生產(chǎn)管理1-wenkub
2023-02-11 21:52:23 本頁面
【正文】 遞的過程； 服務(wù)觀： 現(xiàn)代生產(chǎn)觀念強化了組織內(nèi)部部門之間的服務(wù)關(guān)系，制造過程就是一個服務(wù)過程。 生產(chǎn)（ Production）：有形產(chǎn)品的制造 ； 運作（ Operations）：提供勞務(wù)（無形產(chǎn)品）的活動。波特說，“不把企業(yè)作為一個整體來看待，是無法理解企業(yè)的競爭優(yōu)勢的”。 這些職能必須相互配合才能實現(xiàn)組織的目標，并且每個職能都起著重要的作用。 – 服務(wù)業(yè)的興起 使生產(chǎn)的概念得到延伸和發(fā)展。在低毛利甚至無利潤的狀況下，不少玩具企業(yè)開始被迫倒閉或主動選擇退出。越南每天最低工資每天 2美元，深圳是每天 4美元，幾乎每年上漲 20%。《生產(chǎn)與運作管理》 《運營管理》 《 Production and Operations Management》 第一章 緒論 第二章 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計 第三章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的選址與設(shè)施布置 第四章 獨立需求的庫存管理 第五章 生產(chǎn)計劃 第六章 MRPⅡ /ERP 第七章 作業(yè)計劃與生產(chǎn)控制 第八章 項目計劃管理 第 九 章 全面質(zhì)量管理 第十章 準時生產(chǎn)制 參考書目： 《生產(chǎn)與運作管理》 陳榮秋 編著 《生產(chǎn)與運營管理》 龔國華 編著 《生產(chǎn)與運作管理》 洪元義 編著 《生產(chǎn)與運作管理 ——制造與服務(wù)》 宋國防 等譯 返回 為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)競爭力的 源泉 工商管理人員沒有對現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的 .各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識 生產(chǎn)與運作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域 生產(chǎn)與運作管理提供了誘人的 事業(yè)發(fā)展機會 .營銷 . 贏得顧客 .生產(chǎn) . 創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù) .財務(wù) . 獲得資金 . 跟蹤現(xiàn)金流 中國制造一切 .低成本 —— 全球工廠 .制造能力的上升 思考： .中國現(xiàn)在靠什么制造一切？ .可持續(xù)發(fā)展的制勝法寶是什么？ 制造大國怎樣做好制造業(yè)？ 2023年中國半導(dǎo)體銷售超過 200億元，利潤只有 3%,但 INTEL一家的銷售就超過 2300億元，利潤高達 18%?！坝霉せ摹痹桨l(fā)嚴重。 ● 會計師 需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進行審核，做出財務(wù)報告 ● 財務(wù)經(jīng)理 可運用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進行管理 ● 營銷專家 需要了解怎樣運作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的個性化要求以及進行新產(chǎn)品介紹 ● 人事經(jīng)理 必須了解工作的設(shè)置、工作標準與員工激勵方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù) ● 企業(yè)家 往往因為沒有良好的生產(chǎn)計劃和庫存管理的知識，不能有效地運用資金，而最終經(jīng)營失敗 各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識 第一章 緒論 學(xué)習(xí)目標 主要內(nèi)容 思考與訓(xùn)練 附錄 學(xué)習(xí)目標 —— 知識點 ? 掌握生產(chǎn)運作 、 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的概念； ? 掌握生產(chǎn)運作管理的概念 、 內(nèi)容及其目標； ? 了解生產(chǎn)運作管理的演變過程； ? 明確制造性生產(chǎn) 、 服務(wù)性生產(chǎn)的特點； ? 了解制造性生產(chǎn) 、 服務(wù)性生產(chǎn)的具體分類 。 – 提供勞務(wù)的活動則稱為 Operations，即運作 。也就是說一個組織的成功不僅依賴于各個職能發(fā)揮的如何，而且依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。 波特所提出的價值鏈理論將企業(yè)的價值活動劃分為兩大類九項活動，一類是基礎(chǔ)性活動，一類是支持性活動。 總結(jié)： 現(xiàn)將兩者合稱為 Operations，稱為生產(chǎn)運作（運營） 生產(chǎn)運作：一切社會組織將其輸入（投入）轉(zhuǎn)化為輸出（產(chǎn)出）的過程。 返回 三、生產(chǎn)運作管理的概念及其內(nèi)容 （一）概念 對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計、運行和維護過程的管理。 控制 ：解決如何保證按計劃完成任務(wù)的問題。 20世紀初，泰勒首創(chuàng)科學(xué)管理運動，將科學(xué)的定量分析方法引入到生產(chǎn)與作業(yè)管理中（ 標準時間研究和工作研究 ），使生產(chǎn)與作業(yè)管理擺脫了經(jīng)驗管理的束縛。 另外，線性規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù)、價值工程、從物料需求計劃到制造資源計劃 等一些新的生產(chǎn)管理方式和方法的應(yīng)用，使生產(chǎn)管理進入了現(xiàn)代管理階段。在此基礎(chǔ)上，美國用了 5年時間，花費了 500萬美元的巨資，概括出目前廣泛采用的 “精益生產(chǎn)方式（ LP）” 。 信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運作管理的重要手段。 產(chǎn)品功能、柔性、服務(wù)，供應(yīng)鏈的上下游 福特公司小黑豹車在歐洲兩處工廠（英、德）裝配 ,而零部件則在 1 3個國家進行全球生產(chǎn)： 法國 ：發(fā)動機、汽缸蓋、汽缸主缸； 加拿大 ：車窗玻璃、汽車無線電； 瑞典 ：軟管夾鉗、汽缸螺栓； 英國 ：化油器、離合器、點火裝置、排氣裝置、油泵； 荷蘭 ：噴漆、電子儀器； 德國 ：活塞、
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