國際乳業(yè)發(fā)展趨勢及其對我國市場的影響-wenkub
2023-03-15 11:01:16 本頁面
【正文】 亞洲 預(yù)估 全球價格 16 影響與啟示 ?乳制品消費需求將大于生產(chǎn)增長速度 –乳業(yè)持續(xù)發(fā)展倚賴 穩(wěn)定質(zhì)量 與 持續(xù)增加 的原奶來源 ?生產(chǎn)成本 是乳業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵 –養(yǎng)殖模式與效益和成本習習相關(guān) –飼料和能源成本持高降低奶農(nóng)收益 ?原奶價格提高是世界趨勢 –對產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定形成挑戰(zhàn) 乳品市場產(chǎn)業(yè)鏈分析 乳品企業(yè) 18 全球乳品制造業(yè)趨勢 利潤壓力 日益增強的復雜性 兼并 19 日益增強的復雜性 : 增加產(chǎn)品附加值 … 提高售價的驅(qū)使下 牛奶 脫脂、半脫脂牛奶 奶油 20 兼并：加速發(fā)生中 乳業(yè)領(lǐng)導者采取因地制宜的途徑和方法 關(guān)注高附加值產(chǎn)品和核心品牌 品牌優(yōu)化 成本導向 市場份額為先 吸引低收入消費者 21 影響與啟示 ?利潤壓力嚴竣 –生產(chǎn)成本上漲將挑戰(zhàn)企業(yè)獲利 –產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整：增加產(chǎn)品附加值及售價與降低成本 –處成長期，有時得在企業(yè)發(fā)展與維持利潤中擇一 ?日益增強的復雜性 –品牌與 產(chǎn)品的多元化 提高企業(yè)的經(jīng)營復雜度 –地域的擴張 也提高產(chǎn)品生產(chǎn)與運送的復雜度 ?兼并與整合將加速進行 –市場集中度高，但企業(yè)數(shù)量仍多，規(guī)模與質(zhì)量相差懸殊 –中小型企業(yè)需依自身竟爭力設(shè)定發(fā)展重心 乳品市場產(chǎn)業(yè)鏈分析 消費者洞察 23 消費者趨勢 更多市場細分機會 1. 老齡化群體 4. 健康樂活消費者 2. 家庭組成變化 3. 在途消費者 5. 有環(huán)保責任感的消費者 24 老齡化人口的增加 413837 3735 3534 3431 31 31302924 24 242117 171615 15 15142201020
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