酒店管理概論第十章-wenkub
2023-01-24 09:14:13 本頁(yè)面
【正文】 業(yè)道德 ● 企業(yè)制度和企業(yè)環(huán)境 （ 2）企業(yè)文化的形式 基本表現(xiàn)形式：旅館公司使命書、經(jīng)營(yíng)管理宗旨。 從靜態(tài)的角度看，它表現(xiàn)為一種關(guān)系狀態(tài)，這種關(guān)系狀態(tài)反 映了飯店內(nèi)部和外部各種關(guān)系的親疏程度、好壞程度。 ● 以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為方針，持之以恒，長(zhǎng)期努力。 ● 以創(chuàng)意創(chuàng)新為生命，以特見長(zhǎng)，出奇制勝。 ● 服務(wù)性公關(guān)。 ● 正確運(yùn)用信息收集與分析的方法。 具體內(nèi)容：企業(yè)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、價(jià)值取向。它是將企業(yè)理念和價(jià)值觀通過(guò)靜態(tài)的具體的視覺(jué)傳播形 式，有計(jì)劃、有目的地傳達(dá)給社會(huì)公眾和特定公眾，以樹立企業(yè)的統(tǒng)一 形象。 ● 制定 CIS導(dǎo)入設(shè)計(jì)工作計(jì)劃。 ● 開展調(diào)研工作，掌握信息資料。 ● 做好 CIS導(dǎo)人的識(shí)別因素設(shè)計(jì)。 著名飯店企業(yè)的Ｖ IS 飯 店 管 理 企業(yè)的Ｖ IS 飯 店 管 理 現(xiàn)代飯店的信息管理與電子商務(wù) 飯 店 管 理 飯店信息系統(tǒng)管理 現(xiàn)代飯店電子商務(wù) 飯店信息系統(tǒng)管理 飯 店 管 理 1．職能業(yè)務(wù)管理系統(tǒng) 2. 客賬收入管理系統(tǒng) 3．客人服務(wù)管理系統(tǒng) 4．內(nèi)部經(jīng)營(yíng)控制系統(tǒng) 5．市場(chǎng)營(yíng)銷分析系統(tǒng) 6．飯店計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)的管理 職能業(yè)務(wù)管理系統(tǒng) 飯 店 管 理 即飯店的后臺(tái)管理系統(tǒng)，它主要以財(cái)務(wù)系統(tǒng)為主，完成整個(gè)飯店 全部業(yè)務(wù)的核算和管理工作，包括： （ 1）飯店財(cái)務(wù)總賬系統(tǒng) （ 2）飯店倉(cāng)庫(kù)物品管理系統(tǒng) （ 3）飯店采購(gòu)管理系統(tǒng) （ 4）飯店往來(lái)賬管理系統(tǒng) （ 5）飯店設(shè)備管理系統(tǒng) （ 6）飯店人力資源管理系統(tǒng) （ 7）飯店工資管理系統(tǒng) （ 8）飯店財(cái)務(wù)報(bào)表系統(tǒng) （ 9）總經(jīng)理查詢系統(tǒng) 客賬收入管理系統(tǒng) 飯 店 管 理 即飯店的前臺(tái)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，它是一個(gè)直接面向客人的服務(wù)系 統(tǒng)，其功能的完善性、處理速度、可靠性等直接影響到飯店的日常營(yíng) 業(yè)，因此在飯店的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)中占有十分重要的地位。 1．飯店電子商務(wù)系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)技術(shù) 2．我國(guó)飯店業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展策略 飯店電子商務(wù)系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)技術(shù) 飯 店 管 理 （ 1）飯店電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)： ● 溝通優(yōu)勢(shì) ● 創(chuàng)新優(yōu)勢(shì) ● 服務(wù)優(yōu)勢(shì) ● 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) （ 2）飯店電子商務(wù)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)： 飯 店 管 理 飯店電子商務(wù)系統(tǒng) 客戶管理模塊 在線論壇模塊 新聞發(fā)布模塊 權(quán)限管理模塊 客帳管理模塊 信息管理模塊 預(yù)定管理模塊 我國(guó)飯店業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展策略 飯 店 管 理 （ 1） 政府主管部門擔(dān)當(dāng)起組織者的責(zé)任 （ 2）飯店行業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)起推進(jìn)者的義務(wù) （ 3）飯店企業(yè)充分發(fā)揮出主導(dǎo)者的作用 （ 4）網(wǎng)絡(luò)公司提供系統(tǒng)運(yùn)作的技術(shù)支持 （ 5）網(wǎng)絡(luò)銀行提供網(wǎng)上結(jié)算的安全保障 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THA
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1