【正文】 無大型禽類養(yǎng)殖場，完備的防疫檢測體系為土雞散養(yǎng)業(yè)健康發(fā)展提供了安全保障。大力發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國民體質(zhì)具有重要意義。但是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的進(jìn)入門檻較低，眾多企業(yè)進(jìn)入到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，市場競爭越來越激烈。將養(yǎng)雞業(yè)向安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。飼養(yǎng)者對(duì)殘留不重視，最終造成畜禽產(chǎn)品中有害物的大量殘留，直接影響消費(fèi)者的健康。隨著人們生活水平的提高，對(duì)雞肉、雞蛋的需求在不斷上升。呼倫貝爾有保生態(tài)農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司看準(zhǔn)了市場趨勢(shì)，在各級(jí)政府的鼎力支持下，抓住機(jī)遇，大力發(fā)展草原散養(yǎng)土雞，在呼倫貝爾市填補(bǔ)有機(jī)草原雞養(yǎng)殖的空白。（二）社會(huì)效益通過實(shí)施該項(xiàng)目，維護(hù)了草原動(dòng)植物的多樣性，既發(fā)展了有機(jī)雞養(yǎng)殖業(yè)，又有利于草原保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，緩解了供需矛盾，同時(shí)解決了部分農(nóng)牧民就業(yè)，帶動(dòng)周邊有機(jī)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加了項(xiàng)目區(qū)地方財(cái)政的收入，促進(jìn)了農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。、。（2）項(xiàng)目實(shí)施后年可產(chǎn)產(chǎn)有機(jī)雞蛋1200萬枚，除36萬枚作為種蛋孵化（以作當(dāng)年繁育），可銷售有機(jī)雞蛋1164萬枚。 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容包括飼料加工區(qū)的生產(chǎn)廠房、庫房、辦公及化驗(yàn)室等，總建筑面積5025平方米；養(yǎng)殖區(qū)的各類雞舍和配套生產(chǎn)用房，總建筑面積62910平方米；屠宰及加工區(qū)的屠宰車間、封閉式加工廠房、冷庫、辦公及質(zhì)檢室，以及其它配套工程包括車庫、門衛(wèi)室、鍋爐房凈水池、污水池等，；綜合管理區(qū)的辦公室、職工宿舍、食堂、活動(dòng)室、車庫等土建工程，總建筑面積3480平方米。 資金籌措，申請(qǐng)財(cái)政資金投資2000萬元。（三）生態(tài)效益發(fā)展草原生態(tài)養(yǎng)雞，不僅控制蟲害，減少牧草損失，而且無公害、不污染環(huán)境，牧雞期間散播在草地上的糞便還能增加草地土壤肥力，促進(jìn)牧草良好生長，對(duì)改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件有積極的作用。本項(xiàng)目抓住難得的發(fā)展機(jī)遇，建設(shè)萬畝的草原雞生態(tài)養(yǎng)殖基地，做大做強(qiáng)草原雞生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，企業(yè)競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，有著廣闊的發(fā)展空間。大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，對(duì)于調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，改善人們食物構(gòu)成具有重要意義。本項(xiàng)目充分利用項(xiàng)目區(qū)優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品，保障食品安全。 