商品采購管理-wenkub
2023-02-08 12:46:55 本頁面
【正文】 理部 企劃部 開發(fā)部 商品部 采購部 優(yōu)點(diǎn)： ①采購量大、進(jìn)貨條件優(yōu)越； ②人手充足，市場資料收集充分； ③聯(lián)合體可享受較大的折扣利益； ④可以節(jié)省運(yùn)費(fèi)。從組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立看，它基于如左圖成的任務(wù) 處置安排采購的商品 概述商品采購計劃 需要采購的 貨源 收集有關(guān)顧客需求的信息及供應(yīng)商資料 評估 、 擬訂采購商品 供應(yīng)商談判購買事項(xiàng) 供應(yīng)商下單決定購買 對 缺 貨 的商 品再訂購 定期對采購商品過程再評估 建立一個正式或非正式的采購組織 圖 在任務(wù)明確的前提下，相應(yīng)產(chǎn)生不同的采購職能，而完成和履行這些職能，則是把多種因素綜合的結(jié)果；從完成任務(wù)的條件和職能的關(guān)系看，其前提和結(jié)果的狀態(tài)如表 內(nèi)部條件 職能機(jī)構(gòu) 員工來源 商店內(nèi)部、商店外部、駐外采購、合作采購 集中程度 集中采購與分散采購 采購組織 正式機(jī)構(gòu)與非正式機(jī)構(gòu) 專業(yè)化程度 專門機(jī)構(gòu)與一般員工 表 內(nèi)部條件與職能機(jī)構(gòu) （三）商品采購組織形式 自愿連鎖的采購組織 單店超市為抗衡連鎖超市而產(chǎn)生的。 167。國家為確保?？厣唐凡少徚鞒痰臏?zhǔn)確性、規(guī)范性而制定?？厣唐凡少徆ぷ饕?guī)范。 外部采購 采用外部機(jī)構(gòu)執(zhí)行完成采購職能的。 一、 商品采購定義 二、商品采購分類 三、商品采購管理內(nèi)容 四、商品采購的程序與原則 五、商品采購的職能 一、 商品采購定義 企業(yè)或者個人為了滿足某種特定的需求，以購買、租賃、借貸、交換等各種途徑，取得商品及勞務(wù)的使用權(quán)或者所有權(quán)的活動過程，包括國家?？厣唐凡少徟c自購商品采購等。日常經(jīng)營活動中，連鎖企業(yè)商品采購主要是以 集中購買方式 為主的商品采購活動。 駐外采購 辦公室通常位于重要的商業(yè)中心，并提供有價值的數(shù)據(jù)和有效的聯(lián)絡(luò)內(nèi)外部采購組織，在很多時候完成具體的采購任務(wù)。 自購商品采購 適用于無固定供應(yīng)商送貨的生鮮商品或因特價促銷所需低價大量采購的生鮮商品，包括水產(chǎn)、肉類、水果、蔬菜等。 一、商品采購組織的建立 二、商品采購渠道選擇 三、商品采購經(jīng)營目錄的確定 四、商品采購部門及人員職責(zé) 五、采購素質(zhì)人員要求 一、商品采購組織的建立 （一）采購部門組織結(jié)構(gòu)的確定 連鎖企業(yè)依規(guī)模不同可考慮確定不同的采購部組織結(jié)構(gòu)： 小規(guī)模連鎖企業(yè)，由采購經(jīng)理同若干采購員協(xié)同完成。它由批發(fā)商發(fā)起，批發(fā)商與眾多單店超市形成自愿連鎖組織。 缺點(diǎn)： ①組織復(fù)雜、運(yùn)作協(xié)調(diào)較不易； ②采購線拉長，效率較低。 ②營業(yè)人員與商品采購人員易對立。 ④利潤控制較佳。 ②采購組織具有相當(dāng)彈性，較具市場競爭力。 二、商品采購渠道選擇 商品采購渠道是指企業(yè)通過何種環(huán)節(jié)、什么路線將商品采購回來。盡量壓縮進(jìn)貨環(huán)節(jié)，加快采購速度； 就近。 （二）商品采購渠道的分類 1）貨源的可靠程度 2
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