粵教版化學(xué)九年乳化作用word學(xué)案-wenkub
2022-11-30 20:06:06 本頁面
【正文】 為 _________________。 乳化作用 （學(xué)習(xí)目標(biāo)，一目了然） （探究引導(dǎo)、預(yù)習(xí)課程） 一、相關(guān)知識(shí)回顧 由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均勻而穩(wěn)定的混合物，叫溶液。 三、雙基自測(cè) 檢測(cè)新知識(shí)點(diǎn) 1把少量下列物質(zhì)分別放到水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到懸濁液的是? ），得到乳濁液的是（ ），得到溶液的是（ ）。 [ 例 2油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品，下列調(diào)味品與水 充分混合不能形成溶液的是（ ） 【點(diǎn)撥】此題考察溶液、乳濁液的特征和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，花生油放入水中分層，形成乳濁液。 【答案】 C 例 4 小明在做飯時(shí)不慎將豆油滴在衣服上，他發(fā)現(xiàn)用洗衣粉和汽油都能將其洗去，請(qǐng)問：用兩種方法洗去豆油的原理相同嗎？為什么？ 【點(diǎn)撥】洗衣粉是一種乳化劑，用洗衣粉洗油污
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