【正文】 歡喜歡吃什么東西？ 幼兒自由回答 ?? （教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片） 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的 ?? 二、區(qū)分各類食品 師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類） （ 1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 教學(xué)課件《吃健康的食品》 圖片若干（健康食品 —— 蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品 —— 油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品 —— 霉變及變質(zhì)的食品）。 現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。 （ 2）回到家洋洋又吃了蘋果。 洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。 安全管理員作好記錄。 安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查，并做好記錄。 安全管理員每天對(duì)剩余飯菜 處理工作進(jìn)行監(jiān)督。開(kāi)展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。 五：結(jié)束活動(dòng) 師： 這些商品都沒(méi)有 QS 標(biāo)志，那我們?cè)趺刺幚磉@些商 品呢？ 幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取? 小結(jié)：我們看到的 QS 標(biāo)志大部分都在角落上，有的也會(huì)藏起來(lái)，所以小朋友買東西的時(shí)候一定要仔細(xì)看清楚有無(wú) QS 標(biāo)志。 三：小小檢查員 師：老師這里有一些食品和用品，請(qǐng)小朋友檢查下它們有無(wú) QS 標(biāo)志？ 幼：有。 出示 PPT 食品圖片 師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒(méi)有 QS 標(biāo)志？ 幼：沒(méi)有。 師：是什么顏色呢？ 幼：藍(lán)色和白色。 出示視頻 提問(wèn) 師：看過(guò)視頻后誰(shuí)能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？ 幼：幼兒園門口的小攤上買的。 師：這是從哪里發(fā)出的聲音？ 幼：電腦里發(fā)出的聲音。（重點(diǎn)） 引導(dǎo)幼兒能夠了解到購(gòu)買商品時(shí)要注意看 QS 質(zhì)量安全標(biāo)志。 飯菜實(shí)行 48 小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。 五、如實(shí)反映情況 園長(zhǎng)及與本次中毒事件有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。 穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。 應(yīng)急處理程序： 一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。下面是小編為大家整理的食品安全宣傳活動(dòng)方案，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。 食品安全宣傳活動(dòng)方案（篇 1） 為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律，建立完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處理可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。若懷疑投毒則向 部門報(bào)告。 食堂人員負(fù)責(zé)保留好食品留樣，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。 及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。 六、食品安全日常工作要求 食品原材料要到信譽(yù)好的正 規(guī)廠家或商家購(gòu)買。 原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開(kāi)。 非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂；食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。 培養(yǎng)孩子愛(ài)清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個(gè)人衛(wèi)生。 打開(kāi)投影儀 師：這是誰(shuí)呀？她們?cè)趺蠢玻? 幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。 師：鄧?yán)蠋熡謫?wèn)了她們一個(gè)什么問(wèn)題呢？ 幼：有沒(méi)有 QS 標(biāo)志。 師：那它又是一個(gè)什么形狀呢？ 幼：圓形。 師：我們檢查旁邊這些食品有沒(méi)有 QS 標(biāo)志？ 幼：有 出示 PPT 用品圖片 師：我們?cè)贆z查下這些用品有沒(méi)有 QS 標(biāo)志呢？ 幼：有的有，有的沒(méi)有。 師： QS 標(biāo)志都在哪里呢？ 幼：有的在角落上，有的在邊上。 四：小小偵查員 師：現(xiàn)在有個(gè) “ 月亮超市 ” 的老板不認(rèn)識(shí) QS 標(biāo)志，想請(qǐng)小朋友幫他偵查下他的商品有沒(méi)有 QS 標(biāo)志。 食品安全宣傳活動(dòng)方案（篇 3） 食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。 3。 三、具體檢查計(jì)劃： 安全管理員每天上班前對(duì)伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生、疾病等方面進(jìn)行檢查，檢查合格者方可入園工作。 安全管理員每天對(duì)廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督。 安全管理員每天對(duì)燒水、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。 食品安全宣傳活動(dòng)方案（篇 4） 活動(dòng)目標(biāo)： 讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街 頭小吃。 活動(dòng)過(guò)程： 邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。蘋果是從哪里拿出來(lái)的？（菜兜里的） （ 3）吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦？（難受、肚子疼） （ 4）洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么？ （教師可代替 醫(yī)生 告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。 請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋果。 健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。（吃了有助人體健康的食物） （ 2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物） 了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處 （ 1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品 （ 2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害 ?? 所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。 小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全 的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。 游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。 二、活動(dòng)主題 尚德守法 全面提升食品安全法制化水平 三、活動(dòng)內(nèi)容 根據(jù)晉江市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學(xué)園工作實(shí)際，重點(diǎn)做到 “ 六個(gè)一 ” ，即：每班組織一次食品安全健康教育活動(dòng)；面對(duì)全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳；舉行一次食品安全自查活動(dòng)；面向食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；面對(duì)教師、幼兒、家長(zhǎng)開(kāi)展一次宣 傳活動(dòng)（即利用校訊通、 LED 廣泛宣傳）；分發(fā)一份食品安全告家長(zhǎng)書。 小班段開(kāi)展《我愛(ài)干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，特別是對(duì)于幼兒園里那些幼小的孩子們來(lái)說(shuō)更 為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長(zhǎng)廣泛參與食品安全的教育活動(dòng)。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)能力，指導(dǎo) 各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，特制訂本方案。 （二）認(rèn)真開(kāi)展食品安全培訓(xùn)進(jìn)食堂活動(dòng)。要結(jié)合 “ 減鹽行動(dòng) ” 計(jì)劃，通過(guò) “ 小手拉大手 ”“ 家長(zhǎng)一封信 ”等活動(dòng)， 引導(dǎo)家長(zhǎng)養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的家長(zhǎng)，強(qiáng)化道德觀念，倡導(dǎo)誠(chéng)信從業(yè)風(fēng)氣，形成食品安全主體責(zé)任和道德誠(chéng)信意識(shí)。 五、活動(dòng)要求 （一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)食品安全宣傳活動(dòng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 （三）強(qiáng)化措施，廣泛開(kāi)展校園食品安全教育。 一、