預包裝特殊膳食用食品標簽通則-wenkub
2023-05-11 13:38:09 本頁面
【正文】 對維持人體正常生長、發(fā)育的生理作用， 例如： ?鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分 ，并維持骨骼密度； ?蛋白質幫助構成或修復人體組織； ?鐵是血紅細胞的形成因子 ?維生素 E 保護人體組織內的脂肪免受氧化 ?葉酸有助于胎兒正常發(fā)育 ? 5 種之外的營養(yǎng)素也可以在標簽上聲稱生理作用。 （ 2） 能量、營養(yǎng)素 含量比較 的聲稱 符合 ～ 裝特殊膳食用食品 ， 可以對能量或營養(yǎng)素含量作比較聲稱 ， 如 ? 減少了 ? 、 ? 增加了 ? 、 ? 少于 ? （ 低于 ） 、 ? 多于 ? （ 大于 、 高于 ） 等等 。 ? 本條一般和食品名稱的命名有呼應作用。 （ 4） 食用方法和適宜人群 a. 應標示特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量；必要時應標示調配方法或復水再制方法。 如 ? 強化鐵餅干 ? 就強調了礦物質鐵，這種產品的標簽上除了標示蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物含量外 ,還應標示鐵的含量。 能量和營養(yǎng)素標注釋義： 注內容的 核心 ，也是生產企業(yè)在標注時必須把握好的 關鍵點 。 三、標示內容 強制標示內容 （ 167。 4） 應符合 GB 7718－ 2020第 4章的規(guī)定，并不得標示下列內容： 不得標示對某種疾病有預防、緩解、治療或治愈作用。 如：嬰兒、糖尿病患者、嚴重缺乏某些營養(yǎng)素的人。 b. 為這類人群制作的食品與可類比的普通食品的營養(yǎng)成分有顯著不同。 （要求預包裝特殊膳食用食品標簽應與藥品標簽劃清界限） 不得標示違反科學的內容。 ） 應符合 GB 77182020 規(guī)定 ? 食品名稱（ ） ? 能量和營養(yǎng)素（ ） ? 日期標示及貯藏說明（ ） ? 食用方法和適宜人群（ ） （ 1）食品名稱 ? 要求： ① 適宜特定人群的產品，產品本身與可類比的普通的營養(yǎng)成分有顯著不同； ② 符合 GB77182020中 “食品名稱 ? 的規(guī)定。 ? 營養(yǎng)成分 ?（ nutrition facts)和 ? 營養(yǎng)成分表 ? 作標題 。 f.“ 相應的能量值 ? 是指產品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、有機酸各自轉化的熱能的 總和 。 如：對于嬰兒配方奶粉，每餐、每日喂哺量與嬰兒成長發(fā)育密切相關，應在標簽上詳細標示。 強制標示內容的免除 ?按 GB 7718－ 2020 中 標示。 a. 被比較的食品應與比較的食品是同類或同一屬類的食品，而且容易被消費者理解。但都必須符合本標準
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