【正文】 其他包裝形式混淆。 與會者對于產(chǎn)品的了解尚屬非常初級的階段。有 92％的被訪者都曾經(jīng)購買過。 Base： 所有被訪者21今后最可能選擇的品牌 麥趣爾、西域春、佳麗是被訪者今后最可能選擇的牌子。全部與會者認同 “ 好牛好奶在新疆 ” 的說法。飲用過蓋瑞的與會者是在蓋瑞進行促銷時而購買的，認為其口感不錯，味道比較純正。16蓋瑞 蓋瑞品牌的知名度較低。主要原因是其平民化的價格。而且其廣告較好，能給消費者帶來享受。Base： 最經(jīng)常購買該品牌的被訪者N=53 N=49 N=24**15品牌形象麥趣爾 與會的消費者對 “ 麥趣爾 ” 產(chǎn)品有較高的評價，認為其是一個品質(zhì)過硬，宣傳力度高的高檔品牌。后同。Base： 所有被訪者13購買的原因 被訪者購買幾個主要品牌的原因如上圖所示。Base： 所有被訪者11最常購買的品牌 此次被訪者中飲用麥趣爾和西域春品牌各占 3成左右。Base： 所有被訪者9消費者獲知品牌的途徑 由上圖所見，消費者對幾個主要品牌的獲知途徑是電視媒體。 “ 西域春 ” 和 “ 佳麗 ” 兩個牌子在消費者無提示提及率中也較高。5品牌知名度 本次調(diào)查的消費者對 “ 麥趣爾 ” 、 “ 西域春 ” 、 “ 佳麗 ” 、 “ 伊利 ” 、 “ 蒙牛 ” 幾個品牌認知度較高，全部在 70％以上。消費者認為牛奶能夠補充鈣質(zhì)，對骨骼發(fā)育有利；補充人體所需要的蛋白質(zhì)；有助于睡眠。 了解消費者購買牛奶 /酸奶產(chǎn)品時所考慮的要素及重要性252。 了解消費者對牛奶 /酸奶產(chǎn)品的飲用習慣252。 了解消費者對牛奶 /酸奶產(chǎn)品的購買習慣252。 了解消費者對被測試產(chǎn)品的態(tài)度和意見研究目的2研究方法：定性研究與定量研究相結(jié)合的方法調(diào)查方式：小組焦點座談會 隨機攔截訪問街訪樣本量： 300樣本（牛奶 /酸奶消費者各 150樣本）座談會場次： 4組（牛奶 /酸奶消費者各 2組）研究方法3報告正文 牛奶部分酸奶部分4牛奶的產(chǎn)品利益 與會的消費者都有很好的牛奶飲用習慣。有參會者認為飲用牛奶能有效的補充精力，自覺飲用前后的精力狀況有很大改善。其中對麥趣爾的認知度已經(jīng)達到 97％。Base： 所有被訪者7GRAYGARD 位于象限右側(cè)，回歸線上方的品牌有麥趣爾、西域春、佳麗幾個牌子，是當?shù)貛讉€表現(xiàn)狀況較好，且較強勢的品牌。對于 “ 麥趣爾 ” 、 “ 西域春” 、 “ 佳麗 ” 、 “ 花園 ” 幾個地方品牌，銷售人員的介紹也是使消費者了解品牌的一個重要手段。最常飲用佳麗品牌的被訪者占 15％。購買麥趣爾主要是出于口味和品牌方面的原因。 14不喜歡的地方 被訪者認為目前最常購買的產(chǎn)品不足的方面如上圖所示。在烏市，麥趣爾的牛奶經(jīng)常被最為禮品送給親友。 有不少消費者提到雖然麥趣爾產(chǎn)品檔次高，但感覺口感不是很好，口味不純正，而且牛奶香味過于濃郁。而且在口味方面，有相當?shù)呐c會者對其持肯定態(tài)度，甚至認為口味比 “ 麥趣爾 ” 更加純正。對其了解的消費者非常有限。 與會者認為蓋瑞品牌的宣傳遠遠不夠，而且在渠道鋪設方面的工作很不到位。 比較新疆同內(nèi)蒙的牛奶品牌，與會者認為新疆和內(nèi)蒙都有草原，但新疆的草原要比內(nèi)蒙的好，所以新疆奶源也要比內(nèi)蒙好。選擇 3個牌子的比例占到總體的68％。被訪者對塑料袋這種包裝形式認識不是非常明確，所以在塑料袋這種包裝形式中會含有 “ 塑料袋 ” 和 “ 百利包 ”2 種包裝類型。他們不知道鮮奶和 UHT奶的區(qū)別，也無法分別 2種產(chǎn)品。 由于消費者不能明確的區(qū)別每種包裝形式，故塑料袋中包括有普通塑料袋和百利包。在早餐時和睡前飲用的比例最高。也有 20％以上的被訪者每 2周才購買一次。 40％的被訪者每次購買牛奶會花費 20元以上。 1/3的被訪者會在晚上下班后購買牛奶。Base： 所有被訪者35選擇牛奶時關注的方面 被訪者在選擇牛奶產(chǎn)品時最關系的就是 “ 安全 ” 、 “ 新鮮 ” 和 “ 質(zhì)量 ” 幾個因素。男性對便利方面（容易買到、容易保存）的要求會高于女性。另外，價格、新鮮程度也是消費者重點考慮的方面。 促銷人員在賣場的作用也非常重要，他們的專業(yè)素質(zhì)和服務水平往往會在一定程度上影響消費者對產(chǎn)品的選擇。38如何判斷新鮮 大部分消費者憑生產(chǎn)日期判斷牛奶是否新鮮。保質(zhì)期 與會者普遍認為保質(zhì)期的長短和添加劑的多少有關。39消費者對奶?；氐目捶? 與會者認為牛奶產(chǎn)品的品質(zhì)和奶源的關聯(lián)性比較大。 部分與會者提到，如果選擇長期飲用的牛奶時，會考慮奶?；氐膯栴}。（包括喝牛奶的益處、飲用的時間、如何熱飲等） 與會者認為企業(yè)在進行產(chǎn)品宣傳時應采用人性化的廣告，突出健康、陽光、親情等要素。 與會者提到對于牛奶通常會加熱飲用。Base： 所有被訪者43選擇蒙牛早餐奶的原因 Base： 選擇產(chǎn)品蒙牛早餐奶的被訪者44選擇三元早餐奶的原因 Base： 選擇產(chǎn)品三元早餐奶的被訪者45性別狀況 年齡狀況 Base： 所有被訪者46婚姻狀況 教育狀況 Base： 所有被訪者47職業(yè)狀況 Base： 所有被訪者48個人收入狀況 Base： 所有被訪者49家庭收入狀況 Base： 所有被訪者50報告正文 牛奶部分酸奶部分51酸奶的產(chǎn)品利益 大多消費者飲用酸奶帶有 “ 增進健康 ” 的目的，但遠遠不如飲用牛奶產(chǎn)品的目的那么明確。 大部分與會者把酸奶當成飲料來喝，有時只是為了解渴或當零食來飲用，尤其是夏天。蒙牛、伊利雖然整體認知度較高，但第一提及遠遠低于 3個主要的本地品牌。Base： 所有被訪者56消費者獲知品牌的途徑