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生物22生命活動的主要承擔者蛋白質課件2人-wenkub

2023-01-17 19:21:00 本頁面
 

【正文】 先回顧舊知識 目錄 一、氨基酸及其種類 富含蛋白質的食物 蛋白質可以直接被人體吸收和利用嗎? 想一想 氨基 二肽 多肽 蛋白質 消化水解作用 氨基酸 種類 結構 分類 ?氨基酸是組成 蛋白質的基本單位 ?在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有 20種 1965年由我國科學家人工合成的世界上第一個有生物活性的結晶牛胰島素,其分子量相對較小,是由 51個氨基酸組成。 思考題 1 胰島素分子有 a、 b兩條肽鏈, a鏈有 21個氨基酸, b鏈有 30個氨基酸,胰島素分子中肽鍵的數目是: A、 48個; B、 49個; C、 50個; D、 51個。 連接兩個氨基酸分子的化學鍵 ( — NH— CO— ) Add Title 2個氨基酸 小規(guī)律 脫去 2分子的水,形成 2個肽鍵 脫去 1分子的水,形成 1個肽鍵
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