【正文】 – 定性分析和定量分析 ? 數(shù)據、模型、方程與圖表 – 靜態(tài)分析和動態(tài)分析 (相近的一般方法：現(xiàn)狀與歷史分析） ? 時間序列分析 (time sequence analysis) ? 橫截面分析 (cross section analysis) – 綜合兩者的面板數(shù)據分析 (panel data analysis) – 比較分析 – 綜合分析 Page ? 24 課程內容 ?第一講 旅游經濟及研究 ?第二講 旅游需求與消費 ?第三講 旅游供給與生產 ?第四講 旅游資源與評價 ?第五講 旅游市場與規(guī)制 ?第六講 旅游產業(yè)與核算 ?第七講 旅游地及其發(fā)展 ?第八講 國際旅游與服務貿易 ?第九講 環(huán)境外部性與可持續(xù) Page ? 25 第二講 旅游需求與消費 要點： – 認清旅游需求主體與影響因素 – 了解旅游需求分析預測方法 – 掌握旅游消費概念與過程區(qū)分 – 理解旅游消費的幾種二元結構 – 明白旅游消費對象的實物產品 – 認識旅游消費中的購買沖動 Page ? 26 一、經濟學的需求概念與旅游需求 經濟學的需求概念 ?什么是需求？ – 微觀經濟學的一般說法： ? 人們在一定價格時選擇購買產品的數(shù)量 – 人們：家庭或廠商 —— 西方主流經濟學的分析對象 – 產品：實物或服務 ?換句話說，經濟學中的需求是價格和人們想買的數(shù)量 兩個變量之間的關系 ? [美 ]保羅 – 這在生物學上叫什么？ Page ? 12 企業(yè)經濟體的產業(yè)生態(tài)學 ?自然人經濟體的產生發(fā)展是人類社會行為，地域經濟體以及社會組織的產生發(fā)展也是社會行為，雖然有經濟行為在內 ?從產業(yè)生態(tài)經濟學的角度，企業(yè)經濟體的產生發(fā)展可以比照生物發(fā)展的生態(tài)學原理來觀察研究： ? 經營者個體是 產業(yè)有機體 ? 經營者的生存發(fā)展環(huán)境是一種 人工自然 ? 一定地域 產業(yè)集群 的動態(tài)發(fā)展類于生物群落的產生發(fā)展 ? 一定空間的 產業(yè)系統(tǒng) 具有自然生態(tài)系統(tǒng)的特征 ?旅游經濟的發(fā)展在本質上是產業(yè)經營者的發(fā)展壯大的結果 ，這一本質在以往多被忽略 – 從產業(yè)生態(tài)經濟學的角度來看，要發(fā)展旅游經濟，就是要大力發(fā)展旅游經營經濟體，積極改善產業(yè)經營生態(tài)，促進他們的發(fā)展壯大 Page ? 13 二、旅游經濟活動及其基本認識 旅游經濟活動與旅游經濟學的研究對象 ?旅游經濟活動是社會經濟活動中的一類，是人們離開常住環(huán)境并在外短暫逗留時，為滿足日常生活需求與休閑、娛樂、公務、交往等目的，總體上以交易為主線所產生的相關經濟活動 ?根據前面的討論與對于經濟學的表述，可以容易概括旅游經濟學的概念，并認識相應的研究對象： – 旅游經濟學是研究旅游活動涉及的經濟體以交易為主線的相關活動以及他們相互關系與發(fā)展規(guī)律的科學。有 – 個人（家庭），短暫與松散地也有群體 – 組織（營利性與非營利，或常被分析的企業(yè)與政府） ? 也可以與地域相聯(lián)系 —— 某個地域一級組織或者聯(lián)盟 ?經濟體有一定范圍（邊界），有自身 利益 ，利益與一定的權利、權力相關，并因此與法律、政治聯(lián)系 ?經濟體間關系 – 個人間關系：撫養(yǎng)、贍養(yǎng)；贈受；雇傭 …… – 經濟體之間：競爭、合作、交易、贈受、包括與從屬 …… ? 顯然，除了經濟關系，也有社會關系 ?新古典經濟學認為經濟活動總是以最求利益最大化為目標，實際并不盡然。 ?微觀經濟學將經濟活動的行為主體抽象為“經濟人”“理性人” 來分析，但這顯然是有局限的。 ?近代日本首先接受西方先進思想，把“ economy”翻譯為“經濟”，雖然中國近代翻譯家嚴復先將其翻譯為“生計”，但后來還是從日本引入的“經濟”一詞得到了廣泛應用 ?現(xiàn)代“經濟”一詞除了有較小的投入獲得較大收益的含義外，是指人們?yōu)闈M足自身需求而配置與利用資源的活動 – 經濟活動是社會活動的一類，某種意義上“經濟”與“經濟活動”是同義語。南開大學出版社 . ?魏翔編著 .旅游經濟數(shù)量分析方法。