20xx年度學生科研立項-現(xiàn)階段城鄉(xiāng)居民食品消費的安全意識狀況調查研究報告-wenkub
2022-12-04 00:31:32 本頁面
【正文】 次調查范圍抽取汶上縣的汶上、次丘、康驛三個鎮(zhèn)，每個鎮(zhèn)平均抽取2個居（村）委會進行問卷調查，城鄉(xiāng)居民樣本共600個，累計回收有效問卷562份，%。當前，國家已經(jīng)把食品安全工作提升到“以人為本、構建和諧”的戰(zhàn)略層面來考慮，把這項工作作為關注民意，改善民生的重要舉措來抓。也反應了廣大居民在現(xiàn)階段食品消費的安全意識方面存在不同程度的問題。 總之，該團隊較好地完成了預期的的社會調研任務和各項目標，并以科學、嚴謹?shù)膽B(tài)度做了后期的總結和分析，形成了優(yōu)秀的調研報告。廣大居民食品消費的安全意識現(xiàn)狀應該受到更多關注。2009年度學生科研立項結題申報書 作品名稱： 現(xiàn)階段城鄉(xiāng)居民食品消費的安全意識狀況調查研究報告 以山東省汶上縣為例 作者姓名： 楊宜尚、張興雷、王艷梅 學 院： 經(jīng)濟管理學院 班 級： 金融083 、財政08 聯(lián)系電話： 189xxxxxxxxxxx 指導教師： 姜xxx 作品類別：□自然科學類學術論文□哲學社會科學類社會調查報告和學術論文□科技發(fā)明制作 □其它 二○○九年十一月現(xiàn)階段城鄉(xiāng)居民食品消費的安全意識現(xiàn)狀調查報告以山東汶上縣為例 摘要：食品安全與每一個人的生命健康息息相關，食品安全直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是涉及最廣大人民群眾根本利益的大問題。指導教師意見：該團隊所研究的課題既有深度又有廣度，既具時代性又頗具現(xiàn)實意義；團隊對課題進行深入的社會調查，搜集大量的數(shù)據(jù)資料，并做了較好整理分析；在每次課題討論中，該團隊總能提出諸多新鮮的看法和建議；對課題研究提出問題并擬制了不少解決問題的途徑和方法，這都體現(xiàn)了他們豐富的思想和良好的實踐素質。同意本團隊結題，并推薦評優(yōu)。廣大居民食品消費的安全意識現(xiàn)狀應該受到更多關注。新審議通過的《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起開始在全國施行。為有效問卷。調查涉及的內容本次調查內容主要有以下六個方面：；；；d. 居民食品安全行為習慣和認知；（投訴）意識；。（如圖B） △ 家庭每月的食品消費支出占家庭總收入的比例，1/2及以上（%）；1/3（%）；1/4（%）；1/5（.%）；1/5以下（%）。（圖11）由圖中數(shù)據(jù)可知，百分之八十以上的人都對新的食品安全法有所了解，足見當前廣大居民越來越重視對食品安全的關注?！笆称钒踩苯雨P系到我們的生命安全和身體健康，現(xiàn)在生活水平提高了，可以吃的綠色食品卻越來越少，毒奶粉、毒大米、毒魚、毒肉，連蔬菜都帶毒，大家都‘談食色變’了。近年來發(fā)生的安徽阜陽劣質奶粉事件、蘇丹紅一號、四川豬鏈球菌引發(fā)大規(guī)模食物中毒事件以及近段時間的三聚氰胺奶粉案件，促發(fā)了全社會對食品安全、尤其是農村消費安全的思考，使之迅速成為全社會所關注的焦點。國家、政府堅持“以人為本”的執(zhí)政理念，不斷大力舉措改善我國的食品安全環(huán)境，取得了可喜的成果。這樣的結果也反映出目前食品安全確實存在著諸多的問題：假冒偽劣、食品過期等等是人們最經(jīng)常遇到的食品安全問題。公眾最經(jīng)常進行食品類消費的地點是便利店或小超市，約為144人次；其次是大型商場和超市，約為108人次；然后依次是沿街小餐廳、個體作坊、農貿市場、其它和路邊小吃攤。又因農村購買力低，經(jīng)營規(guī)模小的原因，廣泛分布在村鎮(zhèn)各個角落的小賣部、小作坊、小攤點、小餐館、小食品商店以及各條山街零散食品流動商販和無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品者還依然存在，這也使廣大農村消費者的消費環(huán)境相對城鎮(zhèn)差一些。特別地，我們在農村走訪調查中還了解到：雖然不少城鎮(zhèn)地區(qū)居民食品安全消費意識正在增強，食品安全基本常識有所提高，但是部分農村地區(qū)一些群眾由于文化水平相對偏低，缺乏基本的食品安全常識，存在一些弊病和隱患。我們也覺察到，隨著社會的進步和人們生活質量的提高，廣大消費者對食品消費有了新的認識，農村居民食品安全消費意識也在不斷增強，大多的居民都是比較關心食品的質量問題的，農村消費者購買食品的價值取向也從“價格優(yōu)先”向“質量優(yōu)先”轉變。無人選擇“向人民法院起訴”的方式。第二，目前，我們的媒體和行業(yè)協(xié)會沒有發(fā)揮出應有的作用和影響?？傮w而言影響食品質量安全的問題涉及諸多因素，不是簡單的某些方面形成的。調查發(fā)現(xiàn)，%的消費者通過報刊雜志了解食品安全常識，%的消費者通過電視廣播獲取，29%的消費者選擇宣傳單和宣傳海報獲取，%通過和身邊人的討論得到，%的消費者認為來自網(wǎng)絡媒介。（一）政府機關和相關部門 目標領導，深入實踐 堅定指導思
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