某飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理知識(shí)環(huán)境分析-wenkub
2023-03-20 20:22:09 本頁(yè)面
【正文】 展初期，典型思想是： 我生產(chǎn)什么就賣(mài)什么 重生產(chǎn)，輕市場(chǎng) 生產(chǎn) 決定 消費(fèi) 前提： 在商品的短缺的時(shí)期，市場(chǎng)化的初期 福特汽車(chē)公司說(shuō) 不管你要什么顏色的車(chē)，我永遠(yuǎn)只生產(chǎn)黑色的車(chē)！ : 典型思想是： 消費(fèi)者喜歡高質(zhì)量，多功能的產(chǎn)品 只要產(chǎn)品好，不愁銷(xiāo)不掉 ,強(qiáng)調(diào)以質(zhì)取勝 . 口號(hào)是： 酒香不怕巷子深 不足是： 輕視市場(chǎng)的需求，營(yíng)銷(xiāo)近視癥 整潔高檔的客房 上乘質(zhì)量的餐飲 方便舒適的交通 : 飯店產(chǎn)品越來(lái)越豐富 ,飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈 典型表現(xiàn)是： 我們賣(mài)什么，就讓人們買(mǎi)什么， 強(qiáng)力推銷(xiāo)，破壞企業(yè)整體形象 不足是： 以產(chǎn)定銷(xiāo)，忽略需求 : 消費(fèi) 生產(chǎn)（規(guī)模與方向） 盲目生產(chǎn) 有目的的生產(chǎn)（市場(chǎng)調(diào)研） 口號(hào)是： 消費(fèi)者就是上帝，他們需要什么樣的產(chǎn) 品或服務(wù)，我們就提供什么產(chǎn)品或服務(wù) 行動(dòng)是： 一切從顧客出發(fā)，一切圍繞滿足顧客的需求轉(zhuǎn) 美國(guó)比恩公司說(shuō)：顧客不依靠我們，而我們卻依賴顧客，顧客不是工作中的麻煩，而是工作中的目的，我們不是幫顧客的忙，而是顧客為我們提供了服務(wù)的機(jī)會(huì)。 ? 重視有形產(chǎn)品 ,忽視消費(fèi)者需要 。 ? 重視占領(lǐng)市場(chǎng) ,忽視開(kāi)發(fā)市場(chǎng) . ? 案例 :坐困愁城的發(fā)明家 市場(chǎng)是由潛在購(gòu)買(mǎi)者與現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)者的需求總和構(gòu)成。 案 例： 推銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)觀念的對(duì)比 : 起點(diǎn) 焦點(diǎn) 途徑 結(jié)果 推銷(xiāo)觀念 工廠 現(xiàn)有產(chǎn)品 銷(xiāo)售促銷(xiāo) 通過(guò)增加銷(xiāo)量獲得利潤(rùn) 營(yíng)銷(xiāo)觀念 市場(chǎng) 顧客需要 整體營(yíng)銷(xiāo) 通過(guò)顧客滿意而獲利 : 社會(huì)要求企業(yè)還要考慮社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與增進(jìn)顧客和社會(huì)的福利與社會(huì)和諧發(fā)展。 :30 ? 以愛(ài)為凝聚力的公司比靠畏懼維系的公司要穩(wěn)固得多。有效的教育是先嚴(yán)后松，無(wú)效的教育是先松后嚴(yán)。 ? 微軟公司在用人上所表現(xiàn)出的膽略與氣魄是別的公司無(wú)可比擬的。 :30: ? 合作是一切團(tuán)隊(duì)繁榮的根本。 ? 講到國(guó)家的政治，根本上要人民有權(quán)；至于管理政府的人，便要付之于有能的專家們。 2023年 3月 20日 6時(shí) 30分 18:3018:30:26 ? 一次良好的撤退，應(yīng)和一次偉大的勝利一樣受到獎(jiǎng)賞。 ? 抓住時(shí)機(jī)并快速?zèng)Q策是現(xiàn)代企業(yè)成功的關(guān)鍵。 ? 為了能擬定目標(biāo)和方針，一個(gè)管理者必須對(duì)公司內(nèi)部作業(yè)情況以及外在市場(chǎng)環(huán)境相當(dāng)了解才行。 ? 管理關(guān)系就是人的關(guān)系。大家重新勵(lì)志，努力奮斗，為時(shí)應(yīng)猶未晚。 18:30:2618:30:2618:303/20/2023 6:30:26 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 202
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