客房清掃服務(ppt59頁)-wenkub
2023-01-17 21:09:54 本頁面
【正文】 無”“六凈” （二） 生化標準 茶水具、空氣質(zhì)量、微小氣候、采光、飲用水、噪音 房間衛(wèi)生達 “十無” ? 天花墻角無蜘蛛網(wǎng) ? 地面干凈無雜物 ? 樓面墻角無蟲害 ? 玻璃燈具明亮無積塵 ? 布罩潔白無破損 ? 茶具杯具消毒無印跡 ? 銅器銀器光亮無銹跡 ? 家具設備整潔無殘損 ? 墻紙潔凈無污漬 ? 衛(wèi)生間潔凈無異味 三、客房衛(wèi)生整理分類、順序與標準 （一）客房衛(wèi)生清潔整理分類 （二）客房衛(wèi)生清潔的順序 （三）客房衛(wèi)生清掃整理操作標準 （一）客房衛(wèi)生清潔整理分類 簡單清掃整理，又稱小整理。 （二）客房衛(wèi)生清潔的順序 ? 房間衛(wèi)生清掃整理順序 ? 客房室內(nèi)衛(wèi)生整理的操作方法 房間衛(wèi)生清掃整理順序 客房室內(nèi)衛(wèi)生整理的操作方法 ? （ 1）從上到下。 ? （ 5）干濕分開。一般清掃整理， 15－ 20分鐘 。 操作標準 （ 1）進房次數(shù) （ 2）操作標準 （ 3）費用控制 第二節(jié) 客房的清潔整理規(guī)定 一、客房清潔整理標準的制定 3.“ 三方便”準則 —— 方便客人、方便操作、方便管理 二、客房日常清潔整理的內(nèi)容 （一）客房清潔前的準備工作 、查房、決定客房清掃順序 （二）接受工作任務 領取“客房服務員工作日報表” 和客房鑰匙 根據(jù)分配的工作任務分析 房態(tài) ? 住客房（ OCC）、走客房（ C/O）、 ? 未清掃房（ VD）、維修房（ OOO）、 ? 請勿打擾房（ DND）、貴賓房（ VIP）、 ? 請即打掃房（ MUR）、常住房（ LSG）、 ? 準備退房（ E/D）、外宿房（ S/O） 房態(tài) 空房或 OK房 住客房或?qū)嵎? 走房 （衛(wèi)生清掃） （租給客人） （客人退房） （住宿期間會出現(xiàn) S/O、 DND、 L/B 、 OOO等房態(tài)） （三）準備好清潔設備檢查工作車 房務工作車 ? （ 1）擦拭工作車 ? （ 2）掛好布件袋和垃圾 ? （ 3）將干凈的布件放在車架中 ? （ 4）擺放消耗品 ? （ 5）準備好清潔用品 吸塵器 抹布 清潔刷 清潔劑 （四）按規(guī)定程序進房 停放工作車，觀察客房牌 敲門等候 進房 工作車的擺放 三、客房清掃注意事項 （一）注意操作安全 （二）注意 “三輕” 走路輕、說話輕、操作輕 （三）折疊使用抹布 （四）避開客人工作 （五）不準使用客房內(nèi)的 （六）不準翻動客人的物品 第三節(jié) 客房部日常的衛(wèi)生清潔 一、房間衛(wèi)生清潔 二、衛(wèi)生的質(zhì)量檢查及其內(nèi)容和方法 三、客房清潔劑的使用 一、房間衛(wèi)生清潔 ? （一）走客房的清潔 ? （二）住客房的清潔 ? （三）空房的清潔 ? （四）維修房的清潔 ? （五）開夜床服務 （一）走客房的清潔 進房－撤床－整理器皿－收拾垃圾－清理衛(wèi)生間－鋪床－抹塵－補充物品－吸塵－檢查、關門－登記日報表 臥室的衛(wèi)生清掃整理“十字訣” 開－清－撤－做－擦－（查）－添－吸－關－登 衛(wèi)生間的清掃整理 進－倒－撤－洗－擦－檢－添－看－關 房間物品的擺放標準 ? （ 1）衣柜 ? （ 2）化妝臺、冰箱柜、行李架 ? （ 3）咖啡桌 ? （ 4）床頭柜 ? （ 5）
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