保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境的需要當(dāng)前，草原生態(tài)日益惡化，蝗蟲危害連年加劇，在一定程度上制約了畜牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。有保生態(tài)農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司主要從事有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售，本項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)一步擴(kuò)大了公司的傳統(tǒng)雞養(yǎng)殖的規(guī)模，可以占據(jù)更大的市場份額，是企業(yè)自身發(fā)展的必要措施。“十五”以來，我國畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著提高，肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段。優(yōu)越的自然條件是生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。 建設(shè)單位實(shí)力雄厚項(xiàng)目建設(shè)單位是呼倫貝爾市唯一的專門從事有機(jī)食品產(chǎn)購銷開發(fā)的專業(yè)公司，主要從事有機(jī)種植業(yè)（有機(jī)水稻、有機(jī)小麥、有機(jī)玉米、有機(jī)雜糧等）、有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)（有機(jī)雞、有機(jī)豬、有機(jī)牛、羊等）、有機(jī)產(chǎn)品加工（有機(jī)米、有機(jī)面、有機(jī)雜糧加工和畜禽產(chǎn)品加工）、有機(jī)肥加工（主要為自用），具有較強(qiáng)的承擔(dān)項(xiàng)目的技術(shù)能力和雄厚的資金支持。僅以北京地區(qū)快餐行業(yè)為例，以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞在近5年始終保持了年增長20%左右的發(fā)展速度。同時(shí)，中國人有喜愛吃雞的傳統(tǒng)和習(xí)慣，中國有句俗話叫“無雞不成宴，無酒不成席”，雞肉在中國人的日常餐桌中占據(jù)重要的位置。尤其是近年來隨著生活水平的提高，環(huán)境污染對(duì)食品安全性的威脅以及對(duì)人類身體健康的危害日漸被人們所重視，提高食物的安全性，保障人民健康，成為人民關(guān)心的一項(xiàng)重要大事。但是，由于受禽流感疫情、消費(fèi)者對(duì)禽產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的不斷提高、國家鼓勵(lì)和支持企業(yè)搞規(guī)?；B(yǎng)殖、國家對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)保要求不斷提高等因素的影響，近年來蛋雞規(guī)?；a(chǎn)水平有了明顯提高。中國蛋類的年人均占有量為300枚，中國年消費(fèi)鮮雞蛋1500萬噸，鮮雞蛋年銷售收入達(dá)到1500億元以上。 產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目地處呼倫貝爾大草原原始的生態(tài)環(huán)境，雞自育成期后全程生態(tài)改善，捕食蝗蟲等昆蟲和野草，補(bǔ)飼部分有機(jī)飼料，飲山泉水或天然無污染溪水，其肉、蛋品無病源、無抗生素、無激素、無藥物及重金屬殘留且口感極佳已成為消費(fèi)者信賴食品。打造優(yōu)質(zhì)品牌針對(duì)消費(fèi)者需求，打造健康、安全的高端食品，滿足消費(fèi)者的心理及食用訴求，減少消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的敏感度，提高產(chǎn)品品牌價(jià)值。未來企業(yè)將加強(qiáng)對(duì)企業(yè)品牌“有保xx”的宣傳，統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)識(shí)及形象，利用規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化來降低生產(chǎn)成本，逐步擴(kuò)張國內(nèi)外市場，讓城鄉(xiāng)居民真正感受到“同樣是雞、同樣是雞蛋，不同的是品質(zhì)”，既得到了實(shí)惠，又保證了健康。