殿輝餐飲公司運營管理制度規(guī)范-wenkub
2023-07-24 19:37:03 本頁面
【正文】 經(jīng)濟效益的責(zé)任。飯店管理公司應(yīng)向飯店業(yè)主提供其管理模式、專業(yè)技術(shù)、管理業(yè)績、資信條件等方面的真實材料。 (二 )飯店管理公司應(yīng)當(dāng)誠信經(jīng)營，不得利用所管理的飯店從事非法經(jīng)營，也不得從事?lián)p害所管理飯店和顧客重大利益的行為。 (三 )具備派出成建制管理人員和培訓(xùn)所管理飯店人力資源的能力 。 (四 )具有健全的組織機構(gòu)，應(yīng)具備人力資源、質(zhì)量管理、工程技術(shù)、計劃財務(wù)等必要的職能化部門 。 第四條 飯店管理公司應(yīng)遵守國家相關(guān)法律及法規(guī)，在自己的業(yè)務(wù)范 圍內(nèi)最大限度地為所管理飯店創(chuàng)造商業(yè)和社會價值。 第二條 《規(guī)范》所稱飯店管理公司是指，以一座或者若干座直營飯店為載體，擁有獨立的服務(wù)品牌、管理模式和市場營銷渠道，以其特有的專業(yè)技術(shù)、管理人才向飯店輸出管理，并依法獨立享有民事權(quán)利和承擔(dān)民事義務(wù)的企業(yè)法人 。《規(guī)范》所稱管理模式，具體包括規(guī)范化的飯店組織形式與管理機制，清晰的客源市場定位、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程、服務(wù)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)，以及一套服務(wù)質(zhì)量檢驗與控制體系。 第二章 飯店管理公司實體規(guī)范 第五條 飯店管理公司應(yīng)具備下列基本條件： (一 )具有符合國家法律法規(guī)所規(guī)定的公司商號 。 (五 )具有健全的財 務(wù)制度，依法自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧，財務(wù)部門人員應(yīng)達到國家規(guī)定的上崗條件。 (四 )具有相應(yīng)的技術(shù)支持系統(tǒng)，包括飯店策劃、籌備開業(yè)、人員培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)施維護、能源費用控制、市場營銷等模塊，且有適時更新的計劃 。 第三章 飯店管理公司委托管理規(guī)范 第八條 飯店管理公司可接受飯店業(yè)主的委托，按照飯店管理公司的管理規(guī)程、服務(wù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、質(zhì)量控制等規(guī)章制度，向飯店輸出管理，派出成建制管理人員和培訓(xùn)學(xué)員，全權(quán)管理托管飯店。 在管理合同有限期限內(nèi)，飯店業(yè)主應(yīng)確保飯店產(chǎn)權(quán)與業(yè)主公司股權(quán)變更不影響管理合同的繼續(xù)履行。 管理公司應(yīng)當(dāng)保證所管理飯店的服務(wù)品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)或者雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下，飯店管理公司定期或一次性向飯店業(yè)主交納約定租金，同時承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。 飯店管理公司從事特許經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)擁有至少 2座直營飯店，并且經(jīng)營時間超過 1年。 第十八條 飯店管理公司有權(quán)向特許加盟飯店收取有關(guān)費用，包括開辦費、特許加盟費和技術(shù)支持費。 (二 )開業(yè)籌備咨詢：制定飯店開業(yè)前的各項工作計劃，包括對組織機構(gòu)及人員編制、開業(yè)物資的采購、飯店形象設(shè)計和整體營銷等，籌備飯店開業(yè)典禮 。 第二十二條 業(yè)務(wù)咨詢的具體執(zhí)行與經(jīng)營主體是接受咨詢管理的飯店，對飯店管理公司所提供的咨詢意見，飯店應(yīng)當(dāng)獨立進行謹(jǐn)慎判斷和決策。派出人員應(yīng)遵守飯店管理公司的規(guī)章制度，服從管理公司的指派與調(diào)遣 。 第二十五條 飯店管理公司與飯店業(yè)主的責(zé)任、權(quán)利與義務(wù)關(guān)系： (一 )飯店管理公司與飯店業(yè)主之間是合同契約關(guān)系，管理公司根據(jù)雙方管理合同約定對項目進行全權(quán)管理、經(jīng)營指導(dǎo)與管理服務(wù) 。 (五 )飯店業(yè)主擁有飯店的所有權(quán)，飯店管理公司不得進行損害飯店資產(chǎn)價值的活動 。管理公司通過受托飯店管理人員對飯店員工進行日常管理，通過與飯店業(yè)主約定的方式開展飯店管理公司、飯店業(yè)主與飯店員工之間的協(xié)調(diào)工作 。 第二十八條 本《規(guī)范》自 20xx年 1月 1日起施行。 第二條 本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。 (具體委托事項根據(jù)雙方協(xié)商情況而定 ) 第五章 雙方的權(quán)利和義務(wù) 第八 條 甲方的權(quán)利和義務(wù) 1. 項目建設(shè)咨詢期： ******** ******** ******** 2. 經(jīng)營籌備期： ******** ******** ******** 3. 經(jīng)營期： ******** ******** ******** 第九條 乙方的權(quán)利和義務(wù) 1. 項目建設(shè)咨詢期： ******** ******** ******** 2. 經(jīng)營籌備期： ******** ******** ******** 3. 經(jīng)營期： ******** ***
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