王鏡巖生物化學課件ppt-第14、15章核酸的物理化學性質(zhì)-wenkub
2023-03-20 12:49:39 本頁面
【正文】 物理化學性質(zhì)四、核酸 的變性、復性及分子雜交核酸的變性的特征n DNA的變性過程是突變性的，它在很窄的溫度區(qū)間內(nèi)完成。核酸的變性并不涉及磷酸二酯鍵的斷裂，所以它的一級結構 (堿基順序 )保持不變。Chapter13 核酸的物理化學性質(zhì)三、 核酸的紫外吸收核酸的紫外吸收摩爾磷消光系數(shù) 508頁 增色效應： 核酸發(fā)生變性時，摩爾磷消光系數(shù) 增加的現(xiàn)象。限制性內(nèi)切酶：存在于細菌體內(nèi)，用于專一性地降解外源的 DNA，限制性內(nèi)切酶已成為基因工程最重要的工具酶。l在分子生物學研究中最有應用價值的是限制性核酸內(nèi)切酶。這些酶可以催化水解多聚核苷酸鏈中的磷酸二酯鍵。這種水解性能上的差別，與 RNA核糖基上 2′OH 的鄰基參與作用有很大的關系。Chapter13 核酸的物理化學性質(zhì)Chapter14 核酸的研究方法Chapter13 核酸的物理化學性質(zhì)一、核酸的水解（一）核酸的酸水解或堿水解l核酸分子中的磷酸二酯鍵可在酸或堿性條件下水解切斷。在 RNA水解時， 2′OH 首先進攻磷酸基，在斷開磷酯鍵的同時形成環(huán)狀磷酸二酯，再在堿的作用形成水解產(chǎn)物。l以 DNA為底物的 DNA水解酶（ DNases）和以 RNA為底物的 RNA水解酶（ RNases）。這種酶可以特異性的水解核酸中某些特定堿基順序部位。如 EcoRI （請看教材 503—504 頁）二、核酸的分子量、溶解性、粘度和酸堿性質(zhì)Chapter13 核酸的物理化學性質(zhì)
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