20xx蘇教版生物七年級下冊91人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)ppt課件2-wenkub
2022-11-29 23:10:13 本頁面
【正文】 什么方法確定？ 2 繼續(xù)糅擠，直到不再有白色物質(zhì)滲出時(shí)，打開紗布，看到的是什么樣的東西？這種東西是什么物質(zhì)？ [實(shí)驗(yàn)一 ] 面團(tuán)的揉洗 觀察 試管內(nèi)滴加碘液出現(xiàn)什么變化 ? 向黃白色的膠狀物質(zhì)滴加碘液 呈現(xiàn)什么變化？ 現(xiàn)象 試管內(nèi)呈現(xiàn)藍(lán)色 黃白色的膠狀物質(zhì)不變色 結(jié)論 面粉中含有淀粉和蛋白質(zhì) [實(shí)驗(yàn)二 ] 花生的壓擠 觀察 白紙上出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 現(xiàn)象 白紙上出現(xiàn)一噠油漬（油斑） 結(jié)論 花生中含有脂肪 【 參考播放視頻 】 《 食物中的營養(yǎng)成分 》 【 注意 】 看學(xué)生實(shí)驗(yàn)的情況決定是否播放該視頻，如果學(xué)生實(shí)驗(yàn)成功度好，則可省；如果不好，則播放。 第一節(jié) 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì) 圖片：饑餓的小女孩（攝影：凱文 富含淀粉（糖類）的食物 糖類 功能：生命活動(dòng) 的主要 能量 來源 細(xì)胞的重要組成成分（如纖維素 ） 來源：葡萄糖、蜂蜜、米飯、食用纖維等 富含蛋白質(zhì)的食品 蛋白質(zhì) 功能：構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，是 生長發(fā)育、組織細(xì)胞更新、修復(fù)的 重要材料。 現(xiàn)象 試管壁上出現(xiàn)水珠 花生燃燒后剩余物呈灰白色 結(jié)論 花生中含有水份和無機(jī)鹽 人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)： 蛋白質(zhì) 糖 類 脂 肪 維生素 無機(jī)鹽 水 這些物質(zhì)在哪些食物中含量較多？ 有機(jī)物 無機(jī)物 達(dá)標(biāo)測試：牛刀小試，享受成功！ 1．用紗布包著面團(tuán)放人盛有清水的燒杯中用手揉擠，紗布內(nèi)原來的面團(tuán)變
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1