20xx人教版高中化學必修2第三章第四節(jié)基本營養(yǎng)物質第1課時-wenkub
2022-11-27 22:09:11 本頁面
【正文】 、麥芽糖 C12H22O11 C、 H、 O 淀粉、纖維素 (C6H10O5)n C、 H、 O 植物油 不飽和高級脂 肪酸甘油酯 C、 H、 O 動物脂肪 飽和高級脂 肪酸甘油酯 C、 H、 O N、 S、 P 酶、肌肉、毛發(fā)等 氨基酸連接成的高分子 表 33 糖類、油脂、蛋白質的性質 2020/12/23 江西省鷹潭市第一中學 桂耀榮 7 根據(jù)表 33，分析單糖、雙糖、多糖在分子組成上各有什么特點？ 學與問 葡萄糖和果糖、蔗糖和麥芽糖分別具有相同的分子式，但卻具有不同的性質，試推測原因。 一個單糖分子中有 6個碳原子，一個雙糖分子有 12個碳原子，恰好是單糖的兩倍；而多糖分子中所含碳原子是單糖的多倍；多數(shù)糖類的組成符合通式 Cn(H2O)m，因此糖類也稱為 碳水化合物。 汽油、石油和花生油都是油，它們屬于同一類物質嗎？ 汽油、石油和花生油不是同一種物質，石油、汽油的主要由各種烴所組成；而花生油是烴的衍生物的一種 —— 酯。 現(xiàn)象： 試管壁上 有光亮如鏡的 銀鏡產(chǎn)生。 黃 燒焦羽毛 糖類、油脂、蛋白質的性質 2020/12/23 江西省鷹潭市第一中學 桂耀榮 18 實驗內容 實驗現(xiàn)象 葡萄糖 (醛基 ) 淀粉 蛋白質 與新制 Cu(OH)2反應產(chǎn)生磚紅色沉淀 與銀氨溶液反應 有銀鏡生成 在常溫下 ,淀粉遇碘 (I2)變藍。若其分子中至少有 1個鐵原子，則血紅蛋白分子的最低相對分子質量是多少？ 0 . 3 4 %)Fe(rA解析：由于 Ar(Fe)/Mr(血紅蛋白 )=% 所以； Mr(血紅蛋白 )= = =1
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1