xxx企業(yè)內(nèi)部管理(ppt57)(1)-wenkub
2023-03-14 15:32:26 本頁面
【正文】 的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長。?1930 年 哈 蘭 ．桑德斯上校 于肯德基 CORBIN餐 廳發(fā) 明 11種香料配方 ?1952 年首家被授 權(quán)經(jīng)營 的肯德基餐 廳 建立， 5年內(nèi)開 發(fā) 400家 連鎖 店 ?1964 年上校成 為 廣告代言人 ?1977 年百事集 團(tuán) 收 購 肯德基品牌 ?1980 年桑德斯上校逝世 ?1997 年百事集 團(tuán) 將餐 飲 系 統(tǒng) （包含肯德基，必 勝 客及 TACO BELL）獨(dú)立 為上市公司，亦即「 環(huán) 球百 勝 餐 飲 集 團(tuán) 」（ TRICON GLOBALRESTAURANTS INC.） ， 也是全球最大餐 飲 集 團(tuán) 。?我 們 期望保持最佳的 獲 利狀 態(tài) ， 讓 投 資 者愿意支持我 們 的成 長 ，我們 也期望 擁 有世界一流的利 潤 管理能力。 我 們 期望 給 予 員 工充 滿 關(guān) 愛 的家庭 歸 屬感， 讓 所有 員 工都能成 長發(fā) 展；并 對 大家庭及其他成 員發(fā) 展做出 貢 獻(xiàn)。我 們 的期望?我 們 期望 給 予每一位 顧 客 絕 佳 風(fēng) 味的食品，愉悅的用餐 經(jīng)驗(yàn) ，期待再來的價(jià) 值 。 Taco 如今，上校的精神和 遺產(chǎn) 已成 為 肯德基品牌的象征，以桑德斯上校形象 設(shè)計(jì) 的肯德基 標(biāo) 志，已成 為 世界上最出色、最容易 識(shí)別 的品牌之一。?肯德基 為滿 足消 費(fèi) 者不同 層 面的需球， 對 于 顧 客服 務(wù) 的方式也不斷 進(jìn) 步，除了店內(nèi)用餐、外 賣 ，從奧克 蘭 到阿 爾 布 爾 克，在美國已有超 過 三百家，在其他國家越來越多的城市已 經(jīng) 拓展送餐到家的服 務(wù) 。亞太地區(qū)是肯德基目前成長最快速的地區(qū)，在馬來西亞、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當(dāng)?shù)刈畲蟮奈魇剿偈巢蛷d。1952年首家被授 權(quán) 的肯德基餐 廳 在 鹽 湖城成立，令人驚 訝 的是，在短短五年內(nèi)，上校在美國及加拿大已拓展了四百家店， 這 便是世界上餐 飲 加盟特 許經(jīng)營 的開始。 ?上校的事 業(yè) 在 1950年代中期面 臨 一個(gè)危機(jī)，他的桑德斯咖啡餐 廳 所在地旁的道路被新建的高速公路所 過 ，使得他不得不售出 這間 餐 廳 。然而， 傳統(tǒng) 的炸 雞方法必 須讓顧 客等待三十分 鐘 才可享用美食。在聲譽(yù)日增的同 時(shí) ，當(dāng) 時(shí) 的肯德基州 Ruby Laffon于 1935年授予他 為 肯德基上校，以表彰他 對 肯德基州餐 飲 的 貢 獻(xiàn)?？系禄?為 了表彰他 為 家 鄉(xiāng) 作出的 貢 獻(xiàn)，授予他桑德斯上校的稱號(hào)?？系禄髽I(yè)內(nèi)部管理肯德基的 創(chuàng) 始人 桑德斯上校的故事? ?肯德基是世界最大的炸 雞 快餐 連鎖 企 業(yè) ，肯德基的名字 KFC 是英文 Kentucky Fried Chichen (肯德基炸 雞 )的 縮 寫， 這 個(gè) 標(biāo) 志已成 為 全球有口皆碑的著名品牌。 ?桑德斯上校一身西裝， 滿頭 白 發(fā) 及山羊胡子的形象，已成 為 肯德基國 際 品牌的最佳象征。 ?上校最著名的拿手菜，就是他精心研制 發(fā) 明的炸 雞 。到了 1939年， 這 個(gè) 問題 在上校參 觀 一個(gè) 壓 力 鍋 展示會(huì) 時(shí) 得到解答。當(dāng) 時(shí) 的上校已 經(jīng) 六十六 歲 ，但他 覺 得自己 還 年 輕 ，不需靠社會(huì)福利金 過 日子，而 這 反而成了他事 業(yè) 的 轉(zhuǎn) 機(jī)?？系禄?簡 介肯德基（ KFC）隸屬總部設(shè)于美國肯德基州的全球百勝餐飲集團(tuán)，是當(dāng)今世界上最大的炸雞速食連鎖集團(tuán)；擁有遍及全球九十一國、超過一萬八百多家的餐廳。肯德基于 1985年4月 16日在臺(tái)北市西門町成立了臺(tái)灣的第一家肯德基門市部，現(xiàn)在全省共有一百二十三家餐廳。而且在美國的一些城市中，肯德基餐 廳還與集 團(tuán) 內(nèi)的姐妹餐 廳 必 勝 客和 Taco Bell合作，在同 樣 位于繁忙街區(qū)的餐 廳 網(wǎng)點(diǎn)同 時(shí)對顧 客提供餐點(diǎn)?？系禄舅鶎偈澜缟献畲蟮牟?飲 集 團(tuán) ，集 團(tuán) 內(nèi)有包括分布在超 過 一百個(gè)國家和地區(qū)，近三萬家 連鎖 。Bell使 顧 客每次的光 顧 都有 “ YUM” 的感 覺 。?我 們 也期望將此大家庭 擴(kuò) 展到事 業(yè) 上的各種伙伴，包括加盟伙伴，供 應(yīng) 伙伴等。?我 們 期望永 遠(yuǎn) 在市 場 中 領(lǐng) 先， 擁 有最好的人才及足 夠 的 財(cái) 力做 該 做的事。 我 們 的信念?堅(jiān) 持 質(zhì) 量，追求卓越 ?講 求 誠 信，崇尚品德 ?2023 年全球超 過 10,000肯德基餐 廳?2023年 3月 13日 訊 百 勝 全球餐 飲 集 團(tuán)總 部 12日在美國宣布：集 團(tuán) 內(nèi)除已 擁 有并 經(jīng)營 的肯德基、必 勝 客及 Taco Bell三大著名 連鎖 品牌外，近日又與 Yorkshire Global Restaurants公司 簽 署合 約 ，收 購 了其所屬的 AW（艾德熊）及 Long John Silver’s ( LJS ) 兩個(gè)國 際 餐 飲 品牌。成功的管理經(jīng)驗(yàn)： 一、從 “ 快 ” 字入手到 “
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