產(chǎn)量與品質(zhì)新-wenkub
2023-03-13 13:33:14 本頁面
【正文】 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 “國內(nèi)的大米行業(yè)目前仍是一個缺乏品牌、缺乏競爭的行業(yè)，現(xiàn)在進入時機正合適。 1%） 、 去雜后存放 3個月以上 ， 待理化性質(zhì)穩(wěn)定后進行 。但其中又含有谷蛋白及多種人體必需的氨基酸，易消化吸收，營養(yǎng)價值較高。 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 ? 二 、 稻米品質(zhì)及其評定方法 ? 三 、 稻米品質(zhì)的形成 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 ? 加工和外觀品質(zhì)上 ，粳稻的糙米率、精米率和整精米率一般高于秈稻，秈稻中以晚秈優(yōu)于中秈，中秈優(yōu)于早秈；粳稻多為橢圓形或粗短形，外觀上南方品種較北方的略差，堊白度和堊白率偏高，而透明度偏低；秈稻則為細長形，秈稻的堊白度晚秈小于中秈和早秈。 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 Thanks for your attention! 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。秈糯的直鏈淀粉含量較高、堿消值較低，表明其糯性較粳糯差。主要包括有毒化學(xué)農(nóng)藥、重金屬離子、黃曲霉素、硝酸鹽等有毒物質(zhì)的殘留量。 ? 稻米蛋白質(zhì)除絕對含量外，谷蛋白、醇溶蛋白等組分及氨基酸組成也與營養(yǎng)、食味有關(guān)。 作物栽培學(xué)：水稻 Crop Production： Rice （ Oryza satva L.） 河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國 作物栽培學(xué)：水稻： （ ）河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院 徐國偉 碎米率高 堊白
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