5省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告-wenkub
2024-09-11 23 本頁面
【正文】 多應(yīng)用技術(shù)研究、多學(xué)科組合研究均取得了較大突破。與 第 4 頁 共 9 頁 此同時，全省人參產(chǎn)地的一些經(jīng)營大戶、產(chǎn)業(yè)協(xié)會和加工企業(yè)都在國內(nèi)外建立了穩(wěn)定的銷售渠道，產(chǎn)品分別銷往廣東、上海、福建、浙江以及東南亞、美國、 臺灣等地，相對獨立穩(wěn)定的市場營銷體系初步形成。 三是流通上，正在由個體化分散經(jīng)營向市場化集約經(jīng)營、定向銷售轉(zhuǎn)變。 二是加工上，正在由傳統(tǒng)作坊式粗加工向現(xiàn)代集約化精深加 第 3 頁 共 9 頁 工轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變的主要特點呈現(xiàn)出 “ 三個不斷增強 ” ：一個是企業(yè)的帶動能力不斷增強，宏久、益盛藥業(yè)等一些大型企業(yè)都在人參主產(chǎn)區(qū)通過公司加農(nóng)戶的方式，建立自己的生產(chǎn)基地，從而改變了一家一戶分散種植無標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模小、成本高、效益低的問題；另一個 是標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不斷增強，全省以規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)為基礎(chǔ)，以企業(yè)為主體先后組建了 6 個人參規(guī)范化種植基地，其中長白參隆集團(tuán)、集安新開河人參有限公司、撫松宏久參業(yè)有限公司、北京同仁堂吉林人參有限公司建設(shè)的 4 個基地通過了國家 gap 認(rèn)證，面積達(dá)到 440 公頃，成為單品種通過國家 gap 基地認(rèn)證數(shù)量最多的中藥材。隨著全省人參產(chǎn)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的展開，人參主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)積極性高漲，一批有實力的加工企業(yè)正在開展產(chǎn)品研發(fā)和試加工等前期工作，部分產(chǎn)品已經(jīng)推向市場進(jìn)行試銷，隨著人參進(jìn)入食品領(lǐng)域的政策放開，會有更多個性化、功能性的產(chǎn)品推向消費市場，人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位將更加突出、對經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的拉動作用將更加明顯，發(fā)展的前景十分廣闊。人參的主要有效成分有皂苷、多肽、多糖、氨基酸、揮發(fā)油等，其中皂苷是人參最主要的活性成分，目前已經(jīng)分離到了 50 多種皂苷單體，多數(shù)單體的藥理作用已經(jīng)清晰。研究證明，人參在藥理作用上具有廣泛性、溫和性、雙向性等特點，具有治療心腦系統(tǒng)血管疾病、高血壓、動脈硬化、抗癌、預(yù)防糖尿病、延緩衰老等功效。從我省人參發(fā)展的情況看，目前主要呈現(xiàn)出五個明顯特點： 一是生 產(chǎn)上，正在由一家一戶分散種植向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種 第 2 頁 共 9 頁 植轉(zhuǎn)變。再一個是產(chǎn)業(yè)協(xié)會的組織帶動和服務(wù)作用明顯增強。呈現(xiàn)出現(xiàn)代化大企業(yè)帶動能力增強，人參精深加工產(chǎn)品增多，產(chǎn)業(yè)鏈條延長，人參加工效益提升的良好態(tài)勢。一家一戶單打獨斗、千家萬戶你爭我搶壓等壓價的盲目銷售格局正在被打破， 區(qū)域性、專業(yè)性、現(xiàn)代化大規(guī)模人參批發(fā)市場正在發(fā)揮越來越強的聚集力、影響力和帶動力。 四是科技上，正在由基礎(chǔ)研究向應(yīng)用研究、由單一學(xué)科研究向多學(xué)科組合研究轉(zhuǎn)變。近幾年先后開發(fā)出以
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