皂基原料及生產(chǎn)工藝課程-wenkub
2023-03-21 03:40:05 本頁面
【正文】 洗衣皂，油脂預(yù)處理比較簡單，將毛油用蒸汽吹化，再加鹽水除雜，靜置24h，分層得到上層精油，中層水，下層泥角，分別去除泥腳和水，即得到精制油,油脂預(yù)處理,制香皂時，預(yù)處理要求嚴(yán)格，甚至超過一般食用油水平?，F(xiàn)代化的制皂法中一般采用連續(xù)堿煉法，通過脫膠皂與堿液短時間的接觸，使得游離脂肪酸與堿生成皂角，然后用高速離心機進行分離，得到脫酸精油,脫酸,要達到白色香皂的質(zhì)量要求，脫色是必須的。 物理法主要以活性白土為吸附劑，或者在活性白土中加入少量活性炭，吸附脫除油脂中的色素。 經(jīng)過脫臭后的油脂，除了脂肪酸甘油酯外，幾乎所有的有機揮發(fā)物都被除去了，其中包含的天然抗氧劑也被除去，因而與空氣接觸容易氧化，為了不被氧化，要先冷卻，然后加入抗氧化劑檸檬酸,脫臭,典型的香皂油脂配比為牛羊油80%，椰子油20%，其混合脂肪酸的凝固點約39度左右。提高油脂的營養(yǎng)和抗氧性,加氫,皂化：指油脂與堿液反應(yīng)生成肥皂和甘油的過程 在大鍋中通入蒸汽，可以增加兩相的接觸面積，同時提供活化反應(yīng)所需的能量。第二階段由于皂化反應(yīng)速度快，而此反應(yīng)為放熱反應(yīng)，因而要及時調(diào)小蒸汽用量，避免“溢鍋”，當(dāng)皂化率達到9598%，游離堿小于0.5%時，皂化完成，得到皂膠,皂化,鹽析：向皂膠中加入食鹽或飽和食鹽水，使甘油和肥皂分離的過程。純皂69%,水分30%,甘油0.4%，食鹽0.5%，雜質(zhì)(如堿等)0.1%,整理,作業(yè)：,請思考制造皂基的步驟有哪些，每一步的作用和原理是什么？ 請利用空閑時間，在電子閱覽室查看一些關(guān)于肥皂的介紹性期刊論文,Class is over,演講完畢，謝謝觀看！,。堿析就是加入過量的堿液，使第一次皂化反應(yīng)中剩余的少量油脂完全皂化，也叫補充皂化 堿析時，先在鹽析皂中加水煮沸后，再加入過量的NaOH溶液，適當(dāng)?shù)胤磸?fù)攪拌后，靜置分層，放出下層的堿析水（可用于下一鍋油脂的皂化中）,堿析,整理是調(diào)節(jié)皂基中肥皂、水和電解質(zhì)三者之間的比例，使皂基和皂腳充分分離，盡量增加皂基的量
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1