5申請食品許可證相關的八項制度-wenkub
2024-09-11 23 本頁面
【正文】 度，負責食品質量安全日常管理工作； （二）檢查購進食品的相關憑證，并分類管理； （三）協(xié)助政府有關部門維護市場經營秩序，發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品和其他擾亂市場經營秩序的行為，及時報工商行政管理部門查處； （四）建立食品經營臺帳； （五）宣傳落實政府食品質量管理有關規(guī)定。建立完善內部安全管理制度，對購進的食品是否符合法定要求進行檢查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合法定要求食品或者其他違法行為的，要及時制止并立即報告所在地工商部門。 第 1 頁 共 12 頁 申請食品許可證相關的八項制度 申請《食品流通許可證》相關八項制度 食品質量責任制度； 進貨檢查驗收制度； 購銷臺賬制度； 食品質量自檢制度； 食品質量承諾制度； 不合格食品退市制度； 從業(yè)人員健康檢查管理制度； 從業(yè)人員學習培訓制度；注：個體戶不需建 8 項制度。 第三條建立健全食品質量責任制度，嚴格落實食品質量責任制。第七條食品管理人員應積極協(xié)助清查和處理退出市場 的不合格食品。不能提供檢驗報告或者 第 3 頁 共 12 頁 檢驗報告復印件的食品，不得銷售。第十二條對所出售的食品質量向消費者做出如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保質期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。 第 4 頁 共 12 頁 第二條凡進入本單位的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。 第八條在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。 第三條進貨臺帳應如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、食品質量保質期限等情況。 第七條消費者有要 求的，出售食品時，應提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，應提供商品質量信譽卡。 第 7 頁 共 12 頁 第三條配備專職食品質量監(jiān)督員，負責食品質量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經常查驗上柜食品的內外質量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。 單位名稱（蓋章）：法定代表人（負責人）簽名： 二 0 年月日 食品質量承諾制度 第一條為確保本企業(yè)按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質量水平，保護消費者的合法權益，特制定本制度。 第五條加強食品質量的日常管理。 第七條嚴格按照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)
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