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學校食品安全(ppt45頁)-wenkub

2023-01-27 12:33:25 本頁面
 

【正文】 溫度低而刺激胃腸道。 罐頭類 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素、各類維生素都遭到大量的破壞。 餅干、糖果類食品 此類食品香精和色素過多,易損傷肝臟;熱量過多,營養(yǎng)成分低;過多攝入糖會使胰臟負擔過重,易導致糖尿病。 腌制類食品 腌制食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺,高血壓、鼻咽癌等的發(fā)病風險大為增高。 加工類肉食品 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故有導致癌癥的潛在風險。 汽水類飲料 汽水、可樂一類碳酸飲料,幾乎不含維生素,也不含礦物質,主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等,令人發(fā)胖、蛀牙、身體變酸、腦部運作受干擾、情緒不穩(wěn)定 ?? 。水果類罐頭含有較高的糖分,導致血糖大幅攀升,胰腺負荷大為加重,還有導致肥胖之嫌。 燒烤類 燒烤類食品含有強致癌物質苯并芘。 菠菜 營養(yǎng)成分:類胡蘿卜素,維生素 c,維生素 k,多種礦物質鐵鈣等。 燕麥 營養(yǎng)成分:蛋白質,脂肪,磷,鐵鈣等元素,水溶性膳食纖維等。內含的亞油酸可以降低膽固醇在血管的積累。 增強抵抗力。 抗致癌。 減肥降脂肪。 4 減肥5提高腦力 6有益心臟健康。 ? ? ? ? 健康飲食習慣 ? 健康飲食習慣可使身體健康地生
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