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客房操作及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)_表格類模板_表格模板_實用文檔-wenkub

2023-03-29 11:42:12 本頁面
 

【正文】 放清潔工具,一邊放清掃工具。 ③ 工作車上必須有遮蓋布。 工作車整理使用 檢查工作車 垃圾袋和布草袋掛在車 鉤上 擺放客房用品 工具放在工作車的踏板 上 規(guī)范使用工作車 ① 檢查工作車清潔。 倒凈垃圾,用另一只吸塵器吸凈塵袋與過濾網(wǎng)。 ? 布草整齊擺放在架子上。 工作間整理標(biāo)準(zhǔn) 清理 清潔 整理 拆清吸塵器 ① 倒清吸塵器垃圾。 ② 把工作車上每格整理干凈。 ② 清潔綠植葉面。 ? 每天清潔。 ? 備用不足及時補充,及時清倒垃圾桶。 ③ 每周一次大清潔(根據(jù)周大清潔計劃來完成)。 ② 每天一次清潔 ? 電梯按鈕、指示板清潔。 ? 保持地面無煙頭,無雜物、無紙屑。 ? 雨雪天清洗地面時,必須擺放 “小心地滑 ”指示牌并增加拖擦次數(shù),保持地面清潔和干燥。 ? 白天每一小時清潔一次,夜間定期大清潔。 ? 及時傾倒雜物,更換內(nèi)袋,并擦拭外壁,保持光亮。 ? 如果有帳務(wù)問題的洗衣,需要請客人至前臺領(lǐng)取。 洗衣服務(wù)流程 接受信息 收取客衣 計算費用 送出洗衣 取回洗衣 ① 洗衣公司送回洗衣至前臺。 ② 前臺將洗衣在規(guī)定時間內(nèi)送交洗衣公司。 ③ 詢問客人支付方式。 ? 尤其注意加急服務(wù)的時間,不要因時間延誤造成客人不便。 ② 請客人閱讀洗衣單上相關(guān)說明,并填寫《洗衣單》,記錄聯(lián)系電話。 洗衣服務(wù)流程 接受信息 收取客衣 計算費用 送出洗衣 取回洗衣 ① 前臺接到客人需要洗衣服務(wù)的要求,記錄房號并及時通知客房。 ④ ( 84消毒液稀釋比例: 1:3‰ 5‰ ) ① 將消毒后的杯具放入清洗池,清洗干凈,并用消過毒的抹布擦干。(抹布一定要是光布) ① 清除杯具中的雜物,將杯內(nèi)水倒入水池內(nèi)。 4. 五、其他: 5. 本制度應(yīng)在清洗消毒間張貼明示。 杯子清潔消毒制度 杯子清潔消毒制度 四、儲存與周轉(zhuǎn): 1. 清洗消毒完的杯子存放在保潔廂待用。 二、注意事項: 1. 每月應(yīng)使用帶合適配比消毒藥水的抹布和拖把清潔清洗消毒間墻面、地面、電子消毒柜、保潔廚。 4. 配備合適容量的消毒柜。酒店至少一個,以每個樓層一個為宜。 2. 消毒隔間的墻壁區(qū)應(yīng)有兩米以上高度的白色瓷磚鋪設(shè)的墻裙。 5. 要配備 84消毒液或其它消毒液,配比容器,能準(zhǔn)確配比。 2. 酒店使用的消毒藥水、藥片、要有符合國家衛(wèi)生許可的批件。 2. 早上,客房服務(wù)員將消毒過的杯子(約 12個左右)放于小型周轉(zhuǎn)箱中,置于房口車中的擱層中用于清潔房間時的更換。 6. 當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門有其他要求的,以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門為準(zhǔn)。 ② (注意不要將雜物倒入恭桶內(nèi)) 杯子清潔消毒流程 準(zhǔn)備工作 清理杯子 洗刷 清潔和擦拭 消毒 ① 杯具沖洗干凈。 杯子清潔消毒流程 準(zhǔn)備工作 清理杯子 洗刷 清潔和擦拭 消毒 ① 將杯具放入消毒柜內(nèi)消毒。 ? 客房員工帶好洗衣單和洗衣袋到客人處收取洗衣。 ? 根據(jù)清點情況,請客人填寫《洗衣單》并確認(rèn)。 洗衣服務(wù)流程 接受信息 收取客衣 計算費用 送出洗衣 取回洗衣 ① 根據(jù)《洗衣單》上價格計算出客人的洗衣費用。 洗衣服務(wù)流程 接受信息 收取客衣 計算費用 送出洗衣 取回洗衣 ① 客房將收取的洗衣立即送至前臺,并做好登記。 ? 洗衣公司收取洗衣同時將第二、三聯(lián)一起收走。 ? 第三聯(lián)洗衣單與洗衣一并送回。 ? 如果客人直接至前臺領(lǐng)取,請客人出示《房卡》。 ③ 大堂會客區(qū)清潔和整理。 ? 保證墻面、柱面、地面無灰塵、雜物、污漬、水跡。 公共區(qū)域清潔 大堂清潔 門庭清潔 客梯清潔 客廁清潔 植物清潔 ① 玻璃門窗清潔。 ? 夜間定期對門口庭院與地毯沖洗。 ? 吸干凈電梯內(nèi)墻邊角處及電梯門軌處的沙塵。 公共區(qū)域清潔 大堂清潔 門庭清潔 客梯清潔 客廁清潔 植物清潔 ① 平時保潔 ? 敲門問訊: “您好,服務(wù)員! ” ? 當(dāng)有客人在使用時,立即退出,稍后再打掃。 ? 客廁門保持關(guān)閉 ② 每天一次清潔 ? 各班次每天全面清潔消毒一次。 ? 揀去花盆內(nèi)的煙蒂雜物。 ? 擦拭時不得使用沾有清潔劑的抹布。 ① 擦凈布草架的每層與頂上。 ? 可用另一只吸塵器吸凈塵袋與過濾網(wǎng)。 ② 清潔工作桶,配好清潔劑。 擦凈吸塵內(nèi)壁。 ? 做到車上無雜物、灰塵、污漬。 ① 確保垃圾、布草袋有足夠的支撐力。 ② 吸塵器應(yīng)緊隨工作車。 ② 布草和用品齊全和整潔。 ③ 每天清理一次工作車。 鑰匙管理 領(lǐng)用 使用 保管 歸還 ① 領(lǐng)用人必須在《鑰匙和對講機領(lǐng)用本》上寫明領(lǐng)用時間并簽名。 鑰匙管理 領(lǐng)用 使用 保管 歸還 ① 非本部門員工須由領(lǐng)用鑰匙的員工負(fù)責(zé)開啟房門。 ? 收到的《開門單》下班與《客房服務(wù)員工作報表》一起交給客房主管,客房主管收齊交到前臺。 ② 鑰匙嚴(yán)禁當(dāng)取電牌使用。 ② 中班員工交還給值班經(jīng)理。 對講機管理 使用對講機的步驟: 打開電源。 復(fù)誦內(nèi)容。 ? 隨身攜帶。 ② 調(diào)至專用頻道、音量適中。 ② 接獲信息:聽清對方呼叫樓層與內(nèi)容。 ? 可以與鑰匙同時歸還。 3. 布草有嚴(yán)重污跡要做記號,單獨存放,告知洗衣廠做特別處理,并做好記錄。 6. 樓層備用布草要分類后整齊地放在布草架上。 10. 按要求在指定地點存放好厚 \薄棉被,所有被子在存放前必須清洗 \晾曬,存放在庫房或床下,用袋裝好。送洗單:一聯(lián),留樓層;一聯(lián),洗衣廠帶回;一聯(lián),中班交客房主管。 每月月底主管和領(lǐng)班徹底、全面的盤查酒店的所有棉織品,核對是否有差異數(shù),如有需查找原因。 每天抽查工作間布草。 在標(biāo)準(zhǔn)報損數(shù)量之內(nèi)由店長審批,做好標(biāo)記,及時處理。 所有報損棉制品的處理要有去向記錄,并由客房主管登記在相應(yīng)的記錄本中。 客用品的管理 客用品的統(tǒng)計分析: ? 主管 \領(lǐng)班將發(fā)放數(shù)記錄在每日易耗品統(tǒng)計表上,到月底做匯總。 ? 做好客用品的領(lǐng)取和使用的個人記錄,以便考核。檢查儀容儀表。 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系
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