品牌整合營銷策劃管理方案-wenkub
2023-03-03 20:02:41 本頁面
【正文】 服務(wù)水平好，星級酒店水準(zhǔn)服務(wù)；店內(nèi)服務(wù)人員整體素質(zhì)較高 綜合管理水平好 劣勢： 單店經(jīng)營，由于餐飲消費的就近性特點，限制了消費人群 宣傳推廣不夠，知名度不高 特點： 定位高端，人均消費 80100元 港式火鍋 時尚風(fēng)格： 高檔、莊重、優(yōu)雅 草菁菁時尚火鍋 優(yōu)勢： 定位準(zhǔn)確：定位于中高檔市場 ， 滿足了高端消費需求 店內(nèi)裝修 、 陳設(shè) 、 餐具時尚化 ， 一定程度傳達了品牌定位 劣勢： 服務(wù)質(zhì)量較差 ， 與品牌定位不符 細節(jié)塑造不完善 ， 品牌有形而無神 例如： 單店經(jīng)營 ， 限制了消費人群 知名度不高 ， 宣傳推廣較少 特點： 定位中高檔 ， 人均消費 6070元 蒙式火鍋 時尚風(fēng)格： 優(yōu)雅 、 休閑 、 現(xiàn)代 三千浦時尚火鍋燒烤 優(yōu)勢： 進入市場較早 ， 有較好的品牌知名度和美譽度 韓國風(fēng)情個性服務(wù) ， 營造休閑 、 時尚氛圍 獨特排風(fēng)系統(tǒng) ， 保持店內(nèi)空氣新鮮 劣勢： 店內(nèi)裝修缺乏特色 ， 較為大眾化 消費者體驗的核心環(huán)境塑造缺失 ， 時尚品牌 形神皆 不具備 特點： 定位中檔 ， 人均消費 3040元 韓式燒烤與火鍋并重 ， 非專業(yè)火鍋店 時尚風(fēng)格： 韓國風(fēng)情 、 娛樂性 提案綱要 : 一、火鍋市場分析 市場現(xiàn)狀分析 競爭格局分析 品牌自我診斷 消費者分析 二、整合營銷策略 : 市場策略制定 品牌定位策略 品牌改造工程方案 我們目前的定位 索愛 ing… 時尚火鍋的廣告語： 顛覆傳統(tǒng) ， 品味時尚 品的不僅僅是美味 索愛 ing… 的目標(biāo)人群： “ 時尚火鍋 ” 主要針對 18～ 35歲的消費人群 傳播語分析 顛覆傳統(tǒng) 品味時尚 “顛覆”：推翻、否定。 具有一定的破壞性，表現(xiàn) 了年輕人叛逆、張揚的個性 “品味時尚”傳達了時尚主題 品的不僅僅是美味 表示帶給消費者的消費 體驗不僅限于食物 訴求偏于年輕化，傾向 26歲以下的年輕人張揚、叛逆的個性；與重點消費人群不符； 訴求指向不明，傳遞信息不明確 接下來，我們來聽聽消費者的聲音 …… （目前消費者對“ 草原牧歌索愛時尚火鍋 ”品牌的認知是 怎樣的 ?） “裝修挺時尚個性的” （餐廳裝修傳達了品牌定位） “感覺挺新鮮的，雅間的名字很特別” （有一定的細 節(jié)塑造） “ 這家店還沒開業(yè)吧 ” （ 傳播不連續(xù) ） “ 價格挺貴的 ” （ 部分目標(biāo)人群的消費能力不夠 ） “ 給人的感覺是不是自己的衣服硬往身上套 ” （ 品牌塑造不完善 ） “ 服務(wù)太差了 ” （ 服務(wù)水準(zhǔn)與定位不符 ） “ 裝修太粗 ， 不到位 ” （ 品牌接觸點細節(jié)不完善 ） “沒聽說過” （傳播不足） 提案綱要 : 一、火鍋市場分析 市場現(xiàn)狀分析 競爭格局分析 品牌自我診斷 消費者分析 二、整合營銷策略 : 市場策略制定 品牌定位策
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