xxxx年餐飲業(yè)發(fā)展報告-wenkub
2023-03-27 09:57:48 本頁面
【正文】 水 產(chǎn) 品 鮮 菜 鮮 果 資料來源：國家統(tǒng)計局 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 增長率比較圖 05001000150020232009年9月 10月11月12月2010年1月2月 3月 4月 5月06121824餐飲收入（億元） 餐飲增長率（% ） 社零增長率一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 2023 2023 餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率于 全國平均水平 14月，餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資總額為 增長 % 低于社會城鎮(zhèn)投資平均增長率 住宿和餐飲業(yè)共投資 比 2023年增長 % 高于全國平均水平約 4個百分點 2023 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 3．人員短缺與人員流動頻繁 給行業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn) 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 2023～ 2023年三產(chǎn)就業(yè)比例變化 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 管理制度不健全 管理流程不規(guī)范 A B 不尊重和信任人才 D 家族色彩濃厚 C 4．行業(yè)發(fā)展層次多樣，管理水平有待提升 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題 2023/3/27 中國烹飪協(xié)會 業(yè)態(tài) 企業(yè)名稱 融資 時間 投資方 融資金額 中式快餐 （ 9家） 永和大王 1997 李嘉誠旗下投資公司加怡新亞 200萬美元 2023 霸菱亞洲投資基金 1100萬美元 2023 快樂峰 2250萬美元 廣東真功夫 2023 今日資本、聯(lián)動 3億人民幣 大娘水餃 2023 平安證券 —— 鄉(xiāng)村基 2023 紅杉、海納 2023萬美元 真功夫 2023
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