【總結(jié)】第2章飯店產(chǎn)品策略,飯店企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)以滿足飯店市場(chǎng)需求為中心,而市場(chǎng)需求的滿足只能通過(guò)提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。可見(jiàn),產(chǎn)品是企業(yè)營(yíng)銷組合中一個(gè)至為重要的因素。飯店產(chǎn)品策略直接影響和決定著其他營(yíng)銷組合...
2024-11-19 23:00
【總結(jié)】服務(wù)禮儀餐飲部周偉鳳儀表儀容標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)姿態(tài)標(biāo)準(zhǔn)電話禮儀標(biāo)準(zhǔn)儀表儀容與工作姿態(tài)是店容店貌最有生氣的部分。步入崗位猶如上舞臺(tái),人們都在注視著你,寄予期望,你應(yīng)該將最完美的形象展現(xiàn)給賓客。儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)—面部和發(fā)型基本要求為什么男士面部應(yīng)保持干凈,不可蓄胡須。發(fā)角不過(guò)耳,發(fā)梢不觸眉目、耳朵和衣領(lǐng)
2025-02-16 12:36
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理?飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客,為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂(lè)和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè),它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難,難就難在經(jīng)營(yíng)好一家飯店。本課程
2025-01-05 02:32
【總結(jié)】旅游飯店學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握旅游飯店的概念?熟知旅游飯店在旅游業(yè)中的作用?掌握旅游飯店的分類及其主要功能特點(diǎn)一、旅游飯店的概念?是指以有形的空間、設(shè)備、產(chǎn)品、和無(wú)形的服務(wù)為憑借,在旅游消費(fèi)服務(wù)領(lǐng)域從事生產(chǎn)和營(yíng)銷活動(dòng),具有法定獨(dú)立性的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。?出售的產(chǎn)品是服務(wù)二、旅游飯店在旅游業(yè)中的作用
2025-01-03 22:09
【總結(jié)】飯店客體?????、特征及作用?1.Hotel起源:??????????Tavern?Motel?Guesthouse?Inn?Hospitality?Lodgi
2024-12-29 20:58
【總結(jié)】中國(guó)大飯店目錄地理位置建設(shè)時(shí)間產(chǎn)品介紹酒庖故事口碑管理團(tuán)隊(duì)2飯店設(shè)施?阿麗雅為賓客呈獻(xiàn)時(shí)尚現(xiàn)代歟式美食,餐廳環(huán)境高雅舒適,并有品類齊全的佐餐葡萄酒。您也可在酒吧中邊欣賞現(xiàn)場(chǎng)爵士樂(lè)演奏,邊喝一杯餐前或餐后酒。阿麗雅餐廳是商務(wù)會(huì)談和公司會(huì)議的完美場(chǎng)地。?咖啡苑呈現(xiàn)品種多樣的亞洲及西式美食,餐廳設(shè)
2025-01-25 15:20
【總結(jié)】飯店概述第一節(jié)飯店發(fā)展溯源第二節(jié)現(xiàn)代飯店企業(yè).....教學(xué)目標(biāo):1.了解中外飯店業(yè)的發(fā)展歷史2.熟悉現(xiàn)代飯店企業(yè)教學(xué)重點(diǎn):1.中國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展歷史2.現(xiàn)代飯店企業(yè)的概念、地位、作用、類型及等級(jí).....一、世界飯店業(yè)的發(fā)展歷史(一)
2025-01-05 02:26
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理主講教授:林璧屬教授緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理?飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客,為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂(lè)和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè),它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難,難
2025-01-05 02:29
【總結(jié)】?課題:飯店服務(wù)質(zhì)量管理?目的要求:了解飯店服務(wù)的概念與飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容與特點(diǎn)。明確服務(wù)觀念,了解客人對(duì)飯店服務(wù)的需求。掌握飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法.?教學(xué)重點(diǎn):服務(wù)態(tài)度與顧客滿意分析?教學(xué)難點(diǎn):飯店服務(wù)質(zhì)量管理辦法?教學(xué)課時(shí):6課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法討論法?本次課涉及的學(xué)術(shù)前沿:?教學(xué)內(nèi)容與
2025-01-25 18:30
【總結(jié)】飯店品牌競(jìng)爭(zhēng)策略創(chuàng)新管理與持續(xù)發(fā)展沈陽(yáng)東方智業(yè)管理顧問(wèn)有限公司培訓(xùn)師:陳兆軍鳳凰飯店品牌管理培訓(xùn)前言:品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)?從廣義上說(shuō),品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征。它是品牌屬性、名稱、包裝、價(jià)格、歷史、聲譽(yù)、廣告的方式的無(wú)形總合。?從狹義上說(shuō),“品牌”二字,品牌顧名思義,商品的牌子,也就是說(shuō)它是區(qū)分不同種類甚至是同類
2025-01-20 22:09
【總結(jié)】飯店公共關(guān)系飯店公共關(guān)系??????????????????????????????
2025-01-25 18:28
【總結(jié)】來(lái)自飯店管理概論寧雙E-mail:第一章飯店概述?提問(wèn):旅游業(yè)的三大支柱是什么??旅行社、飯店、交通?飯店出現(xiàn)的初始階段,起主要功能是向旅行者提供住宿、接待及服務(wù),隨著旅游活動(dòng)的不斷發(fā)展,飯店的功能日
2025-02-08 20:25
【總結(jié)】飯店?duì)I銷經(jīng)營(yíng)分析2023年6月20日什么是市場(chǎng)營(yíng)銷?市場(chǎng)營(yíng)銷的核心概念?需要,需求和欲望??產(chǎn)品?效用,費(fèi)用和滿足?交換,交易和關(guān)系?市場(chǎng)什么是市場(chǎng)??市場(chǎng)由一切具有特定的欲望和需求并且愿意和能夠以交換來(lái)滿足此欲望和需求的潛在客戶組成。市場(chǎng)營(yíng)銷觀念?正
2025-01-01 02:38
【總結(jié)】桂林漓江大瀑布飯店?桂林漓江大瀑布飯店以水文化為背景,地處桂林市中心“江山會(huì)景處”,與秀麗的漓江、碧波蕩漾的杉湖、城徽象鼻山、桂林的客廳——中心廣場(chǎng),繁華的正陽(yáng)步行街親密接觸。飯店距機(jī)場(chǎng)25公里,火車站3公里。?飯店擁有符合國(guó)際水準(zhǔn)的各類客房646間,其中包括總統(tǒng)房一套,豪華貴賓套房22套、豪華江景大床房12間,江景單間31間,豪華單間64間,
2025-02-20 12:25
【總結(jié)】飯店安全管理第一節(jié)飯店安全管理概述第二節(jié)飯店安全管理內(nèi)容體系第三節(jié)飯店危機(jī)管理第一節(jié)飯店安全管理概述一、飯店安全的定義和內(nèi)涵飯店安全就是維護(hù)飯店內(nèi)所有人員人身財(cái)產(chǎn)的安全,沒(méi)有威脅、沒(méi)有事故的發(fā)生,保障飯店經(jīng)營(yíng)管理工作的順利進(jìn)行。飯店安全管理的對(duì)象是飯店所有的顧客以及飯店全體的從業(yè)人員,飯店安全管理的目標(biāo)是保
2025-01-27 00:20