旅游產業(yè)經濟分析 旅游管理專業(yè)碩士（ MTA）學位必修課 Page ? 2 張 燕 副教授 491727228 ? 15207733522 ? Page ? 3 課程目的與要求 ?在本科課程 《 旅游經濟學 》 基礎上，加深對旅游經濟理論基本問題的理解與認識，能夠明確辨別旅游經濟問題及其范圍領域，具備分析問題與解決問題的相關能力 ?通過有關專題的課堂聽講與擇要筆記、專題文獻檢索與閱讀、搜尋相關實際案例思考分析與綜合整理，進一步訓練學術思維與寫作能力 ?課程作業(yè)： 以本課程的某一內容，選取某個典型案例，對案例進行分析總結。南開大學出版社 . ?宋海巖等編著 .旅游經濟學 .中國人民大學出版社 . 2023 Page ? 5 可見到的英文教材資料 翻譯中文版： ?瑟爾 〃 辛克萊，麥克 〃 斯特布勒 編著 .旅游經濟學 .高等教育出版社 . ?哈羅德 〃 瓦格爾 .旅游經濟學 .中信出版社 . ?亞德里恩 〃 布爾 .旅游經濟學 (第二版 ).東北財經大學出版社 . ?約翰 〃 特萊伯 .休閑經濟與案例分析 (第 3版編譯 ).遼寧科學技術出版社 , 雙語教材： ?王起靜 編著 .旅游產業(yè)經濟學 .北京大學出版社 2023年 1月 英文版教材 ? Adrian Bull. The Economics of Travel and Tourism(2ed).東北財經大學出版社 .(與上相應的原版 ) ? William . The Economics of . ? Sinclair and Mike Stabler. The Economics of Tourism. 原文掃描電子版 ? John Tribe. The Economics of Recreation, Leisure and Tourism. 3版 /4版掃描電子版 Page ? 6 第一講 旅游經濟及其研究 一、經濟學的認識思維 經濟活動及其行為主體 ?經濟一詞來源于希臘語，原詞是 “家庭”與 “方法”或者“習慣 ”兩個詞的復合，古希臘學者色諾芬（公元前 427前 355）在他的著作 《 經濟論 》 將“家庭”及“管理”兩詞的結合理解為經濟。但顯然地，任何社會活動都要有一定行為主體來承擔，經濟活動也不例外。從整個社會的角度考察，更一般、更準確的術語是 —— 經濟體 。經濟體在考慮自身利益的同時，追求的是一個更優(yōu)目標。 Page ? 14 旅游經濟行為的類型和層次 ?從結構的角度看，旅游經濟行為與其它經濟行為一樣可分為兩類： – 經濟體獨立行為 ：包括 消費者行為 與 生產者行為 – 經濟體相互行為 ： 競爭行為 和 合作行為 ?由于旅游需求的多樣性與供給者生產技術活動的差異，旅游消費行為與生產行為有不同類型，并根據不同情況具體細分不同層次； ?而由于旅游活動地域空間性質的差異，旅游經濟活動有國內旅游與國際旅游的不同，后者又分為入境旅游與出境旅游，相應的經濟行為還可以根據空間尺度的不同而區(qū)分不同層次 ?與其它經濟活動一樣，旅游經濟活動當中互相關聯(lián)的兩個經濟體的互動，會產生 協(xié)同演化 （ coevolution） Page ? 15 旅游經濟活動及其性質 ?旅游經濟是社會經濟的組成部分，供求雙方乃至旅游地在旅游經濟活動當中的表現(xiàn)，同樣遵循 慣例 ，需要 學習 ，以 知識 作為行動的基礎與指南。海恩等的 《 經濟學的思維方式 》 明確指出： – 要注意需求與需求量的區(qū)別： ? 需求總是一種關系，用二維圖形表現(xiàn)時它是整條曲線 ? 其它條件不變，價格變化，需求量會變化，而不是需求變化；條件變化，需求變化，圖形中曲線移動 Page ? 27 旅游需求的內涵 ?從經濟學來看，旅游需求是現(xiàn)代社會經濟當中人們因為各種目的離開常住環(huán)境在外暫時逗留，在一定價格條件下所選擇購買的旅游產品的數(shù)量。 Page ? 28 影響因素與旅游需求 ?旅游需求的產生與旅游動機有關，但因為要離開常住環(huán)境在外地逗留一段時間， 基本影響因素 是 時間與經費 （支付能力） – 旅游經費方面，可以有行為承擔者與出資主體的差異： ? 個人與家庭：主要是兒童與未就業(yè)學生 ? 個人與組織：各類公務旅行 – 前者與可自由支配收入有關，后者無關 – 旅游外出需要的一段連續(xù)時間也有差異： ? 閑暇時間 —— 觀光度假、休閑療養(yǎng) ? 