農產品安全生產及相關法律法規(guī)概述-wenkub
2023-03-18 19:55:05 本頁面
【正文】 2023年 11月 28日 2/2/2023 1 提綱 一、 農產品安全生產基本知識 二、農產品質量安全相關法律依據 三、 我市農產品安全生產中存在的主要問題 及對策建議 2/2/2023 2 一、農產品安全生產基本知識 什么是農產品 ？ 什么是農產品安全 ？ 影響農產品安全生產的環(huán)節(jié)和因素？ 如何保障農產品的安全生產？ 2/2/2023 3 一、農產品安全生產基本知識 什么是農產品 是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動 (種植、養(yǎng)殖等 )中獲得的植物、動物、微生物及其產品。 農產品質量 2/2/2023 6 農產品質量 安全性 農藥殘留、添加劑、重金屬、微生物 商品性 形狀、大小、外觀、 色澤、純度 一、農產品安全生產基本知識 品質 質地、口感、營養(yǎng)成分 2/2/2023 7 一、農產品安全生產基本知識 符合 農產品質量安全標準 的農產品。 ◆ 農產品質量安全標準是強制性的技術規(guī)范； ◆ 不符合國家規(guī)定的農產品質量安全標準的農產品 禁止生產、銷售 無毒 無害 有營養(yǎng) 最低標準的農產品 ? 符合這種標準的農產品通常稱為 無公害農產品 。 2/2/2023 9 一、農產品安全生產基本知識 農產品質量認證 是隨著農產品生產與消費水平的提高，市場需求的 變化而產生和發(fā)展的。 有機食品 是以國際需求為導向。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。 同時，處于平面的環(huán)形又是英文字母“ C” 的變體，種子形狀也是“ O”的變形，意 為“ China Organic” 2/2/2023 13 地理標志農產品 是指來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品。 ? 綠色食品： 是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照“ 特定生產方式 ”生產，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。 ? 第三， 有機食品在數量上進行嚴格控制，要求 定地塊、定產量 。 。甲胺磷和水胺硫磷 后果： 海南豇豆滯銷，批發(fā)價從原來的 4塊錢一斤跌到了 4毛錢一斤。 青島韭菜 ? 在韭菜的主產區(qū)，尤其是在大棚里種植韭菜，韭菜都極易犯一種病叫爛根病，一般的低毒農藥根本不管用，目前的科研跟不上，治不了。 二是 以前被嚴重污染的產地，經檢測仍沒達標的要禁止種植農作物。要及時消除、回收農膜、包裝物。這樣不會破壞生態(tài)平衡，不會影響農產品的質量，而且持續(xù)時間長，降低了生產成本。 2/2/2023 27 使用合格的農藥產品 ……無中文通用名稱 農藥名稱 不符合規(guī)定 有效成分：多菌靈、福美雙 應使用名稱：多 .福 2/2/2023 28 使用合格的農藥產品 ……擴大適用作物和防治對象 超范圍標注適用作物及防治對象 （十字花科、菜青蟲） 2/2/2023 29 使用合格的農藥產品 ……隨意增加標簽內容 在標簽上增加： ? xxx總經銷 (總代理 ) ? xxx重點推廣新產品 ? 無公害農藥產品 2/2/2023 30 杜絕使用禁限用農藥 ……禁限用農藥名單 2/2/2023 31 科學合理使用農藥 ▲ 準確掌握農藥用量 ▲ 確保安全間隔期 ▲ 不得超范圍使用 按照《農藥管理條例》規(guī)定， 任 何農藥產品都不得超出農藥登記 批準的使用范圍使用 。 ② 實施配方施肥。 嚴格控制氮肥的使用。 2/2/2023 34 種子的安全使用原則 ①品種選擇對路：根據種植區(qū)域、季節(jié)、茬口、栽培形式 選擇抗性強、適應性廣、高產優(yōu)質品種。 （品種說明與審定公告一致） 2/2/2023 36 一、農產品安全生產基本知識 ⅲ 農業(yè)技術措施保障 農業(yè)技術措施保障 （ 1） 選用抗病蟲品種。 （ 3） 深翻、土壤消毒。 （ 5） 合理修剪與清園。 2/2/2023 37 二、農產品質量安全生產相關法律依據 ⅳ 法律、法規(guī)保障 （一）主要法律依據有哪些？ （二）各方職責及法律責任 ⒈ 監(jiān)管執(zhí)法職責、監(jiān)管目的及法律及法律責任 ⒉ 農產品生產者應遵守的規(guī)定及法律責任 ⒊ 農資生產經營者應遵守的規(guī)定及法律責任 2/2/2023 38 二、農產品質量安全生產相關法律依據 （一）主要法律依據有哪些？ ? 法律 ? 行政法規(guī) ? 地方法規(guī) ? 地方規(guī)章 ? 部門規(guī)章 ? 規(guī)范性文件 法律 《中華人民共和國農產品質量安全法》 《中華人民共和國食品安全法》 行政法規(guī) 《中華人民共和國食品安全法實施條例》 《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理 的特別規(guī)定》 地方法規(guī)： 《山東省農產品質量安全條例》 部門規(guī)章 《農產品產地安全管理辦法》 《農產品包裝和標識管理辦法》 《無公害農產品管理辦法》 《綠色食品標準管理辦法》 《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》 地方 規(guī)章 《山東省農產品質量安全監(jiān)督管理規(guī)定》 《山東省出口農產品質量安全監(jiān)督管理規(guī)定》 《山東省農藥監(jiān)督抽查管理辦法》 《山東省農藥經營告知管理辦法》 《山東省劇毒農藥限制區(qū)域銷售使用管理辦法》 《山東省高風險農藥目錄管理辦法》 初級農產品相關法律法規(guī) 《中華人民共和國農產品質量安全法》 《山東省農產品質量安全條例》 《山東省農產品質量安全監(jiān)督管理規(guī)定》 2/2/2023 39 二、農產品質量安全生產相關法律法規(guī) 《中華人民共和國農產品質量 安全法 》 ? 頒布實施時間： ? 主要監(jiān)管制度： 2023年 4月 29日公布， 自 2023年 11月 1日起施行。 ? 對鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的規(guī)定：鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應當加強對本行政區(qū)域內農產品生產經營活動的指導、監(jiān)督，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者區(qū)域性農產品質量監(jiān)管公共服務機構，落實農產品質量安全管理責任。 農資生產經營者建立檔案 2/2/2023 42 二、農產品質量安全生產相關法律法規(guī)
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