王國臣董事長知識(shí)淵博，經(jīng)驗(yàn)豐富，意識(shí)超前，具有很強(qiáng)的企業(yè)管理能力，多年來以其自身優(yōu)秀的人格和誠信，贏得了廣大客戶和有關(guān)人士的普遍信任，具有良好的社會(huì)形象和聲譽(yù)。 固定資產(chǎn)狀況項(xiàng)目單位呼倫貝爾有保生態(tài)農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司截止2010年年底，總資產(chǎn)580萬元，企業(yè)銀行信用良好。 建設(shè)條件 區(qū)位優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目所在地位于呼倫貝爾市鄂溫克自治旗巴彥托海鎮(zhèn)，地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，地理坐標(biāo)東經(jīng)118176。15′37″。 自然條件鄂溫克旗草場豐富，河流小溪縱橫交錯(cuò)，基本屬于原生態(tài)草原狀態(tài)。供水條件。工程區(qū)已鋪設(shè)380伏線路直達(dá)場區(qū)，并在生活管理區(qū)建有變電室一個(gè)，變壓器容量分別為300千伏安，能夠確保擴(kuò)建后項(xiàng)目用電。高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模化發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，國家多年來都有明確的扶持政策；近年來各級(jí)政府對(duì)養(yǎng)殖業(yè)，特別是綠色生態(tài)養(yǎng)殖重點(diǎn)扶持。與居民點(diǎn)的間距應(yīng)在2000m以上；周邊沒有其他畜牧場、畜產(chǎn)品加工廠；與主要公路距離在1000m以上。第6章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析公司基地種植部分有機(jī)飼料原料，并收購部分已取得有機(jī)認(rèn)證的飼料原料，有自備飼料廠加工生產(chǎn)有機(jī)雞飼料；②用草原生態(tài)散養(yǎng)的方式放牧草原雞，補(bǔ)食部分自產(chǎn)有機(jī)飼料，提供健康的有機(jī)活雞和有機(jī)雞蛋；③肉食加工廠用有機(jī)活雞屠宰加工包裝成“有?！迸朴袡C(jī)雞系列產(chǎn)品（包括有機(jī)雞蛋）④雞舍內(nèi)的雞糞和屠宰加工廢棄物等有公司有機(jī)肥廠（另建）加工生產(chǎn)有機(jī)肥用于公司有機(jī)種植業(yè) 飼料加工工藝技術(shù)方案 工藝流程飼料加工包括原料接收、清理、粉碎、混合、制粒和成品打包等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，操作流程如圖61所示。④配料工段：將粉碎后的原料按規(guī)定比例，由加工設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)調(diào)配，保證飼料配方的合理性。 能源消耗用水量生活用水2噸/小時(shí)。表61：飼料加工區(qū)儀器設(shè)備購置表序號(hào)名稱數(shù)量單位　備注1生產(chǎn)設(shè)備6　　飼料接受系統(tǒng)1套包括初篩、斗提、除塵器等　粉碎系統(tǒng)1套包括喂料、粉碎、斗提機(jī)等　混合系統(tǒng)1套包括混合機(jī)、輸送機(jī)等　制粒冷卻系統(tǒng)1套包括顆粒機(jī)、分級(jí)、冷卻等　打包系統(tǒng)1套包括成品倉、閘門等　液體添加系統(tǒng)1套包括油脂添加機(jī)、管路等2化驗(yàn)設(shè)備1套　3辦公設(shè)備1套　4交通工具2輛卡車 養(yǎng)殖工藝技術(shù)方案 工藝流程對(duì)于有機(jī)雞的生態(tài)養(yǎng)殖，主要技術(shù)要點(diǎn)是對(duì)于飼養(yǎng)條件、雞場環(huán)境、飼養(yǎng)管理等方向的管理。采用開敞式雞舍，四階段飼養(yǎng)籠養(yǎng)，即育雛、育成、個(gè)體測定和種雞產(chǎn)蛋四個(gè)階段。舍內(nèi)環(huán)境如溫度、相對(duì)濕度、光照、通風(fēng)實(shí)施自然控制。人工授精，公母雞比例為1：25。用電量生產(chǎn)用電：50千瓦/小時(shí)，生活用電10千瓦/小時(shí)，共60千瓦/小時(shí)。