工作時間 —— 對各種公務旅游 ?實際生活中，社會文化因素與個人原因對旅游需求存在影響： – 社會文化影響旅游動機與需求指向，身體狀況影響旅游行為的實現(xiàn) ?從演化經濟學來看，一定個人與群體的知識對旅游選擇有決定性影響，并在旅游行為中可能因慣例形成路徑依賴、以及突破慣例產生創(chuàng)新 Page ? 29 考慮旅游類型、經費來源與利用時間對旅游需求的分類： ? 獎勵與福利旅游的目的都是觀光度假，只是經費來源與個人 (家庭 )不同，旅游者身份有限定 ?公務旅行除了旅游者身份限定以外，還存在具體承擔者與實際行為主體的雙重主體，旅游動機有時也有個人原因 ?福利旅游旅游需求的地域指向，不同程度有個人或群體因素 ?思考： 能否建立統(tǒng)一私人與公費旅游的旅游需求規(guī)律描述？ 旅游類型 動機主體 出資主體 利用時間 休閑游玩 個人 個人 (家庭 ) 非工作時間（退休前后含義不同） 修學旅行 學校 /家庭 /個人 家庭 (個人 ) 假期或學習時間 獎勵旅游 組織 組織 非工作時間 (可以是組織特批假期 ) 福利旅游 組織 /群體 組織 非工作時間 (可能占用少量工時 ) 公務旅行 組織 (個人 ) 組織 工作日 (連續(xù)時間也會占用周末 ) Page ? 30 二、旅游需求的分析與預測 ?實際研究的旅游需求，主要是對一定地域或組織的需求量 – 為認識旅游需求的狀況進行旅游需求分析 – 為進行管理或者規(guī)劃的需要開展旅游需求預測 參見宋海巖等 (2023)或李仲廣 (2023)的旅游經濟學教材，簡單地： ?旅游需求決定因素可歸結為收益（效用）因素和成本因素，而一定動機而形成的旅游需求由偏好決定。 Page ? 32 旅游需求分析預測的相關模型 1) 旅游地一方的分析預測 ?根據旅游需求的時間序列數(shù)據的簡單預測方法有 – 趨勢外推：簡單平均；移動平均；指數(shù)平滑； – 回歸分析： ? 考慮一個需求決定因子的簡單回歸 (simple regression) ? 考慮多個影響因素對需求影響的多重回歸 (multiple regression) 2）客源地一方的分析預測 ?分析客源地產生游客的能力，方法有 – 旅游傾向分析：用客源地一定時間出游人次與總人口之比做總出游率測算，或者計算出游人數(shù)與總人口的凈出游率 – 旅行費用法 (Trave Cost Method)：據客源地到目的地的旅游費用測算 ,有以個體為基礎的測算（ ITCM）和區(qū)域整體測算（ ZTCM, Z: Zonal） Page ? 33 三、消費與旅游消費 ?西方的微觀經濟學中只通過所構建的效用概念討論消費者選擇與滿足，并在在經濟學與營銷學之間運用心理學與行為科學原理構建起消費者行為學，但并不系統(tǒng)探究消費概念本身 ?馬克思政治經濟學認為經濟運行包括生產、交換、分配、消費四個環(huán)節(jié)，對消費有專門的論述 ?因此，國外的旅游經濟學也只討論旅游消費選擇問題，有的提到旅游消費結構 ?中國的教材 80年代開始建設時馬克思政治經濟學理論還占主導地位，從而構建出將馬克思政治經濟學消費理論與微觀經濟學消費者選擇分析混雜在一起的旅游經濟消費論述，大體保持至今 Page ? 34 消費概念的辨析 ?什么是消費？ ?綜合“新消費者選擇理論”與對休閑經濟的討論 (可參見李仲廣2023)，可以認為， 消費就是花費時間對物品與服務的享用 。 – 如手表，有人當成飾物，為了炫耀；有人只是需要計時，能用就行 – 聽音樂看電影，平心靜氣加以欣賞與噪音騷擾環(huán)境中消費所得也不同 ?李仲廣認為，消費帶有某種“生產”性質，消費者在消費過程中投入時間、體力、腦力，“生產”出自己的收益、效用 Page ? 35 消費與需求的關系 ?消費與需求 –兩者常被連用，但需求是與交易相聯(lián)系的，而消費對象卻不僅僅是購買的產品，也可以是自己的勞動成果。 –有購買愿望，有支付能力，就形成消費需要，再與可交易產品結合，才是消費需求 ?市場經濟發(fā)達，社會分工細化，科學技術發(fā)展，個人與家庭勞動呈減少的趨勢，使消費需求總體規(guī)模擴大的同時，在整個社會勞動中的比例增加。為出境旅游需要由旅行社幫助辦理證照，以及個人購買某些為旅游需要準備的物品，新照相機之類； – 旅行社可能建立客戶檔案有售后服務，如質量調查、征求與提供意見 – 旅游體驗可以長久回憶；所購買紀念實物也可以長久消費 Page ? 37