店鋪管理流程實務(wù)-wenkub
2023-03-21 23:09:53 本頁面
【正文】 店長日常工作流程 營 業(yè) 中 ?店鋪即時清潔 ?員工用餐 、休息 ?新進員工或崗位新人培訓(xùn) ?日常交接班 次 ?臨時交辦、突發(fā)事宜 6 店長日常工作流程 營 業(yè) 后 ?收銀員結(jié)算 ?清點貨品 /道具 ?整理賣場 ?下班例會 ?離店下班 7 店鋪突發(fā)事件管理要素 事前準備 事中應(yīng)變 事后補救 充 足 靈 活 及 時 8 店鋪突發(fā)事件管理 目的 安全性 顧客 員工 資產(chǎn) 持續(xù)性 營業(yè) 管理 溝通 9 店鋪突發(fā)事件管理處理辦法 ?遇到停電、停水 ?遇到盜竊、搶劫 ?遇到火警發(fā)生時 ?顧客之擾亂行為 10 營 業(yè) 表 單 管 理 ?銷售日報表 ?進銷存報表 ?銷售信息反饋表 ?每周銷售匯總表 11 店 鋪 資 訊 管 理 ?競爭店的情報 ?顧客的情報（重、大、主） ?商品的情報（進、銷、存） ?公司的方針 、政策、活動 ?業(yè)績的掌握和目標的管理 12 貨 品 盤 點 管 理 ?盤點注意事項 ?盤點的意義 ?盤點的方式 ?盤點的原則 13 貨品盤點注意事項 ?事前清理帳目 ?商品往來單據(jù) ?
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