【正文】 一般水平更強(qiáng)的功能。 例如，有的用戶追求款式新穎；有的希望產(chǎn)品經(jīng)久耐用，并有良好的服務(wù)；有的對(duì)價(jià)格是否便宜有很強(qiáng)的要求；有的則不惜高價(jià)只要求迅速交貨等。研究企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)應(yīng)該具有什么樣的功能和結(jié)構(gòu)，可以從分析市場、用戶對(duì)產(chǎn)品的要求入手。 ? 財(cái)務(wù)活動(dòng)：為保征供應(yīng)活動(dòng)、技術(shù)活動(dòng)、生產(chǎn)活動(dòng)、銷售活動(dòng)籌集所需的資金，對(duì)取得的銷售收入和利潤進(jìn)行合理的分配。 6 ?技術(shù)活動(dòng)：為了適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需求和保持強(qiáng)大的競爭能力，企業(yè)需不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)行老產(chǎn)品的更新?lián)Q代，研究采用新技術(shù)、新工藝和對(duì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造等一系列有關(guān)的技術(shù)活動(dòng)。 5 工業(yè)企業(yè)最基本的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)包含以下幾方面。 4 3. 制造業(yè) 制造是對(duì)經(jīng)過加工的采掘業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行再加工，這種加工通常是改變物料的物理形式。 2. 冶煉業(yè) 冶煉是直接對(duì)采掘工業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行加工，它是改變物料化學(xué)特性的生產(chǎn)過程。前者的勞動(dòng)對(duì)象是自然資源；后者則是對(duì)原材料進(jìn)行加工（包括直接加工，如冶煉；間接加工，如機(jī)械制造）。1 第 3章：工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作原理 2 工業(yè)企業(yè) 工業(yè)企業(yè)是國民財(cái)富的根本來源?？蓪⒐I(yè)企業(yè)分為如下 3類。這類生產(chǎn)過程多半是流程式的或大批量的生產(chǎn)，在這一過程中物料的物理特性可發(fā)生變化。典型的制造是指機(jī)械零件的加工或裝配。 ?制定經(jīng)營方針和目標(biāo)：經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo)規(guī)定了企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的方向和要求。 ?供應(yīng)活動(dòng)：包含員工的招聘和培訓(xùn)、原材料采購、能源供應(yīng)、設(shè)備和工具的采購等，以保證供應(yīng)生產(chǎn)所需的各種生產(chǎn)資源。 8 生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo) 1. 用戶對(duì)產(chǎn)品的要求 生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)大系統(tǒng)中的 — 個(gè)子系統(tǒng)。 9 用戶對(duì)產(chǎn)品有各種各樣的要求，歸納起來可以分為 6個(gè)方面，即品種款式、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)和交貨期。 10 在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)生活中，尤其在競爭激烈的市場條件下，企業(yè)為了爭奪市場，根據(jù)不同用戶的不同需求常常采用市場細(xì)分化的經(jīng)營戰(zhàn)略。 因此，一個(gè)有效生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)是：它制造的產(chǎn)品不僅能達(dá)到滿足用戶對(duì)產(chǎn)品 6項(xiàng)要求的基準(zhǔn)水平，而且還要適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的要求，使產(chǎn)品具有所需的特色，能在市場中取得競爭優(yōu)勢。 用戶對(duì)產(chǎn)品的要求和產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求，兩者之間有很強(qiáng)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。 一組功能指創(chuàng)新、彈性和繼承性（剛性），是由外部環(huán)境提出的，是使系統(tǒng)適應(yīng)環(huán)境要求的功能； 另一組功能是質(zhì)量、成本和按期交貨，是按照生產(chǎn)過程的運(yùn)行規(guī)律合理組織生產(chǎn)過程所體現(xiàn)的功能。 1．生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素是指生產(chǎn)系統(tǒng)中的硬件及其組合關(guān)系。 生產(chǎn)技術(shù) (Technology)：即生產(chǎn)工藝特征、生產(chǎn)設(shè)備構(gòu)成、生產(chǎn)技術(shù)水平等。 生產(chǎn)能力 (Capacity): 即生產(chǎn)能力的特性、生產(chǎn)能力大小、生產(chǎn)能力的彈性等。非結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)涵如下。 生產(chǎn)計(jì)劃：即計(jì)劃類型、計(jì)劃編制方法和關(guān)鍵技術(shù)。 質(zhì)量管理：即質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證體系。其基本活動(dòng)包括供、產(chǎn)、銷。生產(chǎn)過程是指圍繞完成產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動(dòng)的運(yùn)行過程。 ?廣義的生產(chǎn)過程是指企業(yè)生產(chǎn)過程或社會(huì)生產(chǎn)過程。 產(chǎn)品基本生產(chǎn)過程由一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)所組成，一般包含加工制造過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程和停歇過程等。 ?基本工藝過程是改變勞動(dòng)對(duì)象的幾何形狀、尺寸精度、物理化學(xué)性能和組合關(guān)系的加工制造過程。 22 ?從企業(yè)的專業(yè)方向而言，除了基本生產(chǎn)過程外，產(chǎn)品生產(chǎn)過程一般均配合有輔助生產(chǎn)過程。生產(chǎn)服務(wù)是為保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行所做的服務(wù)性工作，如物料的保管和供應(yīng)、物料運(yùn)輸、理化試驗(yàn)、計(jì)量工作等。 25 生產(chǎn)過程的運(yùn)行原則 生產(chǎn)過程是生產(chǎn)管理的重點(diǎn)對(duì)象。 26 1．生產(chǎn)過程的連續(xù)性：生產(chǎn)過程的連續(xù)性應(yīng)包括生產(chǎn)過程在空間上的連續(xù)性和在時(shí)間上的連續(xù)性。 28 為了提高生產(chǎn)過程的連續(xù)性，需要采取以下的措施： 29 2. 生產(chǎn)過程的平行性 生產(chǎn)過程的平行性是指加工對(duì)象在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)并行交叉作業(yè)。 當(dāng)一批工件投產(chǎn)時(shí)，工件在工序間移動(dòng)有 3種典型的移動(dòng)方式，即順序移動(dòng)、平行移動(dòng)和平行順序移動(dòng)。 31 3. 生產(chǎn)過程的比例性 生產(chǎn)過程的比例性是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)?shù)谋壤?，使其與承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。 企業(yè)在建廠時(shí)，會(huì)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品方向和生產(chǎn)規(guī)模來設(shè)計(jì)生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力，合理配置生產(chǎn)設(shè)備的種類和數(shù)量。 – 節(jié)奏性的概念與均衡性基本相同，只是它的時(shí)間間隔取得較小。生產(chǎn)不均衡，如月初松月末緊或者時(shí)松時(shí)緊，它的后果是： – 松時(shí)人員設(shè)備閑置、生產(chǎn)能力浪費(fèi)、勞動(dòng)紀(jì)律松弛； – 緊時(shí)加班加點(diǎn)突擊生產(chǎn)，容易粗制濫造忽視質(zhì)量，工人疲勞，易出安全事故，設(shè)備長時(shí)間連續(xù)工作得不到正常保養(yǎng)，引起過度磨損，易出設(shè)備故障。這是當(dāng)代生產(chǎn)發(fā)展的一大特點(diǎn)，因而對(duì)組織生產(chǎn)過程提出了適應(yīng)性的要求。任何產(chǎn)品的生產(chǎn)過程都是由一系列生產(chǎn)單位通過嚴(yán)密的分工與協(xié)作來完成的。 38 每一個(gè)生產(chǎn)工作地都具有特定的加工能力，在生產(chǎn)過程中按照專業(yè)分工的原則承擔(dān)一定的加工任務(wù)。按不同的加工對(duì)象（產(chǎn)品、零件）分別建立不同的生產(chǎn)單位，各生產(chǎn)單位基本上獨(dú)立地完成一定產(chǎn)品的全部生產(chǎn)過程，這種分工原則稱為產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化原則。 40 ?生產(chǎn)工藝專業(yè)化。但是，由于產(chǎn)品的加工通常必須經(jīng)過多個(gè)工藝專業(yè)化單位，對(duì)加工過程的協(xié)調(diào)控制和物流跟蹤就相對(duì)比較復(fù)雜。為了取長補(bǔ)短，在實(shí)際生產(chǎn)中常常把兩種原則結(jié)合起來，出現(xiàn)成組原則布置，它是介于兩者（工藝原則與產(chǎn)品原則）之間的一種形式，在一個(gè)生產(chǎn)單位內(nèi)既有對(duì)象專業(yè)化單位，又有工藝專業(yè)化單位。當(dāng)一次加工的零件只有一件時(shí)，零件只能沿著工藝路線的順序依次移動(dòng)。 – 其優(yōu)點(diǎn)是一批零件連續(xù)加工，設(shè)備不停機(jī)，零件整批轉(zhuǎn)工序，便于組織生產(chǎn)。 – 其優(yōu)點(diǎn)是整批零件的生產(chǎn)周期最短。 – 這種方式的優(yōu)點(diǎn)是綜合了前兩種移動(dòng)方式的優(yōu)點(diǎn)，消除了間歇停頓現(xiàn)象，使工作地充分負(fù)荷，工序周期短。 47 由上可知， ?順序移動(dòng)方式的生產(chǎn)周期長，但生產(chǎn)組織容易； ?平行移動(dòng)方式的生產(chǎn)周期短，但設(shè)備難以連續(xù)加工； ?平行順序移動(dòng)方式則既可使設(shè)備連續(xù)加工，又能適當(dāng)?shù)乜s短生產(chǎn)周期，但生產(chǎn)組織工作復(fù)雜。 48 生產(chǎn)類型 工業(yè)部門各行各業(yè)的生產(chǎn)過程千差萬別，根據(jù)劃分生產(chǎn)類型的目的，采用能反映生產(chǎn)過程主要特征的那些因素，例如產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征、使用功能、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)規(guī)模等，來作為分類標(biāo)志，應(yīng)用成組技術(shù)原理，把不同的生產(chǎn)過程按相似性進(jìn)行分類。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品的適用范圍狹小，社會(huì)需求量很小，一般一次性生產(chǎn)一臺(tái)或一小批，不再重復(fù)生產(chǎn)。它宜采用對(duì)象專業(yè)化的生產(chǎn)組織形式和高效的專用生產(chǎn)設(shè)備，采用經(jīng)過優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃?！叭背潭炔煌漠a(chǎn)品在組織生產(chǎn)時(shí)有很大的差別。 52 3. 按生產(chǎn)工藝特征分類 （ 1）以產(chǎn)品生產(chǎn)工藝為劃分類型的標(biāo)志，可以把各種生產(chǎn)過程分為兩種顯著不同的類型，即 ?工藝過程連續(xù)的流程生產(chǎn)型 ?工藝過程離散的加工裝配型。由于是一種裝配型的產(chǎn)品，零件的形成一般是物理性的變化。機(jī)床的布置通常為機(jī)群式布置（ job shop），在應(yīng)用成組技術(shù)的條件下