于國務院啟動食品安全事故 Ⅰ 級響應、 省政府啟動食品安全事故 Ⅱ 級響應或市政府啟動食品安全事故 Ⅲ 級響應，以及獲知食品流通環(huán)節(jié)食品安全 Ⅰ 級、 Ⅱ 級、 Ⅲ 級或 Ⅳ 級事故后，縣局對涉及食品流通環(huán)節(jié)的違法行為進行調(diào)查處理和應對工作。 ，防治并重。 ，依法處置。 應急處置指揮機構(gòu)辦公室設在局食品安全監(jiān)管二股。應急處置指揮機構(gòu)辦公室職責：確?？h局各項應急處理工作落實到位；協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門建立必要的應急協(xié)調(diào)通報聯(lián)合機制；收集、整理、分析和上報有關(guān)情報信息以及事態(tài)進展情況，為上級部門決策提供處置意見和建議。領(lǐng)導小組設在局綜合協(xié)調(diào)和應急管理股，負責應急處置管理日常事務，會同局辦公室、綜 合協(xié)調(diào)做好食品藥品安全事件組織協(xié)調(diào)、信息匯總，通信、交通、資金、物資和后勤保障，以及應急處置