【正文】 收齊報表，并發(fā)放客用品 主持班后會 填寫報表和交接本 結(jié)束工作 ① 向前臺領(lǐng)取樓層鑰匙與對講機。 ?客房主管不在時，代理客房主管的工作。 1寫好每天的工作報告與做好交接工作。 客房主管崗位職責 【工作內(nèi)容】： 1負責清潔用品、用劑的發(fā)放和收回工作。完成盤點明細表和物品申購表。 客房主管崗位職責 【工作內(nèi)容】： 制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。 客房主管每天早上召開客房人員例會，通報當日客房情況。 客房主管崗位職責 【崗位職責】：負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負責客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。 ? 月底主管要進行庫存的盤點，并根據(jù)盤點數(shù)制定下月的申購數(shù)。 確定儲備定額： ? 每輛工作車按服務(wù)員每天打掃的房間數(shù)來配備固定的客用品數(shù)量，將配備數(shù)張貼在工作間，以便服務(wù)員核對。 對已報損的棉織品，要求集中堆放。 每月進行盤點，及時報損。 布草的管理（主管） 每天進行盤點，做到每班數(shù)目清。 客房主管 \領(lǐng)班將所有樓層的送洗單進行核對匯總后，將數(shù)量記錄在布草送洗本上（送洗單需保存，以便月底交財務(wù)核對），第二天憑布草送洗本上的數(shù)量與洗衣廠清點干凈布草，如有退洗或缺少，必須在布草送洗本上記錄。 服務(wù)員每天上班要清點樓層固定配備數(shù)，如有不符及時向客房主管 \領(lǐng)班匯報，查找原因。 8. 每天將損耗原因記錄清楚（如：報損、遺失、客人帶走），每月按標準報損。并做好匯總。 樓層布草使用要求 1. 服務(wù)員房間內(nèi)撤出的臟布草，應(yīng)放置在工作車上的布草袋內(nèi)，超出布草袋口必須將布草袋內(nèi)的臟布草，立即送到指定的地點存放。 ④ 復(fù)述接獲的內(nèi)容。 對講機管理 領(lǐng)用 檢查 使用 歸還 ① 在規(guī)定的時間內(nèi)，任何酒店人員在客房區(qū)域使用對講機，都必須佩戴耳機，其余時間可以直接使用對講機。 ① 檢查能否正常使用。 互道感謝。 接獲訊號。 ③ 在《鑰匙和對講機領(lǐng)用本》上簽名。 鑰匙管理 領(lǐng)用 使用 保管 歸還 ① 日班、夜班員工將鑰匙歸還給客房主管。 （姓名、身份證號碼、入住日期） 鑰匙管理 領(lǐng)用 使用 保管 歸還 ① 鑰匙需配備鑰匙掛繩，掛在脖子上，放在衣服口袋內(nèi)，并隨身攜帶。 ② 按照前臺的指示或《開門單》來操作。 ? 客房鑰匙卡有效日期設(shè)置為一個月（每月第一周的星期一更新） ③ 鑰匙由客房主管發(fā)給服務(wù)員。 ? 使用過程中，如發(fā)現(xiàn)問題時，應(yīng)及時解決或通知工程維修人員。 工作車整理使用 檢查工作車 垃圾袋和布草袋掛在車 鉤上 擺放客房用品 工具放在工作車的踏板 上 規(guī)范使用工作車 ① 不能將撤出的布草放置在客用品上。 ① 按規(guī)定分格擺放。 ? 重物在下，輕物在上。 ? 運行靈活，無響聲。 