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)消毒并穿戴潔凈工作服；雞場應(yīng)盡量做到“謝絕參觀”，特定情況下，參觀人員在消毒后穿戴防護(hù)服方可進(jìn)入。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測。記錄：每群雞都應(yīng)有相關(guān)的資料記錄，其內(nèi)容包括：雞只來源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無害化處理情況，實(shí)驗(yàn)室檢查及其結(jié)果，用藥及免疫接種情況，雞只發(fā)運(yùn)目的地。電麻工段：掛禽應(yīng)輕抓輕掛，將禽腳掛牢固。控制侵染水溫在55℃—68℃，浸燙時(shí)間2min，經(jīng)機(jī)械脫毛后，用清水沖淋。冷卻槽水溫≤20℃。開膛、清理工段：沿喉管剪開頸皮，排除氣管和食道，用刀具將肛門周圍割開，取出全部內(nèi)臟和食道，對(duì)胴體進(jìn)行清洗，并將取出的內(nèi)臟分類后清洗干凈，包裝后速凍儲(chǔ)存。用電量生產(chǎn)用電：300千瓦/小時(shí)，生活用電50千瓦/小時(shí)，共350千瓦/小時(shí)。詳見表63：屠宰及加工區(qū)儀器設(shè)備購置表。第8章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)原則滿足生產(chǎn)及運(yùn)輸?shù)男枰?、布置合理、各環(huán)節(jié)銜接緊湊，便于管理。滿足生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生質(zhì)量要求。 養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖區(qū)位于整個(gè)場區(qū)的北部，分為繁育種雞舍、育雛舍、過渡幼雞舍、草原放牧區(qū)、隔離雞舍以及管理區(qū)。4）草原放牧區(qū)位于整個(gè)場區(qū)北部，適地建設(shè)簡易雞舍，為蒙古包或簡易活動(dòng)板房。隔離雞舍位于繁育種雞舍、育雛舍、過渡幼雞舍的東南側(cè)，并與其用綠化帶隔離。 綜合管理區(qū)綜合管理區(qū)位于整個(gè)場區(qū)的西南角，中心路西側(cè)。 生產(chǎn)廠房建設(shè)生產(chǎn)廠房1棟，位于飼料加工區(qū)北側(cè)，主要用于原料清理、粉碎、混合和制粒。 成品庫房建設(shè)成品庫房1棟，位于飼料加工區(qū)北部東側(cè)，主要功能是儲(chǔ)藏包裝好的飼料成品。 車庫建設(shè)車庫1排，位于飼料加工區(qū)東側(cè)，成品庫房的南側(cè)。表82 飼料加工區(qū)土建工程建設(shè)內(nèi)容一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱建筑形式單位數(shù)量1生產(chǎn)廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米20002原料庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米10003成品庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米5004包裝車間輕鋼結(jié)構(gòu)平方米5005辦公及化驗(yàn)室磚混平方米6車庫磚混平方米7門衛(wèi)室磚混平方米合計(jì)5025 場區(qū)工程圍墻場區(qū)四周建設(shè)隔離圍墻400米，采用磚砌圍墻，高2米。場區(qū)給排水及消防為滿足生產(chǎn)生活用水及場區(qū)消防需要，鋪設(shè)給排水及消防管網(wǎng)，水源引自場區(qū)內(nèi)自大機(jī)井，污水匯集至養(yǎng)殖基地污水池集中處理。表83：飼料加工區(qū)場區(qū)工程建設(shè)內(nèi)容一覽表序號(hào)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)類型數(shù)量單位1圍墻鐵藝圍墻400米2場區(qū)道路及其它混凝土5000平方米3　場區(qū)綠化　10000平方米4　場區(qū)給排水及消防　600米5　場區(qū)供電400米6場區(qū)電信400 養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖區(qū)的土建工程主要包括各類雞舍和配套生產(chǎn)用房，總建筑面積62910平方米，配套建設(shè)道路、給排水、采暖、供電、綠化等場區(qū)附屬工程。