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20xx濟南版生物八年級下冊712食品貯存ppt課件2-wenkub

2022-11-29 20:05:15 本頁面
 

【正文】 ,如控制氧氣和二氧化碳的濃度等。因此,控制環(huán)境溫度,降低食品自身含水量,都可以 減緩微生物的繁殖速度。 食品腐敗的主要原因 ? 微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因。 甲瓶中的豆?jié){更容易變質(zhì) 。因為甲瓶中的豆?jié){與空氣中的微生物接觸,瓶中微生物大量生長、繁殖,導(dǎo)致豆?jié){腐敗變質(zhì)。 ? (1)盡可能殺死微生物或抑制微生物的繁殖。 不會。 二、食品的貯存方法 我自學(xué)能解決下列問題 : 傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的食品貯藏方法分別有哪些? 日常生活中,食品貯藏單獨用一種方法,還是多種方法并用?你能舉出一些例子嗎? 食品的保存方法 低溫保藏
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