5申請(qǐng)食品許可證相關(guān)的八項(xiàng)制度-wenkub
2024-09-11 23 本頁面
【正文】 度，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全日常管理工作； （二）檢查購進(jìn)食品的相關(guān)憑證，并分類管理； （三）協(xié)助政府有關(guān)部門維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營秩序，發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品和其他擾亂市場(chǎng)經(jīng)營秩序的行為，及時(shí)報(bào)工商行政管理部門查處； （四）建立食品經(jīng)營臺(tái)帳； （五）宣傳落實(shí)政府食品質(zhì)量管理有關(guān)規(guī)定。建立完善內(nèi)部安全管理制度，對(duì)購進(jìn)的食品是否符合法定要求進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合法定要求食品或者其他違法行為的，要及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地工商部門。 第 1 頁 共 12 頁 申請(qǐng)食品許可證相關(guān)的八項(xiàng)制度 申請(qǐng)《食品流通許可證》相關(guān)八項(xiàng)制度 食品質(zhì)量責(zé)任制度； 進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度； 購銷臺(tái)賬制度； 食品質(zhì)量自檢制度； 食品質(zhì)量承諾制度； 不合格食品退市制度； 從業(yè)人員健康檢查管理制度； 從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度；注：個(gè)體戶不需建 8 項(xiàng)制度。 第三條建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量責(zé)任制。第七條食品管理人員應(yīng)積極協(xié)助清查和處理退出市場(chǎng) 的不合格食品。不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者 第 3 頁 共 12 頁 檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的食品，不得銷售。第十二條對(duì)所出售的食品質(zhì)量向消費(fèi)者做出如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。 第 4 頁 共 12 頁 第二條凡進(jìn)入本單位的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。 第八條在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。 第三條進(jìn)貨臺(tái)帳應(yīng)如實(shí)記錄購進(jìn)食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。 第七條消費(fèi)者有要 求的，出售食品時(shí)，應(yīng)提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，應(yīng)提供商品質(zhì)量信譽(yù)卡。 第 7 頁 共 12 頁 第三條配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進(jìn)貨食品索證和查驗(yàn)登記工作，經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷售任何不合格食品。 單位名稱（蓋章）：法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名： 二 0 年月日 食品質(zhì)量承諾制度 第一條為確保本企業(yè)按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。 第五條加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理。 第七條嚴(yán)格按照《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)
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