舍內(nèi)地面使用混凝土結(jié)構(gòu)，保證平整、能抗腐蝕及方便清理糞便。3）過渡幼雞舍過渡幼雞舍是為雛雞放牧前的過渡防段雞舍，采用蒙古包或簡易過渡板房（有取暖設(shè)施），位于育雛舍和種雞舍之間。5）病雞隔離舍建設(shè)病雞隔離舍5棟，每棟600平方米，共3000平方米，采用簡易活動(dòng)板房。2）獸醫(yī)化驗(yàn)室新建獸醫(yī)化驗(yàn)室1棟，建筑面積375平方米，長25m，寬15m，磚混結(jié)構(gòu)，水泥地面、內(nèi)墻抹灰、外墻貼瓷磚。隔離墻根據(jù)防疫要求，通過建設(shè)1000米隔離墻，將養(yǎng)殖區(qū)與南側(cè)的飼料加工區(qū)、屠宰及加工區(qū)、綜合管理區(qū)以及養(yǎng)殖區(qū)管理區(qū)人為分開。場區(qū)綠化在生產(chǎn)車間、倉庫等建筑物的房前屋后，以及道路兩邊進(jìn)行種樹種草，綠化面積為8000平方米。場區(qū)電信場區(qū)鋪設(shè)包括電話、網(wǎng)絡(luò)等弱電系統(tǒng)管線，鋪設(shè)管線800米。 加工廠房建設(shè)加工廠房1棟，位于屠宰及加工區(qū)西北角，在此將宰殺清洗好的雞分割或燒烤加工成成品，經(jīng)過預(yù)冷后裝箱，制成清真白條雞或分割雞產(chǎn)品或清真燒烤雞。 辦公及質(zhì)檢室建設(shè)辦公及質(zhì)檢室1棟，位于屠宰及加工區(qū)南部，日常辦公以及產(chǎn)品質(zhì)檢均在此。 門衛(wèi)室設(shè)門衛(wèi)室2個(gè)，一個(gè)位于屠宰及加工區(qū)的南側(cè)中間，正對(duì)著辦公樓，另一個(gè)位于冷庫旁邊的西門。建設(shè)面積100平方米。場區(qū)綠化在生產(chǎn)車間、倉庫等建筑物的房前屋后，以及道路兩邊進(jìn)行種樹種草，綠化面積為12000平方米。場區(qū)電信場區(qū)鋪設(shè)包括電話、網(wǎng)絡(luò)等弱電系統(tǒng)管線，鋪設(shè)管線600米。 宿舍建設(shè)宿舍1棟，位于綜合管理區(qū)的北部，辦公室的西北側(cè)，為全區(qū)留守職工提供休息住宿場所。 車庫位于綜合管理區(qū)的南部，沿著靠近西側(cè)的圍墻建設(shè)車庫1排，主要為基地職工通勤車、私車等提供停放場所。 門衛(wèi)室建設(shè)門衛(wèi)室1個(gè)，位于綜合管理區(qū)的南側(cè)中間，正對(duì)著辦公樓。硬化面積5000平方米。場區(qū)供電場區(qū)供電引自基地綜合管理區(qū)新建的配電室，架設(shè)電線400米。表810：儀器設(shè)備購置表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量單位（一）飼料加工區(qū)10臺(tái)、套1生產(chǎn)設(shè)備6　2化驗(yàn)設(shè)備1套3辦公設(shè)備1套4交通工具2輛（二）養(yǎng)殖區(qū)40臺(tái)、套1生產(chǎn)設(shè)備12　2檢測設(shè)備9　3輔助設(shè)備4套4運(yùn)輸設(shè)備15輛（三）屠宰及加工區(qū)17臺(tái)、套1生產(chǎn)設(shè)備14　2其他設(shè)備3　3交通工具3輛（四）綜合管理區(qū)5臺(tái)、套1辦公設(shè)備1套2其他設(shè)備1套3交通工具3　　合計(jì)72　第9章 投資估算和資金籌措 投資估算 估算依據(jù)該項(xiàng)目總投資包括工程費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)和基本預(yù)備費(fèi)等，參照當(dāng)?shù)貙?shí)際建筑投資定額，依據(jù)國家發(fā)改委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》、《投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)指南》中的新建和改擴(kuò)建項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法進(jìn)行投資估算。表91 投資估算表 單位：萬元序號(hào)建設(shè)內(nèi)容投資估算(萬元)占總投資比例（%）一工程建設(shè)費(fèi)用合計(jì)%