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正文內(nèi)容

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文6篇-wenkub

2024-09-16 00 本頁面
 

【正文】 我們早就對學(xué)姐學(xué)長們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí) 踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。臨近放暑假的時(shí)候,學(xué)校要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。 ,有的時(shí)候面對一些難纏 的顧客,不知道如可應(yīng)對,每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。有自信使你更有活力更有精神,就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足: ,要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。 通過此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì) :在社會(huì)上要善于與別人溝通。 原因:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。 通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。 先我在那里的工作情況吧:我們每天 8 點(diǎn)半上班一直到晚上 8 點(diǎn)半。第一天來什么也不懂,領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來教我。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。看著在廚房忙碌著的媽媽,心中的一種溫暖油然而生。利用假期參加了在飯店的活動(dòng)是一件很有意義的事情,那么活動(dòng)之后的實(shí)踐怎么寫呢?應(yīng)該包含什么內(nèi)容?本文是為大家整理的飯店的社會(huì)實(shí)踐,僅供參考。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當(dāng)服務(wù)員。這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。于是,我開始了假期打工生涯。 平常在飯店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。 所以服務(wù)生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)。 解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。 ,有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。 在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn): 一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式 。 二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗 目標(biāo)。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。 此時(shí)的我們都興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么?,F(xiàn)在也終于輪到我們了。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié): 要善于溝通:和老板要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作 才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪一些客人,有時(shí)也會(huì)得罪老板 。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在這次實(shí)踐中,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到 。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。知識(shí)猶如人的血液。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。這份實(shí)踐報(bào)告便是對我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。由于很多朋友和親人在青島,加上我從未去過青島,所以暑假已來臨,我便飛似地 來到青島。本次實(shí)踐的主要目的是通過打工,了解社會(huì),是自己更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識(shí),讓自己多一份經(jīng)歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識(shí)面。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。每天上午 9: 30 上班,晚上 9: 30 下班。然后,便是傳菜。特別是當(dāng)客人等待很長時(shí)間時(shí),總是會(huì)催老板快一點(diǎn),老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),服務(wù)生催促廚師快一點(diǎn),廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開玩笑。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,得以在啤酒城暢玩一番。老板對我一個(gè)月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰?;蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了 打工的生活。我一個(gè)月的工作也到此畫上了圓滿的句號。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。經(jīng)過打工的磨練,更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好 .這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時(shí)光。通過實(shí)踐,真正使自己豐富了知識(shí),磨練了意志。社會(huì)是一所能鍛煉人的綜合性大學(xué)。 關(guān)鍵詞:鍛煉 社會(huì)實(shí)踐 大學(xué)生 假期 進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會(huì)實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽的庇護(hù)下長大,不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。我明白自己要開始與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時(shí)間上班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。千里之行,始于足下,參加工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話的真正含義。休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說: “ 我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的, “ 不積小流無以成江海 。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn),所以每天 7 點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再冷再差的天氣,都得去上班,一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的知識(shí),似乎很容易,又覺得很難。 當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做 。下班之后,我們還會(huì)一起去逛街,買東西等等。 總結(jié)我的這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué) 習(xí)起很大的幫助的。本節(jié)著重講解餐飲服務(wù)的特點(diǎn),講授一些做一名餐飲服務(wù)員應(yīng)具備的最基礎(chǔ)的知識(shí) 。要做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)人員首先要做一個(gè)生活中的強(qiáng)者,追求更多、更好、更高層次的滿足。 (3) 真誠友善 真誠友善就是以誠相待,表里如一,與人為善,從善如流。 二、 積極的情感 情感會(huì)對人的整個(gè)思想行為產(chǎn)生影響。 (2) 深厚持久 對待工作的熱愛不能靠一時(shí)
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