蓋上蓋，擦干凈電線及外壁，繞好電線，放到位。 拿出塵袋，抽掉固定棒。 ① 整理每日必須的客用品及布草。 ② 清洗水跡，擦凈墻面，拖清地面。 ? 如需收回的物品，放到指定地點。 ? 定時給花盆澆水。 ③ 每周一次大清潔（根據(jù)周大清潔計劃來完成） 公共區(qū)域清潔 大堂清潔 門庭清潔 客梯清潔 客廁清潔 植物清潔 ① 清潔門口與酒店內(nèi)植物。 ? 清掃前放上 “正在打掃 ”牌。 ? 注意電梯設(shè)施的完好。 ? 發(fā)現(xiàn)梯內(nèi)有污跡隨時清掃干凈，注意在客人較少是清潔。 ② 地面清潔。 ⑥ 雨雪天使用 “小心地滑 ”牌。 ④ 大堂環(huán)境清潔。 ② 傾倒立式煙筒和煙缸。 ? 前臺通知客房將洗衣送至房間。 ③ 加急洗衣及時送洗。一聯(lián)放入客帳袋內(nèi)。 ② 讓客人在《洗衣單》上簽名，予以確認。 ④ 提示洗衣送回時間。 ? 清點客人交洗的衣物件數(shù)，檢查是否有破損或遺留物品。 ③ 打掃房間時，干凈的杯子放入工作車上的小型周轉(zhuǎn)箱內(nèi)。 ③ 使用 84消毒液或按照當?shù)男l(wèi)生防疫部門要求的方式與藥劑操作。 ② 準備好消毒液與消過毒的抹布。 3. 客房服務(wù)員清潔 VD房時，應(yīng)將客人使用過的杯子取出，放于塑料桶中，集中拿到清洗消毒間清洗。 三、清洗消毒質(zhì)量標準： 表面光潔，無油漬，無水漬，無異味，無泡沫，無洗潔劑味道，無不溶性附著物，無茶垢等。 7. 清洗消毒間不能堆放與清洗消毒無關(guān)的雜物。并進行標識。房間操作及服務(wù)標準 Housekeeping p p 杯子清潔消毒制度 為確保酒店杯子清洗消毒達到標準，制定制度如下： 一、清洗消毒間： 1. 配備合適數(shù)量的消毒隔間。 3. 每個消毒間應(yīng)配備清洗池、消毒池、過洗池各一。 6. 不多于每 25間房間配備如下尺寸的杯子保潔櫥（雙開門、四層、掛壁）。 3. 用專用抹布清洗杯子。每天下班前，應(yīng)用符合稀釋配比的消毒藥水抹布擦拭清潔周轉(zhuǎn)箱內(nèi)外和蓋子。 杯子清潔消毒流程 準備工作 清理杯子 洗刷 清潔和擦拭 消毒 ① 收集客人用過的杯具，集中到指定地點。 ② 放入專用消毒池內(nèi)浸泡 15分鐘。（按規(guī)定時間消毒） ② 用抹布墊手取出，放入保潔柜內(nèi)待用。 ① 清點客衣。 ③ 詢問客人有無特殊要求。 ? 注意按照洗衣單上的服務(wù)費標準收取費用。 ? 前臺將洗衣費輸入電腦，洗衣單第。 ? 洗衣送出與收回時與洗衣公司在《洗衣交接本》上做好交接記錄。 ② 客房服務(wù)員將洗衣送入客人房間。 公共區(qū)域清潔 大堂清潔 門庭清潔 客梯清潔 客廁清潔 植物清潔 ① 根據(jù)主管制定工作計劃實施。 ? 在有客人時，煙蒂應(yīng)不超過 3個，客人離開后及時清倒煙缸，整理沙發(fā)、書報架。 ⑤ 擦拭前臺工作臺面。 ? 隨時對玻璃門窗的浮塵，、指印、臟漬進行擦拭。 公共區(qū)域清潔 大堂清潔 門庭清潔 客梯清潔 客廁清潔 植物清潔 ① 平時保潔 ? 保持電梯四壁、地面清潔、無煙頭、紙屑雜物或水跡等。 ? 關(guān)上電梯門，用不銹鋼清潔劑和無毛絨的布清潔。 ? 發(fā)現(xiàn)工程問題，及時報修并做好記錄。 ? 保持洗手盆干凈、光亮、無污漬；鏡子光潔